De tanto ver cocinar, algo se aprende ¿no? Este último puente he tenido mas de cincuenta comensales durante cuatro dias y....... te fijas. De todas formas te voy a sugerir un primer ó segundo plato para el dia 24, ya que estamos metidos en faena.
Para 12 pax:
Cortas cuatro solomillos (siempre de jamón iberico de bellota, y de hinojosa, mi amigo Jaime de tu pueblo los tiene estupendos) en dos ó tres trozos, siempre, quitandole las puntas. Con un poco de mantequilla derretida, los trozos los untas ... (ver texto completo)
Ah, pues se lo diré.
Conmigo no se vá a enfadar, porque no me conoce.
Yo no sé ni poner un cazo con agua.
Pués mi marido, me guisa muy bién el café...
Lo del brandy se lo comentó un pescadero.
Pués ese sabrá vender pescado y entenderá de pescado.. pero crudo.
Y además no se le pone un vaso de brandy para quitarle el mal olor? es que se lo han comentado a élla y tiene sus dudas.
Eso no lo he oido yo nunca, pero en fín, siempre se aprende algo nuevo, cuando llegue Mari nos dirá si sabe algo. Al pulpo si se le hace para cocerlo algunas veces,., pero si lo has tenido algún tiempo en el congelador, no hace falta y también se le echa el corcho de una botella al cocerlo para ablandarlo.
Luci, nuestra felicitación en tu dia.
Cuando termineis de preparar la comida, avisad porque yo de eso no entiendo.
Os iba a poner un belén porqur aquí no ponemos árboles por lo de las bolas de adorno y como es muy pequeño, no hay forma de enfocarlo.
Juan cuando consiga yo hoy felicitar a Luci, le daré recuerdos del foro, pero hoy mi niña parece que se ha ido de jarana.
¡Ahh! y prometo no guisar más esta tarde.
Le he tenido que enseñar la foto porque ya no se acordaba que se estaba asomando.
que foto mas guapa pero la de la ventana ¿quien es?
No me deja que la ponga.
un beso asuncion
No me deja que la ponga.
o no le dejas el ordenador aver si eres como mi niño jjjjja es broma
Me voy que sentar más derecho que como estoy muy recostado, no veo el teclado y tecleo a cálculo.
Buenas noches al personal.
Una vez rematada la correria nocturna del viernes con la pandilla y haberos leido, que no se me olvide: Dami Martín, maestra de las Morras, ¿la recordais, Rafi y Jose Luis? vecina de piso, puerta con puerta de Antonio Ramos en Córdoba.
Esto no es un pañuelo, es una servilleta.
Maruja, Mari, Carmen y Bernardi sois un punto, anda que habeis dejao a los cipotillos sin definir. Que dicen mucho: El tio cipote, el tonto del cipote, que estás acipotao, etc, etc. Que se emplea ... (ver texto completo)
Juan, llevo dos días intentando localizar a Dami, y el teléfono al que yo la he llamado siempre no responde, te importaría decirle a Antonio que la pregunte y me lo mandas a mi emails: rafi. gonzalez@yahoo. es
Me encantaría hablar con ella de nuevo. Muchas gracias.
Un abrazo
Me voy que sentar más derecho que como estoy muy recostado, no veo el teclado y tecleo a cálculo.
hola juan l. posi ami me gusta mas geringos pero como soy mu fina jjjjjja pa que me entendais en tu pueblo como se les llaman
Pues entonces me voy a la cama para poder enfocar bien.
Que paseis una feliz noche.
que descanses juan l
Pues entonces me voy a la cama para poder enfocar bien.
Que paseis una feliz noche.
Buenas noches Juan. Pero si hoy es sabado y mañana no se madruga.
¿Y los domingos los tienen puestos? y ¿están en la puerta o hay que entrar?
Juan unos banderines que tienen encima de la puerta las tiendas ahora estos dias que pone "colodrillos".
¿Y los domingos los tienen puestos? y ¿están en la puerta o hay que entrar?
Mira asomate al balcon y mira que tienes una tienda en la esquina y debe tenerlo, preguntale a tu mujer veras como sabe lo que es.
Buenas noches Loli, con niebla se conduce mejor de noche que de dia porque las rayas de la carretera se ven mejor, cuando están pintadas, claro.
¿Que es lo que tengo que retratar? pero sin pegármela.
No desde luego para una vez que hablo en serio, mira hoy me fije en que ya esta puestos en la puerta de las tiendas los banderines estos de los colodrillos, pero como estab asi la cosa cualquiera hacia una foto, y los colodrillos tenemos que explicarle a los que estan fuera lo que son y lo mejor es poner una foto del banderin y luego ya se lo explicamos es una buena iniciativa de los empresarios del pueblo ¿verdad?
Yo es que no sé donde tiene los olivos y le hubieramos ayudado.
