Con este tiempo estara precioso, malo sera que nos lleque mal tiempo, y se hielen todas esas flores
Un besooooooooooooooooooo
Un besooooooooooooooooooo
Mensajes enviados por Mariangels:
Esta es de mi pueblo la puso Las Matas toda una artista en esto de las flores
En Castellón está el campo precioso por las carreteras, yo las transito a diario por suerte y admiro los cambios del paisaje. Un besooooooo
Y sigues teniendo la sonrisa de pillina has cambiado muy poco.
De estas flores amarillas hay muchas donde yo vivo
"Me he quedado con mi alma para pensar solo en ti", Alejandro Sanz
Tengo el disco
Victoria, no debería ser anónimo un pensamiento tan bonito
Guapa, parece verano pero todavía falta mucho, no nos haremos ilusiones
Pasa buena tarde.
Pasa buena tarde.
Berta, saludos para todos y feliz tarde. (Mariangels)
Revuelto de ajetes y gulas:
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Ingredientes para cuatro personas
Cinco huevos de corral, 300 grs. de ajetes congelados (si son frescos mucho mejor), una chalota, 250 grs. de gulas, aceite de oliva y sal.
Elaboración del revuelto de ajetes y gulas
Picamos finamente la chalota y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite. Añadimos los ajetes y cocinamos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añadimos las gulas y revolvemos hasta que estén bien calientes. Batimos los huevos ligeramente ... (ver texto completo)
Revuelto de ajetes con gambas:
2 Huevos por comensal
6 ajetes
8 colas de gambas frescas o 12 congeladas
Sal y Pimienta al gusto
Aceite para saltear los ajetes y gambas.
Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos (Los que venden envasados también podéis usar), si son frescos los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, (la cochura depende del gusto de cada uno mas o menos hecho, a mi me gustan al dente), le añadís las gambas si son frescas peláis las colas y si son congeladas tal cual vienen, las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Probáis como esta de sal pues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis arreglar con los huevos. Batís los huevo pero no intensamente, mas que nada romper Yema y clara, saláis según convenga y lo echáis en la sartén, como de un revuelto se trata, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo, pero el cuajado tiene que quedar baboso. Sacar a una fuente o plato y servir. ... (ver texto completo)
2 Huevos por comensal
6 ajetes
8 colas de gambas frescas o 12 congeladas
Sal y Pimienta al gusto
Aceite para saltear los ajetes y gambas.
Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos (Los que venden envasados también podéis usar), si son frescos los limpiaréis bien y lo picaréis todo en trozos de 2 centímetros aprox. En una sartén pondréis un poco de aceite a calentar, una vez caliente, pondréis a saltear los ajetes, le pondréis la sal y pimienta, cuando estén casi hechos, (la cochura depende del gusto de cada uno mas o menos hecho, a mi me gustan al dente), le añadís las gambas si son frescas peláis las colas y si son congeladas tal cual vienen, las hacéis un poquito 2 minutos son mas que suficientes. Probáis como esta de sal pues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis arreglar con los huevos. Batís los huevo pero no intensamente, mas que nada romper Yema y clara, saláis según convenga y lo echáis en la sartén, como de un revuelto se trata, revolvéis todo hasta que este ligeramente cuajado el huevo, pero el cuajado tiene que quedar baboso. Sacar a una fuente o plato y servir. ... (ver texto completo)
Revuelto de ajetes y jamón sobre tosta de pan
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
... (ver texto completo)
Elementos (para 3 tostas):
- 3 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche o nata
... (ver texto completo)
Composición por 100 gramos de porción comestible
Energía (Kcal) 114
Agua (ml) 64
Hidratos carbono (g) 24
Proteínas (g) 5,3
Potasio (mg) 530 ... (ver texto completo)
Energía (Kcal) 114
Agua (ml) 64
Hidratos carbono (g) 24
Proteínas (g) 5,3
Potasio (mg) 530 ... (ver texto completo)
En los países del bajo Mediterráneo se le conocía por el nombre latino de "alium", palabra de origen céltico que significa ardiente. Este término derivó en la denominación actual en la mayoría de las lenguas latinas. En la Edad Media, el ajo es elogiado como remedio eficaz de numerosas enfermedades.
Desde esta preciosa fotografía que nos regala NOEMÍ de su encantador y guapo nieto Diego y la mascota RUFFO, os dejo un abrazo de buenas tardes, ROSAS, NOEMÍ, VICTORIA, CRISTINA, y a todos/as saludos.
Charo, un saludo muy cariñoso para tí. Voy a buscar una verdurita que son muy sanas.
Un saludo a todos los que pasais por Oropesa del Mar, buen dia martes un abrazo
Saludos para Berta
Mariangels, ¿no has ido a ver el puente que han derribado? Este puente era provisional y estaba en la desembocadura del río.
