Mi abuelo Alberto formó parte de la Juventud Republicana; tengo una foto en la que está con otros nueve compañeros, todos muy guapos, con corbata, pajarita, sus puros, posando para la cámara. Y mi padre (ironias del destino) fué reclutado cuando la guerra para el bando Nacional, ya que La Coruña pertenecía a ese territorio. Se lo llevaron recien cumplidos los 18 años a los Regulares en África (Xauen). Como eran unos crios los llamaban La Quinta del Biberón.
Que guerra más absurda, en fín todas los ... (ver texto completo)
Tu abuelo un hombre muy interesante, ¡vaya trabajo ese bigote!
¡en aquelos años sin laca! igual se hechaban jabon.
Buenos dias y muy frios, desde mi casa se ven los montes nevados.
Yo por si acaso fuego a tope.
Hola Marilin, que pases feliz dia. Besitos.
Pues venga mañana mas. Buenas noches.
HAsta mañana, te toca Morguapo. Besitos.
Maite, que son las doce!
Voy
Pues ponles unas letras y les mandas a la vez el correo electrónico.
Le tengo que decir a Davinia
jajaajajojojujuju no seas así! será porque no tiene noticias nuevas!
Vale!
Y no sabes nada de ellos?
POr ahora no, pero tengo una direccion.
Yo lo recuerdo ya mayor, muy delgado, siempre riendo.
LO recuerdo muy bien con su bigote su cigarro pegado en la boca y boina
Tampoco nos ha vuelto a contar nada más sobre la veta.
Te digo como siempre, ¡que esperes sentada!
Mi padre tambien tenía una tia en Argentina, no veas las fotos tan chulas que les mandaban y ell@s tan elegantes como los parientes de Tirso.
Yo tengo primos carnales
¿Reconoces aquí a Ricardo, el abuelo de Tirso?
Claro que si
No tengo idea, porque le llevaba 20 años a mi abuela. Mi padre tendría ahora 90 años. Quizas 130.
Claro naceria en 1800 y pico
No tienes fotos de ellos?
yoooooooooooooooooo nooooooooooooooooooooooooo
Pero es que yo veo muy poca información.
Fijate que lejos emigraban pobres algunos ya no volvían más.
Como mis tios eran hermanos de mi padre
Me contaba mi padre que era una persona muy ilustrada, que estudió con él hasta los nueve años, luego entró en la escuela Concepción Arenal, en La Coruña.
Me a llamado la atencion Fidalgo en un pueblo de Bilbao llamado
Arrigorriaga hay un Barrio que se llama Fidalgo.
Hola Maria Elena,
No tengo no idea el por qué del nombre de las judías... Lo que sí está
claro es que ya no voy a poder oir hablar de exposiciones de cuadros
sin una sonrisa en la cara.
Saludines
Ana
Hola Ana, en Donosti a los frejoles o judias, se llaman vainas. Saludos
COPIO Y PEGO:
“antiguamente cuando los quesos se secaban en las cabañas de majadas era muy probable que aparecieran estos gusanos, pero actualmente se fabrican en condiciones que no permiten la aparición de las larvas y los gusanos en el queso lo que revelan es falta de higiene en su fabricación, o falta de atención en su conservación.
P. D..... puedes creerme aquel queso tenía gusanines pequeñines, venía envuelto en hojas grandes y lo vendian.
¿Ves como Carolina tambien dice que tiene gusanillos ... (ver texto completo)
Insisto cuando vivi en Leon lo e comprado, si yo hubiera visto gusanos, por
supuesto que no lo compro, pero claro los de gusanos los tenian que vender
como fuera, entonces parece ser que decian que ¡los que tienen gusanos los mejores!
TURURU, para mi no
COPIO Y PEGO:
“antiguamente cuando los quesos se secaban en las cabañas de majadas era muy probable que aparecieran estos gusanos, pero actualmente se fabrican en condiciones que no permiten la aparición de las larvas y los gusanos en el queso lo que revelan es falta de higiene en su fabricación, o falta de atención en su conservación.
P. D..... puedes creerme aquel queso tenía gusanines pequeñines, venía envuelto en hojas grandes y lo vendian.
¿Ves como Carolina tambien dice que tiene gusanillos ... (ver texto completo)
Ya, pero tambien pone ¿de poque los gusanos? mira lo de la mosca en GOOLE
Hola Maria cuanto tiempo, ¿donde andas?
Y eso que soy Fidalgo.
Hola B. M. ¿te apellidas Fidalgo?
Acabo de leer sobre el queso de Cabrales, sobre el envasado en hojas era una
forma economica. El mito del queso y los gusanos dice que se debe con seguridad
a la aparicion de larvas de las moscas PYOPHILA CASEI.