Si hombre con la niebla que hay, y yo con estos pelos, jajajaaa veniros por la madrugaq y me ayudais a mi que me da frio pensar lo que hago cada dia tan temprano.
Así se habrá encontrado Mari el Pilarete si ha venido a ver a su mare.
Juan me costo encontrar el pilarete no te puedes hacer una idea de la niebla que habia por la carretera, empezo a unos 6 km del pueblo y ahora a la vuelta ni señal es de esta niebla del atardecer que luego en un par de horas se va, lo que no quita que esta noche vuelva, haberme avisao que habia niebla por ahi no me gusta conducir con niebla a no ser por necesidad.
Con tu permiso me retiro pero volveré.
Quedo a tu disposición, paisano.
Saludos.
Las fotos son todas preciosas gracias por el rato, cuando pueda me vuel a conectar.
Pues muy bien esplicado y en el rincón de esa plaza es donde está actualmente correos.
Viicen, lógicamente cuando uno deja el pueblo siente nostalgia, pregunta a Maruja cuando se vá. ¿Donde resides? si se puede saber.
De acuerdo José Luis, trataré de ponerme en contacto con ellos y concertar una reunión.
Viicen, la foto del Pilarete con niebla la he tomado hace dos horas pero la hemos tenido todo el dia. Ese refrán que dice: No hay sábado sin sol ni mocita sin amor, hoy se ha cumplido de 2 a 3 de la tarde.
De todas formas yó recuerdo que en pueblo las nieblas duraban todo el día, ya no es lo que era y las heladas tampoco pero bueno es cosa del calentamiento y nosotros no podemos hacer mucho... pero es igual está bonito y eso es lo que vale.
Buenas tardes isleñas, Campanaria y Loli y mi paisana Mari que la tengo más cerca.
José Luis, a Manolo lo veo con relativa frecuencia pero no tan asiduamente como al resto de la pandilla. Marcha bien con su labor y su ganado pero al estar más ocupado que nosotros, no coincidimos tanto aunque Antonio y yo nos esforzamos en que pase con nosotros ratos muy agradables, teniendo en cuenta que son mis primeros amigo porque empezamos a relacionarnos con 11 años en la academia, así que ya ha llovido desde ... (ver texto completo)
Queda un dia con él y nos vemos. Además ahora es buena fecha. Mi contácto puedes encontrarlo en mi página de turismo rural. www. casasruralesramos. com.
Un abrazo.
Saludos Viicen y bien venido al foro de Hinojosa.
Visítanos de vez en cuando y te tendremos al dia de las cosas que pasan en tu pueblo porque aquí hay muy buen personal.
Juan L. Al pueblo, suelo ir en verano pero tambien algunos puentes cuando puedo pero poco.... siempre me vengo con nostalgia..
Mari, el pilarete está abierto a todas las personas que vengan. Y ¿porqué nos dice eso Maruja? mi no comprender.
yo por que a lo mejor tiro p'alla ahora despues y me gusta pasar por el pilerete.
Loli, espero que los médicos te den buenas noticias y pases las fiestas feliz y contenta con tu familia.
buenas tardes maestro gracias pero los resultados me los daran en enero asin que boy a difrutar el presente felicesfiestas para ti y tu familia
Buenas tardes isleñas, Campanaria y Loli y mi paisana Mari que la tengo más cerca.
José Luis, a Manolo lo veo con relativa frecuencia pero no tan asiduamente como al resto de la pandilla. Marcha bien con su labor y su ganado pero al estar más ocupado que nosotros, no coincidimos tanto aunque Antonio y yo nos esforzamos en que pase con nosotros ratos muy agradables, teniendo en cuenta que son mis primeros amigo porque empezamos a relacionarnos con 11 años en la academia, así que ya ha llovido desde ... (ver texto completo)
buenas tardes Juan ¿como esta el pilarete? ¿esta abierto? que no cierren las puertas.
Buenas tardes José Luis, no soy Juan Luis, son Juan López Romero y me alegra mucho saludarte. Dentro de un ratito me juntaré con Antonio Ramos y le comentaré nuestro encuentro por estos lares.
A Rafi no la he visto en ninguna foto, ya la buscaré y a tí tambien, es que anoche hizo un comentario sobre los examenes en Hinojosa y cuando tú visitaste el otro dia nuestro foro para comentar los productos del Valle, te seguí a Minas Diogenes y tuve una corazonada por eso ayer le pregunté si te conocia.
Hemos ... (ver texto completo)
No me has comentado nada respecto a M. López Sandoval. ¿Sabes de él?
Buenas noches al personal.
Una vez rematada la correria nocturna del viernes con la pandilla y haberos leido, que no se me olvide: Dami Martín, maestra de las Morras, ¿la recordais, Rafi y Jose Luis? vecina de piso, puerta con puerta de Antonio Ramos en Córdoba.
