Victori, feliz navidad, estamos recogiendo la vajilla y preparando ensaladas con las del marisco
hoy no apetece comer
Mariangels disfruta de la comida, y de tu familia,
Una felizzzzzzzzzzzzzzz Navidad con mucho cariño
Un besoooooooooooooooooooo
yo las acompañaría con un vino joven cuaquier, blanco
JOSE, TÚ CO UN PENEDES
MAÑANA ES SAN ESTEBAN
toca cocido con pilota y canelonesas los vamos a comprar hechos.
05. Salpimentamos si es necesario aunque normalmente no es necesario añadir sal, la que deja el jugo de las almejas es suficiente
06. A continuación añadimos las almejas que ya teníamos seleccionadas y abiertas al vapor. Ligamos la salsa y las almejas un par de minutos removiendo con mucho cuidado, esperamos un par de minutos más con el fuego apagado hasta que las almejas se impregnen bien de la salsa.
07. Servimos inmediatamente en una cazuela de barro o una bandeja grande espolvoreando con el ... (ver texto completo)
yo las acompañaría con un vino joven cuaquier, blanco
JOSE, TÚ CO UN PENEDES
04. Añadimos el vaso de vino blanco, en este caso he elegido un Ribeiro, un Beade Primacia de Bodegas A Portela que compré en la Feira do Ribeiro en Ourense. Emplead siempre un buen vino, el mismo que vayáis a beber en la comida, la receta os lo agradecerá. Removemos espesando la salsa y dejando que se evapore el alcohol. Introducimos lo que ha quedado del agua de hacer las almejas al vapor y el tomate frito casero. Dejamos que espese durante unos 10 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
05. Salpimentamos si es necesario aunque normalmente no es necesario añadir sal, la que deja el jugo de las almejas es suficiente
06. A continuación añadimos las almejas que ya teníamos seleccionadas y abiertas al vapor. Ligamos la salsa y las almejas un par de minutos removiendo con mucho cuidado, esperamos un par de minutos más con el fuego apagado hasta que las almejas se impregnen bien de la salsa.
07. Servimos inmediatamente en una cazuela de barro o una bandeja grande espolvoreando con el ... (ver texto completo)
03. Espolvoreamos la harina en la cazuela y removemos con cuidado para mezclarla bien. El efecto de la harina con la cebolla y sobre todo el aceite se llama Roux, nos ayudará a ligar y espesar la salsa. Dejamos que se cocine tomando algo de color pero sin que se queme. Perfecto, ya tenemos la base de la salsa marinera.
04. Añadimos el vaso de vino blanco, en este caso he elegido un Ribeiro, un Beade Primacia de Bodegas A Portela que compré en la Feira do Ribeiro en Ourense. Emplead siempre un buen vino, el mismo que vayáis a beber en la comida, la receta os lo agradecerá. Removemos espesando la salsa y dejando que se evapore el alcohol. Introducimos lo que ha quedado del agua de hacer las almejas al vapor y el tomate frito casero. Dejamos que espese durante unos 10 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
02. Ponemos la cazuela que hemos empleado para hacer las almejas al vapor con el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando esté todo bien pochado y con un característico color tostado añadimos el pimentón de la Vera y removemos a fuego lento durante 1 minuto, que no se queme o nos estropeará la salsa.
03. Espolvoreamos la harina en la cazuela y removemos con cuidado para mezclarla bien. El efecto de la harina con la cebolla y sobre todo el aceite se llama Roux, nos ayudará a ligar y espesar la salsa. Dejamos que se cocine tomando algo de color pero sin que se queme. Perfecto, ya tenemos la base de la salsa marinera.
Preparación de las almejas a la marinera:
01. Pelamos las cebollas y los ajos. Quitamos el centro del ajo para que no repita ni pique. Troceamos finamente las cebollas, los dientes de ajo y el trocito de guindilla (si nos os gusta ese toque picante ya sabéis, obviad este ingrediente), deben quedar trocitos muy pequeñitos con el fin de que al final del guiso no se aprecie ninguno de los dos ingredientes.
02. Ponemos la cazuela que hemos empleado para hacer las almejas al vapor con el aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo. Cuando esté todo bien pochado y con un característico color tostado añadimos el pimentón de la Vera y removemos a fuego lento durante 1 minuto, que no se queme o nos estropeará la salsa.
