Mensajes enviados por Mariangels:
FELICIDADES al MADRID
Berta buenas noches
¡ESTÁ AQUÍIIIIIIIIII, no lo había visto, GUAY!
Qué buena leyenda pero que esta rosa no se vuelva negra, que nadie tenga que utilizarla para olvidar, sino para agradecerle a la naturaleza estas maravillas.
Licor de cerezas
Elaboración casera de licor de cerezas:
El aguardiente de cerezas es una de las excelentes recetas caseras de licor que existen. Todo el sabor de estas ricas frutas se conjugará con la potencia del aguardiente de orujo, en un preparado que requiere fermentación previa.
Para la elaboración artesanal del licor de cerezas precisas los siguientes elementos:
•Un kilo de cerezas
... (ver texto completo)
Elaboración casera de licor de cerezas:
El aguardiente de cerezas es una de las excelentes recetas caseras de licor que existen. Todo el sabor de estas ricas frutas se conjugará con la potencia del aguardiente de orujo, en un preparado que requiere fermentación previa.
Para la elaboración artesanal del licor de cerezas precisas los siguientes elementos:
•Un kilo de cerezas
... (ver texto completo)
En pastelería y confitería también hacen buen uso de ellas: Hacen tartas de cerezas, pasteles, repostería, cerezas confitadas, panellets, turrones,
Hay diversas formas de conservación como por ejemplo haciendo una exquisita mermelada de cerezas.
Hay diversas formas de conservación como por ejemplo haciendo una exquisita mermelada de cerezas.
Las cerezas son unas frutas muy jugosas, dulces y sabrosas, que gustan a todos sobre todo a los niños.
La mayorías de las veces ee comen como fruta fresca y solas.
La industria conservera también hace uso de ellas: hacen licor y alcohol de cerezas, macedonias, turrones, chocolates… También hay recetas artesanales sobre estas preparaciones.
La mayorías de las veces ee comen como fruta fresca y solas.
La industria conservera también hace uso de ellas: hacen licor y alcohol de cerezas, macedonias, turrones, chocolates… También hay recetas artesanales sobre estas preparaciones.
Mejor época de consumo: La mejor época para comerlas es desde abril hasta mitad del verano.
Consejos para la compra: Al comprarlas, hay que tener en cuenta que no tengan manchas marrones ni que estén arrugadas. Vienen clasificadas por categorías según su tamaño y su calidad.
Conservación: Sin están un poco verdes, se deben dejar fuera para que maduren, si ya están maduras se deben guardar en la nevera sin sobreponerlas. Aguantan 2 ò 3 días.
Consejos para la compra: Al comprarlas, hay que tener en cuenta que no tengan manchas marrones ni que estén arrugadas. Vienen clasificadas por categorías según su tamaño y su calidad.
Conservación: Sin están un poco verdes, se deben dejar fuera para que maduren, si ya están maduras se deben guardar en la nevera sin sobreponerlas. Aguantan 2 ò 3 días.
Existen unos cientos de especies de Cerezas. Destacan 3 tipos de Cerezas:
•Cerezo dulce (Prunus avium): Napoleón, crujientes, grandes, doradas rojizas o Royal Annes, Tartara Negra, Burlat, Ambrunesa, Starking, Summit, Lapins, Vittoria, Van (California), Picota, Sandy.
•Cerezo agrio o Guindo (Prunus cerasus): Montmorency, Richmond, Morello.
•Cerezo Duke: hibrido.
•Cerezo dulce (Prunus avium): Napoleón, crujientes, grandes, doradas rojizas o Royal Annes, Tartara Negra, Burlat, Ambrunesa, Starking, Summit, Lapins, Vittoria, Van (California), Picota, Sandy.
•Cerezo agrio o Guindo (Prunus cerasus): Montmorency, Richmond, Morello.
•Cerezo Duke: hibrido.
Propiedades y beneficios. Recomendadas para:
•Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
•Diabetes,
•Anticancerígeno.
•Antiseptico.
