Mari que la trompa es lo que uno tiene y después se come la torta de "resaca", con un buén café.
Eso es lo mejor pa la trompa y la reseca con o sin chicharrones un buen cafe y los posos de hacer el cafe se guardan.
Respuestas para maruja:
Para los Hinojoseños amantes de la buena música, el próximo viernes, 18 de Septiembre, en el Auditorio Municipal, a las nueve y media de la noche, tendrá lugar un concierto de la Orquesta Ciudad de Córdoba, dirigido por Manuel Hernandez Silva y con el programa siguiente:
1ª Parte: Obertura en do mayor de Mendelssohn, concierto para trompa y orquesta nº3 de Mozart.
2ª parte: Sinfonia nº 4 de Brahms.
Entrada libre hasta completar aforo.
Os deseo una noche entretenida.
1ª Parte: Obertura en do mayor de Mendelssohn, concierto para trompa y orquesta nº3 de Mozart.
2ª parte: Sinfonia nº 4 de Brahms.
Entrada libre hasta completar aforo.
Os deseo una noche entretenida.
Ya decia yo lo de la trompa ¿que es? pa los elefantes.
Mari, espera que estoy cenando ¡hija!
Yo lo hare de un momento a otro cuando me digan que es la hora. y si no hazme un sitio que voy pa alla.
¿y yo qué sé Mari? la verdad, me lo ha dicho el del trombón.
Pues si el concierto es para trompa.
¿y yo qué sé Mari? la verdad, me lo ha dicho el del trombón.
¿el del trombon? que me dices.
Para los Hinojoseños amantes de la buena música, el próximo viernes, 18 de Septiembre, en el Auditorio Municipal, a las nueve y media de la noche, tendrá lugar un concierto de la Orquesta Ciudad de Córdoba, dirigido por Manuel Hernandez Silva y con el programa siguiente:
1ª Parte: Obertura en do mayor de Mendelssohn, concierto para trompa y orquesta nº3 de Mozart.
2ª parte: Sinfonia nº 4 de Brahms.
Entrada libre hasta completar aforo.
Os deseo una noche entretenida.
1ª Parte: Obertura en do mayor de Mendelssohn, concierto para trompa y orquesta nº3 de Mozart.
2ª parte: Sinfonia nº 4 de Brahms.
Entrada libre hasta completar aforo.
Os deseo una noche entretenida.
Y tu ¿como sabes eso?
Mari ¿tu estás de vacaciones o estás de meditación profunda? ¡Venga chiquilla! que nos vamos a ir de paseo y te prometo que no te vas a aburrir, te voy a contar cosas que te van a poner en orbita...
¡Hombre.......... ya está por aquí doña Mari! ¿Cómo va ese descanso, no irás a poner la casa en orden?.. eso ni pensarlo, ese es un vicio tonto y mu cansao que tenemos toas las mujeres, tenemos que ser más provechosas y pensar en nosotras mismas, hay que darle culto a nuestro cuerpo, descanso y buén humor. ¡Ala! aquí me las den.... lo mejor pa mi menda. que luego viene el trabajo y hay que echarse pa lante.
que va. culto al cuerpo.
¡Ay, que hay futbol en la uno! y yo sin enterarme, está jugando el Real Madrid.
Si yá han metidos 2 goles.
Aquí hice yo la primera comunión, un 29 de Junio, día de San Pedro y yo sola, sin ninguna niña, ni niño, solo yo, porque los demás niños del Pueblo ya la habían hecho antes... Yo en verano.
Maruja yo tambien la hice allí, sola pero en enero de hace ya unos cuantos años.
Mari Carmen se trata de saber quién pone las fotos y se llama "Desconocido"
Sabeis a lo que ha llegado mi corta inteligencia.
Que a esta persona, le agradan mucho los eventos religiosos como a nosotros.
Que a esta persona, le agradan mucho los eventos religiosos como a nosotros.
Juan por santo Domingo bendito, ve a tu correo y me dices si piensas que puede ser.
Maruja ya se lo has dicho a Juan, por el correo?
Juan hay dos candidatos, pero me voy por uno, además no me toques las palmas, que tú piensas lo mismo que yo.
hola Juan,
desenredar el enigma, que estoy intrigada.
desenredar el enigma, que estoy intrigada.
Hasta sé quién es el desconocido.. pero como es desconocido....