03. Para que salgan de rechupete os aconsejo abrirlas al vapor para evitar males mayores. Alguna de ellas no se suelen abrir y las tendremos que tirar, también las que estén rotas. Para hacerlas al vapor lavamos muy bien las almejas en agua fría y quitamos todas las impurezas. Ponemos a calentar medio vaso de agua en la cazuela. Cuando el agua empiece a hervir añadimos una hoja de laurel y a continuación las almejas. Las dejamos cociendo tapadas unos 3 minutillos y en cuanto estén todas abiertos ... (ver texto completo)
Preparación de las almejas a la marinera:
01. Pelamos las cebollas y los ajos. Quitamos el centro del ajo para que no repita ni pique. Troceamos finamente las cebollas, los dientes de ajo y el trocito de guindilla (si nos os gusta ese toque picante ya sabéis, obviad este ingrediente), deben quedar trocitos muy pequeñitos con el fin de que al final del guiso no se aprecie ninguno de los dos ingredientes.
02. Intenta comprar las almejas vivas y cocinarlas el mismo día que vas a tener la comida o cena de Navidad. Así aprovechas la buena calidad de la almeja y a la hora de comer estará en su punto.
03. Para que salgan de rechupete os aconsejo abrirlas al vapor para evitar males mayores. Alguna de ellas no se suelen abrir y las tendremos que tirar, también las que estén rotas. Para hacerlas al vapor lavamos muy bien las almejas en agua fría y quitamos todas las impurezas. Ponemos a calentar medio vaso de agua en la cazuela. Cuando el agua empiece a hervir añadimos una hoja de laurel y a continuación las almejas. Las dejamos cociendo tapadas unos 3 minutillos y en cuanto estén todas abiertos ... (ver texto completo)
Antes de cocinar:
Esta receta es superfácil de preparar aunque es importante elegir bien el ingrediente principal: las almejas.
01. Es fundamental quitar bien la arena que suelen traer las almejas para que no sea molesta y no nos estropee la receta. Conviene tenerlas unas tres horas antes de cocinarlas en una cazuela o recipiente grande de plástico. Debemos añadirles agua, un buen puñado de sal gruesa y cambiarles tres o cuatro veces el agua. Las almejas beben y suelen soltar bastante arena, ... (ver texto completo)
02. Intenta comprar las almejas vivas y cocinarlas el mismo día que vas a tener la comida o cena de Navidad. Así aprovechas la buena calidad de la almeja y a la hora de comer estará en su punto.
ALMEJAS A LA MARINERA
Ingredientes
2 k de almejas de Carril limpias de arena
2 dientes de ajo
2 cebollas
1 hoja de laurel
75 ml de aceite de oliva virgen extra Ilove
2 cucharadas de harina de trigo ... (ver texto completo)
Antes de cocinar:
Esta receta es superfácil de preparar aunque es importante elegir bien el ingrediente principal: las almejas.
01. Es fundamental quitar bien la arena que suelen traer las almejas para que no sea molesta y no nos estropee la receta. Conviene tenerlas unas tres horas antes de cocinarlas en una cazuela o recipiente grande de plástico. Debemos añadirles agua, un buen puñado de sal gruesa y cambiarles tres o cuatro veces el agua. Las almejas beben y suelen soltar bastante arena, ... (ver texto completo)
FELIZ NAVIDAD y tranquilos preparativos.
Un besooooooooooooooooo
FelizNavidad Mariangels,
Un besooooooooooooooooooooo
Saludos, Luis Miguel-Oristela.
Todos deseamos que Noemí vuelva, que nos la mande Santa Claus o como mucho Los Reyes. SALUD PAZ Y AMOR
Opino igual que vosotros, donde quiera que estés te recordamos y queremos que seas feliz
Tal vez el mejor adorno de navidad es una gran sonrisa.
Si no sabes qué regalar a tus seres más queridos en Navidad, regáleles tu amor.
Victoria, Cristina, Noemí, Charo y todos los que entrais, felices días.
Victoria, hoy tengo toda la mañana de entrevistas por culpa de las notas, un besooooooooooooo
Feliz tarde Mariangels
Paciencia que ya te queda poco y podras descansar
Un besoooooooooooooooooooooo
Amigos funcionarios, estamos rodeados de gente
> muy tonta y.........
muy......
En CLM lo llevamos muy mal muy mal
¿viteis ayer la noria?, todas las culpas para Bono y su sucesor
ellos se lo han encontrado empebrecido, jajaja, ya tienen una disculpa.....
Buenos días, Victoria en esta mañana desapacible y airosa.
Gracias por tu amistad
Hola Mariangels, hoy las noticias en Cataluña eran mas de lo mismo, y siempre toca a los mismos, una pena de verdad Feliz tarde
Un besooooooooooooooo
Buenos días Victoria, tenemos el patio muy revuelto y no me refiero al patio del recreo. Feliz día.