•Piel, vista, cabello, dientes, huesos.
•Ayuda a combatir las infecciones.
•Ayuda a combatir el envejecimiento.
•Estrés.
•Enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
•Colesterol.
•Arteriosclerosis.
•Diurético, ayuda a eliminar líquidos.
•Gota.
•Hipertensión arterial.
NO es recomendable en grandes cantidades en problemas renales o cálculos renales. ... (ver texto completo)
•Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
•Diabetes,
•Anticancerígeno.
•Antiseptico.
•Piel, vista, cabello, dientes, huesos.
•Ayuda a combatir las infecciones.
•Ayuda a combatir el envejecimiento.
•Estrés.
•Enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
•Colesterol.
•Arteriosclerosis.
•Diurético, ayuda a eliminar líquidos.
•Gota.
•Hipertensión arterial.
NO es recomendable en grandes cantidades en problemas renales o cálculos renales. ... (ver texto completo)
Las Cerezas contienen un 84% de agua, Fibra, tiene pocas calorías, muchos Hidratos de Carbono (Fructosa), Lípidos y Proteínas.
Las Cerezas contienen:
•Vitaminas: A mucha, C, B1, B2, B6 y E.
•Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Azufre, Cloro, Hierro, Cobre y Manganeso.
•Otros: fructuosa, Acidos: nicotínico, pantoténico, málico (mucho), cítrico, oxálico, elágico; Flavonoides, Antioxidantes.
Las Cerezas contienen:
•Vitaminas: A mucha, C, B1, B2, B6 y E.
•Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Azufre, Cloro, Hierro, Cobre y Manganeso.
•Otros: fructuosa, Acidos: nicotínico, pantoténico, málico (mucho), cítrico, oxálico, elágico; Flavonoides, Antioxidantes.
Libertad, Victoria, Noemí, Berta y todos los que pasan por aquí, hoy no puedo pararme trabajo.
! Hola ROSAS! Decía ayer a Noemí, que el directo pese a sus defectos ortográficos, y tal vez otros que pudieran ser corregidos desmerezca en presentación, de cara a la galería... sin embargo, cuando te acoplas a teclado e impresora, y lo que quieres escribir TE VA ACUDIENDO desde cercanías o lejanías, si te detienes, ese espacio por el que CAMINAS, se puede ver interrumpido: Cierto que una vez terminada la historia o el poema puedes corregir, pero esto como por experiencia se que me lleva a mas extensión, ... (ver texto completo)
Libertad, Victoria, Noemí, Berta y todos los que pasan por aquí, hoy no puedo pararme trabajo.
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
Ingredientes para más de 8 comensales
1 y 1/2 kg de rape en rodajas
1 y 1/2 kg de mejillones
1/2 kg de almejas
1/2 kg de patatas y bocas congeladas
1 kg de cigalas
1 kg de gambas ... (ver texto completo)
Ingredientes para más de 8 comensales
1 y 1/2 kg de rape en rodajas
1 y 1/2 kg de mejillones
1/2 kg de almejas
1/2 kg de patatas y bocas congeladas
1 kg de cigalas
1 kg de gambas ... (ver texto completo)
Dice mayo a abril: aunque te pese me he de reír
En el mes de enero canta el jilguero y en el mes de mayo canta el canario
Hasta el cuarenta de mayo, no te quites sayo; y si junio es ruin, hasta el fin
En el mes de enero canta el jilguero y en el mes de mayo canta el canario
Hasta el cuarenta de mayo, no te quites sayo; y si junio es ruin, hasta el fin
Bailando, me paso el dia bailandooooooooooooo
¡PERO QUÉ GUAPA!, abrazotes
Si en mayo llueve y hace calor todo el campo cubre de verdor
Truenos en mayo anuncian mal año
Truenos en mayo anuncian mal año
Lodos en mayo, en agosto espinas y grano
Si en mayo no ves lodo, dalo por perdido todo
Si en mayo no ves lodo, dalo por perdido todo
LA SIRENITA (SEGUNDA PARTE)
Buenas noches amor, escribí en la Luna aquella noche en la playa solitaria.