Maruja, ¿?
Carmen hoy ha sido el segundo día de colegio, ¿Cómo ha ido todo? Mi hermana está en Sevilla para echar una mano, porque los niños salen a las dos del colegio este mes y no se quedan al comedor hasta octubre, para eso tienen los niños abuelas y ¡a mucha honra! y
Muy bien ayer salio muy contento, pues se junto con todos
sus compañeros, y se contaron todas su cosillas
y hoy tambien esta muy contento, pues han dado informatica
y eso le gusta mucho
esperamos que le dure la alegria.
sus compañeros, y se contaron todas su cosillas
y hoy tambien esta muy contento, pues han dado informatica
y eso le gusta mucho
esperamos que le dure la alegria.
Buenas tardes Carmen.. Oye y.. ¿tu que piensas, la torta reseca con que se empujaba, con cafelito, con anís o con cervecita fria?
¡Buenos dias colodras y colodros! ¿Cómo va el día?
buenos dias maruja.
¿Llueve sobre el Pilarete?
Hasta sé quién es el desconocido.. pero como es desconocido....
¡A joia! como se decia antes. Eres mu astuta.
Localizada.. ojo al dato.. ¿no será quién pienso?
No lo desmiento ni lo afirmo porque tú eres la leche.
Doña María hoy está de vacaciones, con su niño y su señor Marquez.. hay que difrutar, paisana...
Maruja, no la atosigues que está con los deberes del descanso.
He prometido no preguntar mucho pero... ¿Bigotes era de Hinojosa? Me refiero al del entierro.
Ese dicho es anterior a nuestra memória. Yo lo he estado escuchando toda mi vida y he preguntado pero no hay forma. Yo si me acuerdo cuendo se casó José, el hijo de Raimundo que tenia bigote y llovió lo que pudo. Además, estoy en el lugar privilegiado de Hinojosa que cuando llueve, toda el agua pasa por el Pilarete.
He prometido no preguntar mucho pero... ¿Bigotes era de Hinojosa? Me refiero al del entierro.
Maruja yo no se quien era bigotes.
Asunción, del libro.. ni las pastas.
Pues tú no te preocupes que compré cuatro, uno para tí, otro para mis hermanos que lo han leido y lo tienen aquí, otro para mi madrileño que tambien se lo ha dejado y el nuestro que tambien está aquí pero ya no confio en los carteros.
Como el Barbero,
-Maestro que la navaja no corta.
-Pero aquí hay dos cojones para tirar de élla.
Como el Barbero,
-Maestro que la navaja no corta.
-Pero aquí hay dos cojones para tirar de élla.
¿Y cómo está nuestra alegria del Pilarete?
Está en la UCI del charco, sin embargo sus retoños gozan de buena salud pero a ésta la tengo que mejorar porque la maceta tiene su punto.
Mari Carmen esta mañana estoy un poquito perezosa, será que estoy haciendo la digestión de todo el condumio de la matanza que hicimos ayer tarde. ¡buén provecho!
¡Gracias Doña María? y te lo digo con cariño, porque tengo una amiga granaina, pero que vive en Málaga hace treinta años y me llama y me pregunta ¿Doña María como vas? y yo ya sé que es mi amiga Mari Carmen león.
Pues a mi me dicen doña solo cuando me vienen a cobrar alguna factura, pero si te gusta llamame doña (aunque los que me quieren me dicen mariquilla). otro dia te digo como me llama mi madre cuando esta la cosa tensa y otra cosilla que es de familia cosa cde mis hermanos por que me lo decia mi padre.
la verdad.. de verdad.. de verdad.. la resaca creia yo que era la torta de chicharrones de mi Pueblo.. si me decís que nó...."reseca" eso querría estar yo, en vez de regorda, no te jode.. paisanas y paisanos..
Si estuvieras muy reseca no disfrutarias de ese lechon o ese chorizillo o ese cachillo morcilla que es lo que se pega al riñon, y mientras nos deje el colestarol y los trigliceridos seguiremos disfrutando lo importante es encontrarse bien de salud y, lo que "sobra es lo que honra".
cualquiera pensaria que lo estas gorda pero no señora, esta usted muy bien nada de estar escuchimiza, que es la moda, tanto lo de mas como lo de menos.
cualquiera pensaria que lo estas gorda pero no señora, esta usted muy bien nada de estar escuchimiza, que es la moda, tanto lo de mas como lo de menos.
