perdone si le ha resultado ofensivo en algo pero no se confunda, no me rio de que echen abajo el teatro al contrariome da lastima y por eso lo mencione, son muchas las veces que he echado la "aparceria" alli, SOLO ME RIO, ME HACE GRACIA EL NOMBRE "PICHA DIVINA" JEJEJE, PORQUE LE PONDRIAN ESE MOTE? JEJEJEJE....
Juan Jose, estaba con dudas si "PICHA DIVINA" seria lo que yo pensaba, pues algunas veces no se si una palabra tiene la misma significación de lo que aprendi.... Como veo que quiere decir lo que yo pense en principio, seguramente es para reir, te acompaño: JEJEJEJEJE

Un abrazo

Carlos Gimenez Coleto
Gracias y Tu y todos lo foreros lo veais, pero que sea un poco mas benevolente.
Saludos

FELIZ 2O13
perdone si le ha resultado ofensivo en algo pero no se confunda, no me rio de que echen abajo el teatro al contrariome da lastima y por eso lo mencione, son muchas las veces que he echado la "aparceria" alli, SOLO ME RIO, ME HACE GRACIA EL NOMBRE "PICHA DIVINA" JEJEJE, PORQUE LE PONDRIAN ESE MOTE? JEJEJEJE....
Es una pregunta que me estoy haciendo desde hace unos meses debido a las visitas que estamos recibiendo por parte de los amigos de lo ajeno.
Ultimamente se prodigan bastante a menudo por nuestra localidad, ora visitando bares, ora llevandose perdigones, y ultimamente dandole un palo a las morcillas, y yo me estoy preguntando ¿y las autoridades? ¿que estan haciendo?, si tenemos en cuenta que las fuerzas del orden mas cercanas las tenemos a 12 Km. ¿tienen las autoridades locales algún plan para evitar ... (ver texto completo)
himno de almadenejos

Ahora me he acordado que la persona que me transmitió su admiración por el Himno de Almadenejos, fue ella. Me dijo que le gustaba mucho y que me agradecía que yo lo hubiera escrito y que siguiera escribiendo en el foro. Me dijo también, y estaba delante su marido, que lo puede confirmar, que la pequeña leyenda que había escrito de mi padre, tenía mucho sentimiento. Que le había llegado al corazón y esto incluso me lo dijo expresivamente señalando la zona que ocupa este ógano ... (ver texto completo)
Teresa: Lo primero para hacer un Ajo con vinagreras es tener un pan blanco de aproximadamente 2 kilos del dia de antes asentado, ahora se compra la miga en bolsas y no hace falta el pan.
Las vinagreras se cojen en el campo y se cuecen como las espinacas, para que se le quite la verdina, luego se rehogan como las espinacas con los ajos como dice Rafa. El pan se corta a rebanadas de dos dedos de anchas se vacia el miajon de la corteza y se reserva. Se desmenuza el miajon, para luego agregar al caldo ... (ver texto completo)
Gracias a los dos por la receta, pero creo que esa comida no me entusiasmaría porque he llegado a la conclusión de que el cuajar son los callos del cerdo y no me gustan los callos de ninguna clase, seguramente con sardinillas me gustaría algo más. En cuanto a las vinagreras, no las he visto nunca, pero me ha dicho una amiga que son de sabor fuerte. De toda la relación de plantas comestibles que expone Rafa sólo conozco las tagarninas, que las he probado hace poco, bueno, aparte de los espárragos ... (ver texto completo)
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Teresa: Lo primero para hacer un Ajo con vinagreras es tener un pan blanco de aproximadamente 2 kilos del dia de antes asentado, ahora se compra la miga en bolsas y no hace falta el pan.
Las vinagreras se cojen en el campo y se cuecen como las espinacas, para que se le quite la verdina, luego se rehogan como las espinacas con los ajos como dice Rafa. El pan se corta a rebanadas de dos dedos de anchas se vacia el miajon de la corteza y se reserva. Se desmenuza el miajon, para luego agregar al caldo ... (ver texto completo)
Antes de irme al pueblo, ¡otra vez estaba equivocado! me tenía que haber informado antes.... según el Diccionario de la Legua Española, cuajar es el estómago de los rumiantes, por lo tanto no es de cerdo. Hasta luego
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Ahora veo la pregunta, que antes no me dí cuanta, aunque lleva una verdura, entre si queden más como migas o como gachas, sin duda quedan más parecido a las gachas, pero más conpacto ya que digo que se comen o se pueden comer con tenedor, pero es distinto...
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Me despido hasta el 7 por la tarde (hoy me he enterado que el 7 es fiesta) ya que mañana después del trabajo nos iremos al pueblo desde el viernes al lunes, si hay algo destacado os lo cuento.
Teresa, las vinagreras te digo que es una planta silvestre que por Villanueva se coge, o se cogía bastante, que es muy parecida a las espinacas cultivadas, pero además la gente de pueblo (aunque dije que nos hemos convertido en señoritos de ciudad) cogemos otras muchas cosas del campo, como por ejemplo: Vinagreras, ... (ver texto completo)
Yo no la conocía personalmente pero me adhiero al sentimiento de pésame colectivo
D. E. P
¡Muchas Gracias!, Ángela.