Todavía no lo he visto, pero el sábado voy a la peluquería de Ramón y Petri que está al lado y lo veré. En el primer proyecto de Marina d´or ahí iba un puerto deportivo.
Buenas tardes a todos los del foro.
Mariangels, te iba a preguntar si ya estaban en flor los almendros pero he visto que dices que ya se ven algunos, aquí hace un poquito más fresco que por ahí, pero este año no se nota apenas el invierno.
Mariangels, te iba a preguntar si ya estaban en flor los almendros pero he visto que dices que ya se ven algunos, aquí hace un poquito más fresco que por ahí, pero este año no se nota apenas el invierno.
Ya puse las fabes en remojo según receta de Teo
que duermas bien.
que duermas bien.
Ya las habrás comido a estas horasssssssssssssss
Que tierna es esta foto, y que guapo es este niño
Que tierno y que guapos
Te davuelvo el beso y muchas gracias FELIZ TARDE DE MARTES
Hola Teo, las aceituna tambien, en Alicante, se inician las comidas con esas cosa mojama, pescado salado, a mi me gustan mucho todo eso, pero mi hermana que vive alli, me lo dijo, ¡cuidadin, que esto te puede dar subidon de tension! jajaja lo que decimos siempre, si es un dia vale, pero no repetir, muy seguido.
Berta te agradezco tus visitas a OROPESA DEL MAR.
Un abrazo de Mariangels
Berta te agradezco tus visitas a OROPESA DEL MAR.
Berta como sabia el que hizo la receta de lo que se iba a quejar la gente, pero es que tiene que ser así, por que la grasa te sube el colesterol y todo lo que se pueda subir y luego nos quejamos, Hay que malito estoy jajaja,
un abrazo
un abrazo
Teo, la gente se te queja por defecto, se nota que son del norte.
Esto tiene arreglo.
Esto tiene arreglo.
Con esta foto que me recuerda los colores de Sorolla os deseo una tarde muy feliz.
Aprovechad el buen tiempo.
No recuerdo si en el 97 ya estaba hecho el paseo alrededor del morro, yo creo que si.
Angel, ¿sigue estando el chiringuito Salitre?
Preciosa foto, cómo me gusta.
Espero haya sido productiva.
Ingredientes
Ingredientes (4p):
- 6 pencas de acelga
- 2 lonchas de jamón cocido
- 10 lonchas de queso
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- agua
- aceite de oliva ... (ver texto completo)
Ingredientes (4p):
- 6 pencas de acelga
- 2 lonchas de jamón cocido
- 10 lonchas de queso
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- agua
- aceite de oliva ... (ver texto completo)
Ingredientes
6-8 hojas de acelga
2 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate pelado
2 dientes de ajo
2-3 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de harina
agua ... (ver texto completo)
6-8 hojas de acelga
2 patatas
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 tomate pelado
2 dientes de ajo
2-3 rebanadas de pan de molde
1 cucharada de harina
agua ... (ver texto completo)
La acelga es una verdura con cantidades insignificantes de hidratos de carbono, proteínas y grasas, dado que su mayor peso se lo debe a su elevado contenido en agua. Por ello resulta una verdura poco energética, aunque constituye un alimento rico en nutrientes reguladores, como ciertas vitaminas, sales minerales y fibra. Es una de las verduras más abundantes en folatos (vitamina que debe su nombre del latín folium, hoja), con cantidades sobresalientes de beta-caroteno (provitamina A) y discretas ... (ver texto completo)
Parece ser que fueron los árabes quienes, a partir de la Edad Media, comenzaron a cultivarla y descubrieron las auténticas propiedades medicinales y terapéuticas de esta planta. Resulta curioso que la acelga, una verdura tan utilizada como planta medicinal desde hace siglos por árabes, griegos y romanos, se considere en la actualidad una verdura ordinaria, de pobre categoría. Las razones de este desprestigio pueden obedecer a la facilidad de su cultivo, a su abundancia en el mercado o al precio asequible ... (ver texto completo)
En la Península Ibérica, el cultivo de esta verdura se extiende por la mayoría de las regiones del este, norte y centro. Cataluña y Valencia destacan como principales comunidades productoras. A nivel mundial, países de Europa central y meridional (Italia, Francia, Holanda, Bélgica y Alemania, así como las Islas Británicas) y América del Norte son los principales productores.