Hacía mucho tiempo que llegados pájaros de otoño, desaparecieron de la bahía las gaviotas. Galopaba yo en el pesado silencio, y el recuerdo de aquel montón de conchas, reunidas sobre la roca. Me crugian en el corazón sus últimas palabras... con acento isleño: "Cuídate mi niño, cuídate mi amor." Pájaros negros cambiaron el destino... Lunas traviesas me invitaron al olvido... sin embargo, sin embargo ... (ver texto completo)
Buenas noches amor, escribí en la Luna aquella noche en la playa solitaria.
Hacía mucho tiempo que llegados pájaros de otoño, desaparecieron de la bahía las gaviotas. Galopaba yo en el pesado silencio, y el recuerdo de aquel montón de conchas, reunidas sobre la roca. Me crugian en el corazón sus últimas palabras... con acento isleño: "Cuídate mi niño, cuídate mi amor." Pájaros negros cambiaron el destino... Lunas traviesas me invitaron al olvido... sin embargo, sin embargo ... (ver texto completo)
Hola LIBERTAD, he leido el mensaje para NOEMÍ y te digo que me gusta mucho lo que escribes, haces bien, no corrijas nada tu prosa es bonita y expresiva y el soneto suena muy bien que es lo que importa, nunca seré capaz de escribir un soneto, por eso precisamente, no seré capaz de seguir sus estrictas reglas (Mariangels). Saludos
Mayo come trigo y agosto bebe vino
En mayo, la flor al tallo
En mayo, la flor al tallo
Mayo frío, mucho trigo
Mayo frío, torta de trigo, pero no de vino
Mayo frío, torta de trigo, pero no de vino
Mayo loco, mucha fiesta y pan poco
Mayo ventoso es para el labrador hermoso
Mayo ventoso es para el labrador hermoso
Mayo come trigo y agosto bebe vino
En mayo, la flor al tallo
En mayo, la flor al tallo
Mayo florido, año lucido
Mayo entrado, un jardín en cada prado
Mayo entrado, un jardín en cada prado
Lo que mayo riega, mayo lo seca
Mayo florido, en flor el olivo y granados los trigos
Mayo florido, en flor el olivo y granados los trigos
Mayo florido, año lucido
Mayo entrado, un jardín en cada prado
Mayo entrado, un jardín en cada prado
La bellota que no se ve en mayo, no se ve en todo el año
La bellota que no se ve en mayo, no se ve en todo el año
SORBETE DE SANDÍA
Ingredientes (4 personas)
600 g de sandía
200 ml de agua
250 g de azúcar
50 ml de zumo de limón
10 ml de zumo de naranja
Canela molida ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
600 g de sandía
200 ml de agua
250 g de azúcar
50 ml de zumo de limón
10 ml de zumo de naranja
Canela molida ... (ver texto completo)
GAZPACHO CON SANDÍA
Ingredientes para hacer Gazpacho de Sandía (4 vasos):
600 gramos de tomate en rama
600 gramos de sandía (con la piel ya quitada)
35 gramos de cebolla
40 gramos de pimiento verde
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de Aceite de Oliva ... (ver texto completo)
Ingredientes para hacer Gazpacho de Sandía (4 vasos):
600 gramos de tomate en rama
600 gramos de sandía (con la piel ya quitada)
35 gramos de cebolla
40 gramos de pimiento verde
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de Aceite de Oliva ... (ver texto completo)
La sandía es un magnífico ingrediente en recetas de bebidas, sorbetes, helados, batidos y otros preparados de frutas, también se ha hecho muy popular el gazpacho de sandía.
En todo caso comer sandía sola, si es de buena calidad, es uno de los mayores placeres que uno puede darse, gastronómicamente hablando. Es la fruta del verano por excelencia.
En todo caso comer sandía sola, si es de buena calidad, es uno de los mayores placeres que uno puede darse, gastronómicamente hablando. Es la fruta del verano por excelencia.
