Restos de la vieja almazara de Sta. María de Nieva (Huercal-Overa, Pcia. de Almería, Andalucía, España). Con estos antiguos instrumentos -rulos de piedra, prensa y no mucho más-, la oliva era convertida en aceite. Funcionó hasta aproximadamente el año 1950, por lo menos, es lo que recuerdo yo.
Estoy seguro que como yo, hay varios en Nieva o de Nieva, que recuerdan cuando en los días de invierno, y cuando funcionaba la almazara de Agustín, pasábamos largos ratos al calorcito de la sepia ardiendo, ... (ver texto completo)
Estoy seguro que como yo, hay varios en Nieva o de Nieva, que recuerdan cuando en los días de invierno, y cuando funcionaba la almazara de Agustín, pasábamos largos ratos al calorcito de la sepia ardiendo, ... (ver texto completo)