Buenas tardes Mariangels
Demaseado revuelto diria yo, esto no hay quien lo arrecle Feliz tarde y a intentar pasarlo bien
¿espero que tu padre este mejor
Un besooooooooooooooooooooooooooo
Amigos funcionarios, estamos rodeados de gente
> muy tonta y.........
muy......
PD. Si alguien, en cualquier contexto, os
> reprocha -como es frecuente- vuestra condición de funcionario os
> propongo el refinado argumento que yo utilizo en estos casos, en
> memoria del gran Fernando Fernán-Gómez: váyase Usted..... hombre....... váyase usted donde quiera.... hombre.... ya está bien
Aprobé frente a tribunales formados por ceñudos
> señores a los que no conocía de nada. En buena lid: sin concejal
> proclive, pariente político, mano protectora ni favor de amigo.
> Después de muchas noches de desvelos, angustias y desvaríos y con la
> sola e inestimable compañía de mis santos cojones. Como tantos y
> tantos compañeros anónimos repartidos por toda España a los que ahora
> algunos mendaces quieren convertir, por arte de birli-birloque, en
> culpables de la crisis.
Amigos funcionarios, estamos rodeados de gente
> muy tonta y.........
muy......
Soy funcionario. Y además bastante
> recalcitrante: tengo cinco títulos distintos. Ganados compitiendo en
> buena lid contra miles de candidatos. ¿Y saben qué? No me avergüenzo
> de nada. No debo nada a nadie (sólo a mi familia, mi padre guardia civil y mi madre maestra)
No tengo que pedir perdón. No me tocó la lotería. No gané
> el premio gordo en una tómbola. No me expropiaron una finca. No me
> nombraron alto cargo, director provincial ni vocal asesor por agitar
> un carnet político que ... (ver texto completo)
Aprobé frente a tribunales formados por ceñudos
> señores a los que no conocía de nada. En buena lid: sin concejal
> proclive, pariente político, mano protectora ni favor de amigo.
> Después de muchas noches de desvelos, angustias y desvaríos y con la
> sola e inestimable compañía de mis santos cojones. Como tantos y
> tantos compañeros anónimos repartidos por toda España a los que ahora
> algunos mendaces quieren convertir, por arte de birli-birloque, en
> culpables de la crisis.
La culpa es nuestra. A poco que nos descuidemos
> nosotros los funcionarios seremos el chivo expiatorio de toda una
> caterva de inútiles, vividores, mangantes, políticos semianalfabetos,
> altos cargos de nombramiento digital, truhanes, pícaros, periodistas
> ganapanes y economistas de a verlas venir que sabían perfectamente que
> el asunto tarde o temprano tenía que petar, pero que aprovecharon a
> fondo el momento al grito de "Mientras dures la cucaña, ¡Viva Franco!,
> ¡Arriba España! y ... (ver texto completo)
Soy funcionario. Y además bastante
> recalcitrante: tengo cinco títulos distintos. Ganados compitiendo en
> buena lid contra miles de candidatos. ¿Y saben qué? No me avergüenzo
> de nada. No debo nada a nadie (sólo a mi familia, mi padre guardia civil y mi madre maestra)
No tengo que pedir perdón. No me tocó la lotería. No gané
> el premio gordo en una tómbola. No me expropiaron una finca. No me
> nombraron alto cargo, director provincial ni vocal asesor por agitar
> un carnet político que ... (ver texto completo)
La culpa, según estos preclaros adalides de la
> estupidez, es del juez, abogado del estado, inspector de hacienda,
> administrador civil del estado que, en lugar de dedicarse a la
> especulación inmobiliaria a toca teja, ha estado cinco o seis años
> recluido en su habitación, pálido como un vampiro, con menos vida
> social que una rata de laboratorio y tanto sexo como un chotacabras,
> para preparar unas oposiciones monstruosas y de resultado siempre
> incierto, precedidas, como no podía ... (ver texto completo)
La culpa es nuestra. A poco que nos descuidemos
> nosotros los funcionarios seremos el chivo expiatorio de toda una
> caterva de inútiles, vividores, mangantes, políticos semianalfabetos,
> altos cargos de nombramiento digital, truhanes, pícaros, periodistas
> ganapanes y economistas de a verlas venir que sabían perfectamente que
> el asunto tarde o temprano tenía que petar, pero que aprovecharon a