La Sandía, es imprescindible que esté madura, sino no se puede comer. Para saber si está madura, se le dan unos golpecitos con la palma de la mano y debe de sonar a hueco; y la piel debe estar sin golpes ni marcas ni manchas.
Tip /Consejo/ Truco: Podemos elegir sandías sin pepitas. Las primeras sandias de Almería son de buena calidad. También tienen fama las del tío Pepe de Elche.
Aguanta bien 1 ò 2 semanas fuera de la nevera sin abrirla y cuando la abramos, puede aguantar 4 ò 5 días sino está ... (ver texto completo)
Tip /Consejo/ Truco: Podemos elegir sandías sin pepitas. Las primeras sandias de Almería son de buena calidad. También tienen fama las del tío Pepe de Elche.
Aguanta bien 1 ò 2 semanas fuera de la nevera sin abrirla y cuando la abramos, puede aguantar 4 ò 5 días sino está ... (ver texto completo)
- Sandias Diploides o con semillas:
- De forma alargada, con rayas, hay 2 tipos: Klondike y Charleston Gray.
- De forma redonda: verde oscuro: Crisol Sweet (Almería), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía, España), Resistent (Valencia), Early Star, Dulce Maravilla o Sweet Marvell.
- Sandías Triploides o sin semillas: verde claro con rayas verde oscuro: Reina de Corazones (Alemania), Aspirena, Jack y Pepsin.
- De forma alargada, con rayas, hay 2 tipos: Klondike y Charleston Gray.
- De forma redonda: verde oscuro: Crisol Sweet (Almería), Sugar Baby (Italia, Grecia, Turquía, España), Resistent (Valencia), Early Star, Dulce Maravilla o Sweet Marvell.
- Sandías Triploides o sin semillas: verde claro con rayas verde oscuro: Reina de Corazones (Alemania), Aspirena, Jack y Pepsin.
Tiene propiedades beneficios para:
- el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Problemas de retención de líquidos (diurético).
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
- Hipertensión.
- Cálculos renales.
- Prostatitis y Cistitis.
- Insuficiencia renal.
- Cáncer de vejiga.
- Acido Urico: lo expulsa.
- Sistema nervioso.
- Anticancerígeno.
- Desintoxicante y depurador.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico. ... (ver texto completo)
- el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Problemas de retención de líquidos (diurético).
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
- Hipertensión.
- Cálculos renales.
- Prostatitis y Cistitis.
- Insuficiencia renal.
- Cáncer de vejiga.
- Acido Urico: lo expulsa.
- Sistema nervioso.
- Anticancerígeno.
- Desintoxicante y depurador.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico. ... (ver texto completo)
La Sandia se recomienda en dietas de adelgazamiento por su especial contenido en agua 93%, Fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono.
La sandía contienen:
-Vitaminas: provitamina A, C.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro, Sodio.
Otros: Acido Fólico, Beta caroteno; Licopeno (anti oxidante); Acido ascórbico; Riboflavina; Tiamina; Niamina.
La sandía contienen:
-Vitaminas: provitamina A, C.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro, Sodio.
Otros: Acido Fólico, Beta caroteno; Licopeno (anti oxidante); Acido ascórbico; Riboflavina; Tiamina; Niamina.
ARROZ CON COSTRA
Ingredientes para 6 personas
Preparación
1/2 kilo de arroz.
Unos 50 ml de aceite.
1/2 conejo.
1/2 pollo.
2 salchichas blancas.
2 morcillas de cebolla.
2 morcillas blancas ("blanquitos").
Cuatro albóndigas pequeñas opcionales.
200 g. de garbanzos cocidos.
2 huevos por persona.
3 dientes de ajo.
Azafrán o colorante alimentario.
Sal.
Un tomate rallado.
PREPARACIÓN:
Se fríe el pollo y el conejo. Después se cuecen en agua con sal (unos 15 minutos en olla a presión o 30 minutos en olla normal). Se reserva el caldo manteniéndolo caliente.