Mari seguro? no era una torta resaca.. que desilusión después de tantos años.
reseca, yo las conozco asi.
¡Ay! que se llamaban resacas. ¡Claro ya decía yo que me sonaba! era como cuando tú.. ya sabes.. y luego dices que nó.. pero luego por la mañana.. pués claro es eso.... resaca.. se llama la torta.. ¡mira, que listos somos los colodros! ¡anda! y lo inventamos nostors.. pa por la mañana y encima en la matanza con anís.. nó quiero ní pensarlo..
Resecas Maruja la resaca es lo otro.
¿Y las tortas de chicharrones?
esto hace años que no las veo pero mi mare las hacia en la panaderia y Dios ¡que buenas estaban!
Mari ¿ande ehas tú la comia? no, no me vale que me digas que ande to el mundo.. tú andas delga y yo.. como, lo que como ¡hija!
No digas eso que esta una con los huesos tapaditos ya te digo.
La Zorruna que viene a Hinojosa a vender los peces que pescó en el Zujar y se encuentra a una paisana zorruna. Le dice ·si vas a Belarcazal y ves a mi gente.. le dices que estoy en Hinojosa, vendiendo peces". ¡a los peces...!
¡Vamos, que estabamos muy lejos!
¡Vamos, que estabamos muy lejos!
asi los pregonaban en ortos tiempos y tambien venian a vender los cardillos. Un saludo a todos los zorrunos "buena gente" pueblo hermano.
Sigue sigue Mari, que yo no estoy gorda, lo que pasa es que estoy redondita...
tapaditos los huesos es lo que tenemos, si algun dia coincidieramos, esa seia la comida un guisao en el campo a comernos un lechon, tenemos que hacer una quedada en una ocasion y juntarnos los que podamos, anda que nos dariamos cuenta del lechon, y el vinillo de pitarra que eso si que quita penas, aunque luego te duela too.
Mari.. mari.. Mari.. verás cuando entre la Puri de madrugá, dirá que nó la hemos invitado.. Pero mi Berna es que a ella hay que decirle, come Berna, que está muy bueno.
En otra ocasion ya lo hablaremos poniendo mas detalles y le avisamos, y haber si nos iunvita algun colodro aa ir de matanza, yo todos los años me procuro mi morcilla de matanza y chorizo, bueno hasta hace dos años que la preparabamos en casa si hacer matanza comprabamos los arreos y haciamos un poco de cada que mi madre lo hace muy bien.
Mari yo tengo la receta, pero tengo un montón de apuntes por todos lados y ahora estoy en ello.
Hoy no pero otro dia me la das ya te lo recuerdo.
Mari ¿a los cochinos les huelen los pies?
Que va, si los cochinos huelen a gloria no ves que nos comemos todo lo qeu sea cochino tu crees que le van a oler los pies y nos los vamos a comer. Lo que huele es el precio de un buen jamon o de un lomo embuchao etc.......
Mari, yo sí, la inflabAMOS Y JUGABAMOS A LA PELOTA.. QUE SOY COLODRA MARI..
Ostr..... pedrin que memoria mas prodigiosa lo recuerdas.
Eso ya lo he hecho yo cuando era chica, cada vez que pelo un ajo y pelo muchos.. me acuerdo de una matanza en el Morconcillo, que yo mu chiquinina ayudé a pelarlos y con los deos y las uñas.. que barbaridad, todabia me acuerdo.. asuntos colodros, digo yo...
¡Cómo a sorplios?
Y te puedes imaginar ¡que gusto daba con 18 años sacar la mierda de los cochinos de las tripas!
Así que a mi no me gustaba ningun embutido.
Ahora Si.
Así que a mi no me gustaba ningun embutido.
Ahora Si.
Colodras.. colodras.. colodrillas.. que la vais a liar.. pues eso digo yo.. a liarla se ha dicho.
Maruja y las jovenes como que no sabiamos atar, ni desjordar ¿se dice asi mari?
pues ayudar a limpiar las tripas del cerdo!
Porque segun las personas mas mayores es la mejor para entran el chorizo.
pues ayudar a limpiar las tripas del cerdo!
Porque segun las personas mas mayores es la mejor para entran el chorizo.
Bueno.. bueno.. bueno.. y digo yo.. las que no entendemos y estsmos mu dispuestas con el mandil puesto ¿que hacemos?