Me atrevo a decir que en su nombre y seguro que en el de su familia.

Abrazos y besos para vosotros.

Cartuchos.
La conocí poco, la verdad sea dicha. Pero lo poco que la conocí, pude apreciar un grado de humanidad en su persona poco habitual, y sobre todo una especial predilección por ver lo positivo de la vida. Era una mujer vital con sus cinco letras, venerable, imaginativa, temperamental, alegre, latente.

Al margen de todo lo anterior sabía valorar lo que no tiene valor como mis propios mensajes en este foro, de los cuales hacía un mundo, cuando no son nada y no cesaba en halagos hacia mí, animándome ... (ver texto completo)
Yo no la conocía personalmente pero me adhiero al sentimiento de pésame colectivo
D. E. P
La conocí poco, la verdad sea dicha. Pero lo poco que la conocí, pude apreciar un grado de humanidad en su persona poco habitual, y sobre todo una especial predilección por ver lo positivo de la vida. Era una mujer vital con sus cinco letras, venerable, imaginativa, temperamental, alegre, latente.

Al margen de todo lo anterior sabía valorar lo que no tiene valor como mis propios mensajes en este foro, de los cuales hacía un mundo, cuando no son nada y no cesaba en halagos hacia mí, animándome ... (ver texto completo)
Yo no soy un cocinillas, pero esta comida que era una comida de pobres se hace más o menos así: En una sartén al fuego con un poco de aceite se le pone el cuajar en trocitos pequeños y se marea un rato, después se añaden unos ajos troceados muy finos y cuando estén dorados se añaden las vinagreras troceadas, se rehogan un poco y se les añade agua y se dejan hasta que estén cocidas, se aparta y poco a poco se le añade miga de pan hasta hacer una masa consistente, se pone al fuego otro ratillo moviendo ... (ver texto completo)
Pues no conozco las vinagreras, le acabo de preguntar a mi madre por si las conoce, pero más bien no porque me ha respondido que es donde se sirve el vinagre.
El cuajar tampoco sé lo que es. Me encanta la cocina y curioseo mucho, pero aún me queda mucho que aprender. ¿Cómo quedan, como las migas o como las gachas?
Un saludo de esta ignorante.
Teresa, si que tienes razón, esta pareja no para, jejejeje.... Cualquier dia los veo por tierras brasileñas...

Espero que los dos tengan mucha salud para disfrutar juntos estos paseos, pues son dos personas admirables (aunque yo no las conozca personalmente)...

A los demás foreros, mucha salud para poder compartir por mucho más tiempo la amistad de Rafa y Paqui.

Carlos Gimenez Coleto
No te puedes imaginar la envidia que me dan, si yo pudiera también viajaría mucho. Espero que cuando se decidan a dar una vuelta por tierras brasileñas, me lo avisen porque, si pudiera, no dudaría en acompañarles.
Bueno, algún día...
Un saludo.
Yo no soy un cocinillas, pero esta comida que era una comida de pobres se hace más o menos así: En una sartén al fuego con un poco de aceite se le pone el cuajar en trocitos pequeños y se marea un rato, después se añaden unos ajos troceados muy finos y cuando estén dorados se añaden las vinagreras troceadas, se rehogan un poco y se les añade agua y se dejan hasta que estén cocidas, se aparta y poco a poco se le añade miga de pan hasta hacer una masa consistente, se pone al fuego otro ratillo moviendo ... (ver texto completo)