ahi va mi
receta de ajo arriero, eso sí, es
comida de
invierno, patatas, bacalao, tres o cuatro ajos, tres yemas de huevo, se cuecen las patatas, cuando estan a medias se añade el bacalao, y, se cuecen 15mi. se chafan, con, la maza del mortero los ajos, se pone patatas bacalao, huevos, y ajos en un bol grande y, se van desaciendo, todo añadiendo poco apoco aceite hasta que esté bien fino, todo con la maza, espero os guste