LO e leido en GOOLE: QUE ASCO.
Hola foro, que tal se lleva el frio? supongo que arrimaditas al horno, ni lo notais. Os dire que si que hay queso de Cabrales que tiene gusanillos, de color blanco, pero no todos eh? este queso lo envuelven en hojas que generalmente es de berza, la hoja tiene que ser bien dura, y lo colocan en cuevas, a oscuras, durante bastante tiempo, antes se hacian en las cabañas de los montes de Covadonga, el de Cabrales, ordeñaban alli mismo las vacas y lo hacian, ahora ya hay cooperativas que se dedican a ... (ver texto completo)
Hola Carol yo lo compraba en Leon, la verdad no tenia gusanos y estaban
estaban enbueltos en hojas pero no tenian gusanos, porque yo no lo como con
gusanos, ¡que asco! si me dices que no todos tenian gusanos yo no los vi con
gusanos, el queso de aqui es queso de Idiazabal y el fuerte me gusta mas
de suele comer con nuezes en las Sidrerias, el mes que viene empieza la
temporada y se habren todas las sidrerias que el menu suele ser tortilla de
bacalao chuleton y queso con nueces.
Venia (el queso) envuelto en hojas!
Si claro pero los gusanos es como las manzanas o patatas cuando se pudres
que quieres ¡que les saga pepitas de oro! pues no, les salen gusanos.
Recuerdo cuando pequeña, que en el bajo donde vivan las tias de mi amiga, había un almacen y a veces tenían allí en el portalón un queso (creo que es ese) que tenía cocos! osea gusanos! agggggggggg! que asco!
Marilinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nn EL QUESO DE CABRALES NO TIENE GUSANOS y es de Asturias, es el queso mas fuerte que hay en el mercado del queso, si tenian
gusanos seria porque estarian mal cuidados, si que estan embueltos en hojas,
por lo menos el que compre yo no tenia gusanos, me gusta mucho el queso fuerte.
... ¡No tanto Maite... no tanto!... no te engañes, la edad del pavo la pasó hace un bueeeeeeen ratoooooooo... y me voy... antes que nuestro hacendado me pille y me mande un par de coscachos por meterme donde no me llaman... en cuanto a la niña... es una preciosura... y si espera algún día nietos de ella.... ¡quiere decir que es su hija!.... ¡hasta yo me asombro de lo inteligente que soy!... ¡con esta agudeza.. no sé cómo no me han llevado los rusos!.... rusos o AMA... ¡mejor me viro!..... chauuuuuuuuuu
Hola Maria Elena, ¡no me engaño! que va, al decir la edad del pavo, de una persona
madura fisicamente...... se suele decir y mas a los hombres. ¡son como niños!
o ¡ese esta con el pavo subido! o ¡ese es un creido! de todas las formas que cada
cual este como quiera y el Hacendero es un sabiondo y se da mucha importancia.
Besitos.
Maite, hasta lueguín, marcho a mis quehaceres.
Muy bien hasta luego.
A mi solo me gusta una que venden en no recuerdo el nombre de la tienda en León.
Hay una tienda en Leon, que es una pasada es toda de embutidos de Leon y de Asturias, una vez compre queso de Cabrales lo meti en el coche y ese olor
permanecio en el coche durante un tiempo, jamas lo e vuelto a comprar.
Es una tienda de las de toda la vida, creo que estaba cerca del Humedo,
ya nos dira Rosma si todavia esta la tienda.
GASTRONOMÍA
León ofrece la primera cecina de ganado de lidia
La dehesa leonesa de Valdellán, propiedad del ganadero Fernando Álvarez Sobrado, ha lanzado al mercado la primera cecina de toro de lidia, »
¡que buena la cecina! me encanta.
Buenos dias frios, frios, pues nada abrigarse bien.
Toña madrugadora, Rosma ¿como va todo? Marilin ¡que tal el tiempo!
Que paseis buen dia. Besitos.
Maite, si el próximo año se repite la comida no te la pierdas. En la foto no se puede apreciar el físico prestante?.... la clase.... el salero.... de ciertos personajes.... Además, vistos de cerca... (. me refiero a los caballeros) era un buen ver....
Hola Viky el año que viene no me la pierdo. Hasta mañana. Besitos.
Maite, que bien ya has aprendido una cosa nueva!
Marilin del todo como que no. Me llevo a Morguapo. Besitos.
Me voy a la cama que hoy e madrugado. Buenas noches.
Hasta mañana. Maria Jose. Marilin. Besitos.
