Además de la producción y comercialización de vino, también se cultivan frutas, cereales y hortalizas y se cría ganadovacuno y equino, siendo su Mercado Central de Abastos referencia en la comarca. Tras la crisis bodeguera a comienzos de la década de los 90's, la ciudad buscó diversificar la industria. Un sector económico fomentado con éxito es el turismo, debido a la fuerte identidad de las señas de la ciudad (vino/brandy, flamenco y caballos), el atractivo de los festejos y al importante patrimonio histórico que posee, además de eventos como el Mundial de Motociclismo.