> fondo el momento al grito de "Mientras dures la cucaña, ¡Viva Franco!,
> ¡Arriba España! y ... (ver texto completo)
> Y ahora que el asunto explota y se viene abajo,
> la culpa del desmadre. es de los funcionarios. Los alcaldes, diputados
> y senadores que gobiernan la cosa pública a cambio de una buena
> morterada no son responsable de nada y nos apuntan directamente a
> nosotros: somos demasiados, hay que ultracongelarnos, somos poco
> productivos. Los responsables bancarios que prestaron dinero a quienes
> sabían que no podrían devolverlo tampoco se dan por aludidos. Todos
> los intermediarios inmobiliarios, ... (ver texto completo)
La culpa, según estos preclaros adalides de la
> estupidez, es del juez, abogado del estado, inspector de hacienda,
> administrador civil del estado que, en lugar de dedicarse a la
> especulación inmobiliaria a toca teja, ha estado cinco o seis años
> recluido en su habitación, pálido como un vampiro, con menos vida
> social que una rata de laboratorio y tanto sexo como un chotacabras,
> para preparar unas oposiciones monstruosas y de resultado siempre
> incierto, precedidas, como no podía ... (ver texto completo)
Resulta que en la década prodigiosa del
> pelotazo, cuando media España se lo llevaba caliente a casa, cuando un
> encofrador sin estudios se embolsaba tres mil euros, cuando hasta el
> último garrulo montaba una constructora y en connivencia con un par de
> concejales se forraba sin cuento, cuando un gañán que no sabía
> levantar tres ladrillos a derechas se paseaba en Audi, los
> funcionarios aguantaban y penaban. Nadie se acordaba de ellos. Eran
> los parias, los que hacían números para ... (ver texto completo)
> Y ahora que el asunto explota y se viene abajo,
> la culpa del desmadre. es de los funcionarios. Los alcaldes, diputados
> y senadores que gobiernan la cosa pública a cambio de una buena
> morterada no son responsable de nada y nos apuntan directamente a
> nosotros: somos demasiados, hay que ultracongelarnos, somos poco
> productivos. Los responsables bancarios que prestaron dinero a quienes
> sabían que no podrían devolverlo tampoco se dan por aludidos. Todos
> los intermediarios inmobiliarios, especuladores, amigos de alcalde y
> compañeros de partida de casino de diputado provincial no tenían
> noticia del asunto. Nosotros sí. Como diría José Mota: ¿Ellos? No.
> ¿Nosotros? Si. Siendo así que ellos? No. Por tanto, nosotros? ... (ver texto completo)
CRISTINA perdona iba ya con prisa y me olvidé de ti
Un abrazo
No hay nada que perdonar, disfruta y no trabajes mucho. Mucho ánimo para tu padre
Victoria, disfruta del día hoy hace bueno
Feliz tarde Mariangels,
Un besoooooooooooooooooooooo
NOEMÍ, VICTORIA, CHARO... y todos los que leeis, pasad un buen día
CRISTINA perdona iba ya con prisa y me olvidé de ti
Un abrazo
Feliz día de santa Lucía y felicidades a los Lucías del foro si las hay y se pasan por aquí.
Victoria, disfruta del día hoy hace bueno
Tus recuerdos son
cada día más dulces,
el olvido sólo
se llevó la mitad,
y tu sombra aún
se acuesta en mi cama
con la oscuridad,
entre mi almohada
y mi soledad.
JOAN MANUEL SERRAT, la más bonita canción de amor. FELICIDADES, LUCIAS
Si alguna vez fui sabio en amores,
lo aprendí de tus labios cantores.
Si alguna vez amé,
si algún día
después de amar, amé,
fue por tu amor, Lucía,
Lucía...
Tus recuerdos son
cada día más dulces,
el olvido sólo
se llevó la mitad,
y tu sombra aún
se acuesta en mi cama
con la oscuridad,
entre mi almohada
y mi soledad.
Vuela esta canción
para ti, Lucía,
la más bella historia de amor
que tuve y tendré.
Es una carta de amor
que se lleva el viento
pintado en mi voz
a ninguna parte
a ningún buzón.
El puerto se ve de maravilla.
Vuela esta canción
para ti, Lucía,
la más bella historia de amor
que tuve y tendré.
Finalmente, los muchos mensajes que recibo,
significan que...
Tengo amigos pensando en mí.
CUANDO PIENSES QUE EN LA VIDA TE VA MAL...
LEE OTRA VEZ ESTOS MENSAJE.
No se consuela el que no quiere
El despertador que me despierta todas las mañanas, significa que...
Estoy vivo.
Finalmente, los muchos mensajes que recibo,
significan que...