La patata del Boedo-Ojeda reclama un distintivo, SOTOBAÑADO Y PRIORATO

VIEJA LEYENDA ANDINA SOBRE LA PATATA
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La patata, que pertenece a la misma familia que el tabaco, es oriunda de los Andes chilenos y peruanos. Se cultivó organizadamente hace unos 8.000 años (a. C.) en áreas montañosas donde no crecía el maíz que era el alimento principal de los Incas. El explorador español Gonzalo Jiménez de Quesada, la descubrió en 1.537 pero la planta no está documentada en España hasta 1.570. CUENTA UNA VIEJA LEYENDA ANDINA que los hombres...