Con el mismo aceite, (si hay demasiado se retira el exceso: no interesa que quede demasiado grasiento), se sofríen las salchichas, las morcillas, los blanquitos y las albóndigas, después se cortan en rodajas y se reservan.
En una cazuela de barro, utilizando el aceite de freír, se sofríen los dientes de ajo, que se retiran, y el tomate.
A continuación se rehogan el arroz y los garbanzos, sin que se quemen y se añade el azafrán o colorante alimentario.
Se añaden todos los ingredientes (*), se remueve ligeramente, y se echa el caldo caliente de modo que lo cubra, en proporción aproximada de una vez y media de caldo por parte de arroz crudo.
Se corrige de sal y se cuece a fuego vivo hasta que empiece a hervir, momento en que se baja el fuego, regulando la cocción, que tiene que ser de unos 10-12 minutos, quedando seco al final.
Previamente se ha encendido el horno para que se caliente.
Mientras se cuece el arroz se baten los huevos con un poco de sal. Una vez finalizada la cocción, se retira el arroz de fuego y se echan los huevos por encima, procurando que quede cubierto de manera uniforme. Se introduce en el horno unos 10 minutos, hasta que cuaje el huevo, formándose una costra dorada.
Se saca del horno y se sirve cortándolo como una tortilla.
Por supuesto es plato único ... (ver texto completo)
Ingredientes para 6 personas
Preparación
1/2 kilo de arroz.
Unos 50 ml de aceite.
1/2 conejo.
1/2 pollo.
2 salchichas blancas.
2 morcillas de cebolla.
2 morcillas blancas ("blanquitos").
Cuatro albóndigas pequeñas opcionales.
200 g. de garbanzos cocidos.
2 huevos por persona.
3 dientes de ajo.
Azafrán o colorante alimentario.
Sal.
Un tomate rallado.
PREPARACIÓN:
Se fríe el pollo y el conejo. Después se cuecen en agua con sal (unos 15 minutos en olla a presión o 30 minutos en olla normal). Se reserva el caldo manteniéndolo caliente.
Con el mismo aceite, (si hay demasiado se retira el exceso: no interesa que quede demasiado grasiento), se sofríen las salchichas, las morcillas, los blanquitos y las albóndigas, después se cortan en rodajas y se reservan.
En una cazuela de barro, utilizando el aceite de freír, se sofríen los dientes de ajo, que se retiran, y el tomate.
A continuación se rehogan el arroz y los garbanzos, sin que se quemen y se añade el azafrán o colorante alimentario.
Se añaden todos los ingredientes (*), se remueve ligeramente, y se echa el caldo caliente de modo que lo cubra, en proporción aproximada de una vez y media de caldo por parte de arroz crudo.
Se corrige de sal y se cuece a fuego vivo hasta que empiece a hervir, momento en que se baja el fuego, regulando la cocción, que tiene que ser de unos 10-12 minutos, quedando seco al final.
Previamente se ha encendido el horno para que se caliente.
Mientras se cuece el arroz se baten los huevos con un poco de sal. Una vez finalizada la cocción, se retira el arroz de fuego y se echan los huevos por encima, procurando que quede cubierto de manera uniforme. Se introduce en el horno unos 10 minutos, hasta que cuaje el huevo, formándose una costra dorada.
Se saca del horno y se sirve cortándolo como una tortilla.
Por supuesto es plato único ... (ver texto completo)
Sed felices
" ¿Qué puedo hacer con todo aquello que soñamos? ".
Alejandro Sanz (A la primera persona)
Alejandro Sanz (A la primera persona)
"No hay más miedo que el que se siente cuando ya no sientes nada".
Alejandro Sanz (A la primera persona)
Alejandro Sanz (A la primera persona)
"No hay mejor poesia que la de tu mirada".
Alejandro Sanz (Canción sin emoción)
Alejandro Sanz (Canción sin emoción)