Bueno pa entrar en faena le vas abriendo las bocas a las tripas.
Bueno.. bueno.. bueno.. y digo yo.. las que no entendemos y estsmos mu dispuestas con el mandil puesto ¿que hacemos?
Y si quereis os cuento los tres días anteriores a la matanza.....
pelar muchisssssssssssssssssssimos ajos
Picar cebollaaaaaaaaaaaaaaaa
cocer patatassssssssssssss
mojar la tripa.
etcc,,,,,,,,,,,,,
pelar muchisssssssssssssssssssimos ajos
Picar cebollaaaaaaaaaaaaaaaa
cocer patatassssssssssssss
mojar la tripa.
etcc,,,,,,,,,,,,,
Ná.. ná.. que la Mari quiere que me arremangue.. hecho.. con mandil y tó.. aquí estoy.
Venga animo que vamos de matanza avisa a Bernardi que me parece que disfrutaria si esto fuera asi.
Chorizo de patata dulce y picante, me traje de Guadalupe y mi mario parece que acaba de descubrir un manjar.. en Hinojosa también hay y muy bueno.
El mejor te lo digo yo.
Yo pensando en el bufeño y en la morcilla de jeta y me han dado de comer "una fusión de sabores con esencia de yerba buena" hasta el ajo blanco era dulce, lo han hecho con piñones.. ¡qué fino ha quedado todo oiga Vd.!
Pa mi cuñao Pepe, cuando me leas ya sé lo que piensas,"eso te pasa por querer comer cosas raras y nó comer de ná, pero pagar.. pagas"
Pa mi cuñao Pepe, cuando me leas ya sé lo que piensas,"eso te pasa por querer comer cosas raras y nó comer de ná, pero pagar.. pagas"
Hay dos tipos de morcilla de sangre la de jeta (de cochino), la de lustre (de borrego) te acuerdas. y ademas del chorizo de bufeño tambien se haacia el de patata.
Muchas gracias a Bernardita por sus recuerdos de la canción de Kikirikingo y muchas gracias a Mari Carmen, por recordarme el sabor del chorifo bufeño. pero tengo otra pregunta choricera, ¿se hace en Hinojosa chorizo de cordero, y donde lo vernden?
Berna Era Kikirigallo ¿Verdad? me he equivocado, eso le llamaban mis niños a Viki el Vikingo.
Muchas gracias a Bernardita por sus recuerdos de la canción de Kikirikingo y muchas gracias a Mari Carmen, por recordarme el sabor del chorifo bufeño. pero tengo otra pregunta choricera, ¿se hace en Hinojosa chorizo de cordero, y donde lo vernden?
¡A ver! por recordar o informarse que no quede. ¿Me puede decir alguien de que se hace el chorizo llamado "bufeño" y si todabia se vende en Hinojosa?.
el chorizo bufeño creo que se hace aparte del pimenton y un poco de grasa del cerdo con las carrillas del cochino y ternilla del cochino y el cuajo del cochino. Maruja me parece que es asi como se hace el chorizo bufeño, Un beso muy grande para ti y toda tu familia y el nuevo miembro familiar que tienes.
No he podido saludar antes porque hoy no he tenido ni un respiro, pero todo bién. Me han pegao hasta un susto, pués me han aumentado la familia; bueno no penseis en positivo.. algo más irregular..
mi hijo se ha presentado con un nuevo habitante, peludo y de color negro.. nó, nó es lo de la María de la sandia, es peor. El mu ca..... e se ha presentado con un perrito y se llama Mozzo. Me he quedao cuajá como el caldo pata.. y ¡ala! pa mí pa siempre... esto es... Me hizo lo mismo cuando él tenía ocho ... (ver texto completo)
mi hijo se ha presentado con un nuevo habitante, peludo y de color negro.. nó, nó es lo de la María de la sandia, es peor. El mu ca..... e se ha presentado con un perrito y se llama Mozzo. Me he quedao cuajá como el caldo pata.. y ¡ala! pa mí pa siempre... esto es... Me hizo lo mismo cuando él tenía ocho ... (ver texto completo)
Bueno piensa en positipodia haber sido peor, ya veras como te da compaña, se les toma cariño por que al final, qquien lo cuida eres tu, a ellos se les olvida que comen se lavan se juega con ellos y todo eso.