Risotto con Hongos y Queso Dulce.
400 g de arroz.
150 g de mantequilla.
150 g de hongos (boletus edulis).
70 g de parmesano rallado.
1/2 bolsita de azafrán.
250 g de queso robiola (o un queso semicurado).
c. s. de caldo vegetal (sin sal).
1/2 vaso de vino blanco. ... (ver texto completo)
400 g de arroz.
150 g de mantequilla.
150 g de hongos (boletus edulis).
70 g de parmesano rallado.
1/2 bolsita de azafrán.
250 g de queso robiola (o un queso semicurado).
c. s. de caldo vegetal (sin sal).
1/2 vaso de vino blanco. ... (ver texto completo)