Sofreír los ajos picados en el aceite.
Mensajes de ALBARES (Guadalajara) enviados por mmj:
Bacalao Desmigado con Almejas
Añadirle la salsa y la carne de las almejas por encima y servir.
Disponer el rape sobre los platos.
En una cazuela poner nata, salpimentarla y un poco de vino blanco; cuando empiece a hervir, añadir el rape, previamente cocido.
Reservar esto al baño María muy caliente.
En una cazuela poner la mantequilla, cuando esté derretida añadir 6 cucharadas de harina rasas, la cebolla y el champiñón una vez escurridos y hacer una bechamel ligera con la nata líquida y el caldo de las almejas, más una pizca de sal y pimienta.
Abrir la almejas, quitarles la carne reservándola y guardar el caldo.
Picar el champiñón fino y saltearlo aparte con un poco de aceite.
Picar la cebolla y saltearla en aceite.
Rape con Almejas
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Muy bien, pero no pone los demás ingredientes.
Dejarlo reposar unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Retirar la servilleta e introducirlo en el horno 4 minutos mas.
. A media cocción se saca y se desmolda volviendo a ponerlo en el molde (es decir, dándole la vuelta, lo de abajo para arriba y viceversa).
Se cubre con una servilleta de papel y se introduce en el microondas 6 minutos a temperatura maxima.
Untar el molde con la mantequilla, y verter la mezcla anterior en el.
En un bol batir los huevos y añadir los ingredientes restantes, mezclándolos bien todos.
Aplastar con un tenedor las alcachofas.
Pastel de Alcachofas
Se espolvorea con pimienta molida y a la mesa.
Se baten un par de huevos y se vuelcan en la sartén mezclando bien todo hasta que cuaje.
Entonces se añade el bacalao y se va rehogando despacio.
En una sartén al fuego se pone aceite y unos ajos picados hasta que empiecen a dorarse.
En un barreño, con agua fria, se ponen a remojar unas tajadas desmigadas de bacalao que se agitan un poco sobándolas con la mano. Se escurren y se pasan a otro cacharro con agua hasta que, después de un rato, se escurren definitivamente.
Bacalao al Ajoarriero Pobretón
El bacalao en salazón se puede decir es el pescado protagonista en la Semana Santa en España, tiene su preparación en buñuelos, en croquetas y las tortillitas, todos ellos son ejemplos de uso de este pescado.
En el norte podemos encontrar las sopas de ajo, con sus trozos de pan duro en agua y con grandes cantidades de pimentón que hace recordar la carne, típico de la Semana Santa en Zamora. El potaje de vigilia que es una variedad de potaje realizado con bacalao en salazón.
Recetas tipicas de Semana Santa
Se acerca tú cumpleaños....
La segunda tía Vivian, no ha trabajo casi nada tras el final de la serie, sólo en pequeños papeles en series de televisión. Además, ha posado como modelo en varias revistas. Está casada desde 1982.
Daphne Maxwell Reid
La dulce niña Ashley se convirtió en una espectacular mujer, que ha seguido trabajando en la televisión. Destaca su trabajo en la serie The Young and the Restless. Además, ha triunfado en el mundo de la música, y colaboró en el famoso vídeo la canción 'Yes we can' de la campaña de Barack Obama.
Tatyana Ali
El recordado mayordomo Geoffrey era un actor de teatro, y allí volvió tras la serie, aunque también ha trabajado en varios pequeños papeles televisivos, destacando su personaje en la serie The Bold and the Beautiful. Se ha casado en tres ocasiones, y tiene dos hijos.
Joseph Marcell
Karyn Parsons era la prima Hilary. Lo más destacado que hizo tras la serie fue su trabajo en The Job, una buena serie del año 2000. En la actualidad, trabaja como productora. Está casada y tiene dos hijos.
Karyn Parsons
Está casada y tiene un hijo de un matrimonio anterior. Acaba de publicar unas memorias donde no deja en muy buen lugar a Will Smith...
La primera tía Vivian. Janet Hubert abandonó la serie en 1993, cuando el show estaba en la cima de su fama. Luego no ha tenido mucha suerte, pues ha trabajado de forma esporádica en algunas series de televisión.
Janet Hubert
Además, es un reputado actor de doblaje de documentales y series de animación. Está casado y no tiene hijos.
El tío Phil era otro de los grandes personajes de la serie. Tras El Príncipe, James Avery protagonizó durante un par de años la serie Sparks, y después ha trabajado en multitud de papeles para la televisión y el cine, destacando That '70s Show, The Closer o The Division.
James Avery
Ribeiro acabó ganado el concurso. Además, ha bailado en Dancing with the stars, y ha colaborado en shows como GSN Live y Catch 21. En 2007 se divorció de la actriz Robin Stapler, con la que tiene una hija.
Ribeiro era el simpático niño malcriado Carton Banks. Tras el éxito de la serie, Alfonso no ha vuelto a aparecer en nuestras pequeñas pantallas, pero en Estados Unidos ha seguido ligado a la televisión, con apariciones en series como In the House y como director de All of Us. Ha participado en el programa Celebrity Duets, donde cantantes cantaban junto a famosos.
Alfonso Ribeiro
La estrella de la serie, y el actor que más exito ha tenido tras dejar la serie. Will Smith es uno de los actores más cotizados y respetados de Hollywood. Ha triunfado con películas como Independance Day, Men in black, Bad boys, Yo, Robot, o Soy Leyenda. Está casado desde 1997 con la también actriz Jada Pinkett Smith, con la que tiene dos hijos, además de otro de un matrimonio previo.
Will Smith
El Príncipe de Bel Air es recordada como una de las series más exitosas de la década de los 90. Protagonizada por Will Smith, que posteriormente ha tenido una destacada carrera en Hollywood. Pero ¿qué fue de sus compañeros en al serie?