Tiempo para el recuerdo: Falta poco para entrar en tiempo de NAVIDAD, recuerdo que era necesario recopilar mucha leña, sobre
todo palmizones el tronco del palmito para que la lumbre durara mas, todos los dias despues de su jornada en la mina tenian
que llevar un haz de leña para la casa, cuanto mas mejor ¿porque? eran tiempos de matanza importantisimo para la familia
para amasar el pan, el pan de aceite, las tortas de chicharrones, las de manteca, se gastaba mucha leña en el horno.
La casa que ... (ver texto completo)
todo palmizones el tronco del palmito para que la lumbre durara mas, todos los dias despues de su jornada en la mina tenian
que llevar un haz de leña para la casa, cuanto mas mejor ¿porque? eran tiempos de matanza importantisimo para la familia
para amasar el pan, el pan de aceite, las tortas de chicharrones, las de manteca, se gastaba mucha leña en el horno.
La casa que ... (ver texto completo)
Manuel, recuerdo perfectamente los haces de leña que traía mi padre, y como bien dices, cogidos después de su turno de trabajo, los cargaba en el camión de la mina y para casa, se acercaba la matanza!. El perrillo me encantaba incluso me comía aquella piel recia que tenía, también me gustaba mucho la butifarra de blanquillo, (oreja, morros) y en un rincón de la casa las mantas de tocino enterradas en sal "gorda" junto al jamón o jamones en sal y con una ancha madera encima y sobre ésta un montón ... (ver texto completo)