ORIGEN Y VARIEDADES
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Parece ser que fueron los árabes quienes, a partir de la Edad Media, comenzaron a cultivarla y descubrieron las auténticas propiedades medicinales y terapéuticas de esta planta. Resulta curioso que la acelga, una verdura tan utilizada como planta medicinal desde hace siglos por árabes, griegos y romanos, se considere en la actualidad una verdura ordinaria, de pobre categoría. Las razones de este desprestigio pueden obedecer a la facilidad de su cultivo, a su abundancia en el mercado o al precio asequible ... (ver texto completo)
ORIGEN Y VARIEDADES
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Se tienen referencias escritas que sitúan a la acelga en las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. Existen documentos que prueban que ya en el siglo V a. C. los griegos utilizaban la acelga como un alimento en su dieta. Desde Europa se ha expandido a distintos países del mundo y en la actualidad presenta una amplia ... (ver texto completo)
Voy a nombraros y veris si se me olvida alguien: Cistina, Noemí, Angel, Victoria, Berta, Charo, JoseAcuario, Caty, voy a colaboradores.
Creo que no, entró un día un tal Pepe pero pienso que fue de cachondeo, no ha vuelto a participar. Perdonad, cada día escribo peor.
La foto de Noemí en el número uno.
Voy a nombraros y veris si se me olvida alguien: Cistina, Noemí, Angel, Victoria, Berta, Charo, JoseAcuario, Caty, voy a colaboradores.
La foto de Noemí en el número uno.
Ingredientes (4 personas):
- 2 tarrinas de queso Filadelfia (400 g)
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 180 g de azúcar o un dedal de sacarina líquida
- 20 g azúcar vainillada (opcional)
- 2 sobres de preparar cuajada
PARA EL CARAMELO:
- 100 g de azúcar
- Unas gotas de limón
- 100 g de agua
Preparación: Flan de queso philadelphia
1-Para el caramelo, poner el azúcar y el limón en una sartén antiadherente y al fuego, cuando se haya disuelto y haya tomado el color deseado, incorporar el agua y seguir removiendo hasta que esté a punto de caramelo. Reservar.
2-Poner todos los ingredientes en un cazo grande y a fuego medio, remover bien para mezclar todo durante unos diez minutos.
3-Poner el caramelo en una flanera grande o en varias individuales. Añadir la crema de queso, dejar enfriar un poco y meter en la nevera durante unas dos horas. ... (ver texto completo)
- 2 tarrinas de queso Filadelfia (400 g)
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 180 g de azúcar o un dedal de sacarina líquida
- 20 g azúcar vainillada (opcional)
- 2 sobres de preparar cuajada
PARA EL CARAMELO:
- 100 g de azúcar
- Unas gotas de limón
- 100 g de agua
Preparación: Flan de queso philadelphia
1-Para el caramelo, poner el azúcar y el limón en una sartén antiadherente y al fuego, cuando se haya disuelto y haya tomado el color deseado, incorporar el agua y seguir removiendo hasta que esté a punto de caramelo. Reservar.
2-Poner todos los ingredientes en un cazo grande y a fuego medio, remover bien para mezclar todo durante unos diez minutos.
3-Poner el caramelo en una flanera grande o en varias individuales. Añadir la crema de queso, dejar enfriar un poco y meter en la nevera durante unas dos horas. ... (ver texto completo)
Servid con un buen vino blanco, puede ser un cava, un rosado,
Perdonad que os haya puesto la receta por partes, no podía copiarla de otra manera, a veces me pasa, será que no se hacerlo.
Mientras que se cuece el caldo, calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el rape troceado, revolver a fuego fuerte y cuando cambie de color, un par de minutos, agregar el tomate frito y los langostinos; revolver todo y verter en la olla con el caldo, al que se habrá incorporado el vino y el caldo de las almejas. Dar a todo un hervor, rectificar la sazón y servir espolvoreado con perejil picado.
Servid con un buen vino blanco, puede ser un cava, un rosado,
Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias; picar todo.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Mientras que se cuece el caldo, calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el rape troceado, revolver a fuego fuerte y cuando cambie de color, un par de minutos, agregar el tomate frito y los langostinos; revolver todo y verter en la olla con el caldo, al que se habrá incorporado el vino y el caldo de las almejas. Dar a todo un hervor, rectificar la sazón y servir espolvoreado con perejil picado.
Lavar las almejas y ponerlas en un cazo al fuego con 1 taza de agua hasta que se abran.
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias; picar todo.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
NGREDIENTES
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde ... (ver texto completo)
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde ... (ver texto completo)
Lavar las almejas y ponerlas en un cazo al fuego con 1 taza de agua hasta que se abran.
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
NGREDIENTES
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde
¡1/2 taza de tomate frito
¡1/2 taza de vino blanco
¡Sal
¡Pimienta ... (ver texto completo)
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde
¡1/2 taza de tomate frito
¡1/2 taza de vino blanco
¡Sal
¡Pimienta ... (ver texto completo)
En La Concha no había nada, pero en Morro menos