Esto no es un pañuelo, es una servilleta.
Maruja, Mari, Carmen y Bernardi sois un punto, anda que habeis dejao a los cipotillos sin definir. Que dicen mucho: El tio cipote, el tonto del cipote, que estás acipotao, etc, etc. Que se emplea ... (ver texto completo)
Dale a nuestro amigo Antonio la enhorabuena, por tener la suerte, de estar tan cerca de esa gran persona. Yo la conocí bién y laconozco mejor. Habria que hacerle un monumento. La vida es...... la h..... tia.
Un abrazo.
Buenas tardes José Luis, no soy Juan Luis, son Juan López Romero y me alegra mucho saludarte. Dentro de un ratito me juntaré con Antonio Ramos y le comentaré nuestro encuentro por estos lares.
A Rafi no la he visto en ninguna foto, ya la buscaré y a tí tambien, es que anoche hizo un comentario sobre los examenes en Hinojosa y cuando tú visitaste el otro dia nuestro foro para comentar los productos del Valle, te seguí a Minas Diogenes y tuve una corazonada por eso ayer le pregunté si te conocia.
Hemos ... (ver texto completo)
Juan, mañana intentaré colgar en el foro algna foto de cuando era joven y de ahora de mayor.
Un abrazo y dale mis saludos a Antonio Ramos.
Buenas tardes José Luis, no soy Juan Luis, son Juan López Romero y me alegra mucho saludarte. Dentro de un ratito me juntaré con Antonio Ramos y le comentaré nuestro encuentro por estos lares.
A Rafi no la he visto en ninguna foto, ya la buscaré y a tí tambien, es que anoche hizo un comentario sobre los examenes en Hinojosa y cuando tú visitaste el otro dia nuestro foro para comentar los productos del Valle, te seguí a Minas Diogenes y tuve una corazonada por eso ayer le pregunté si te conocia.
Hemos ... (ver texto completo)
Llamarme un dia de los que os junteis no seais ca... nes. Estoy deseando de echar un rato con nuestro buen amigo Antonio, aunque... ya esta un poco acabado, pero bueno llamarme y tomamos algo mahi en Hinojosa ó en donde querais. Lo de Juan Luis, ya te lo explicaré. ¡Por cierto!, que bien te ha venido estar, en la situación laborar, que te encuentras ahora. Todo se arreglará, esperemos no le quede la misma pensión que al anterior mandatario. Un abrazo
La única foto que tengo es esta de conductor porque tampoco quiero ser muy popular. Antonio tiene un hermano que se llama Adelaido (Lalo) y está de médico el Algeciras. Antonio se casó con una de las hermanas Ropero pero la más menudita, Asunción se llama. A José Luis lo he visto varias veces y estuve la pasada primavera en una boda en su casa rural pero no sabia que la regenteba él y no lo busqué que por cierto tiene unas instalaciones de cine.
Pues yo si conservo algunas fotografias que estamos Antonio Ramos, Juan López Romero, Manuel López Sandoval y tú. Me alegra bastante el reencuentro y si estuviste en mis instalaciones y casas rurales en una boda, ¿Como nó me localizaste?. Como estamos al lado y a menos de 15 minutillos nos tomaremos un vasito de pitarra, un platito de jamón de bellota de "Los Pedroches" y asi celebraremos nuestro reencuentro y si es en compañia de nuestra amiga Rafi, ¡Mucho mejor!.
Un Abrazo
Buenas tardes Maruja, aquí somos muy tradicionalistas y muy de lo nuestro.
Le han traido mis niños a mi mujer un movil que no lo entiende pero echa unas foto panorámicas de 180 grados, así que si salimos, trataré de tomar una en la plaza. Veremos a ver los pursos que los tengo peor que Mari...
Juan Luis:
Soy José Luis Ramos de VVa. delDuque. ¿Te acuerdas de mi?. Me ha comentado Rafi que nos habias conocido en una de nuestras antiguas fotografia de las Minas de "Las Morras".
¿Veis como gatean? no será allanamiento de morada ¿verdad?
Muy buenas tardes Juan,
supongo que ha estas horas la digestión ya estara terminada
ese niño es precioso el año pasado cuando fuy quise,
comprarlo pero se terminarón, aber si este año consigo uno
las vistas desde la cuina són preciosas,
ten cuidaito donde pones los zapatos,
y no sete olvide poner los mantecados y la leche,
y el para ellos y el agua para los camellos
Maruja, el Niño es de Fuengirola de la iglesia del Rosario y cuando llegamos a Hinojosa los vendia mi cuñao.
¡Buenas tardes! allí he estado yo esta mañana, he visitado Estepona, Marbella, Fuengirola y ahora estoy en Torremolinos, no he estado de turismo, sino de chofer y aparca ande pueas... tú solita, que yo he venio aquí ha hacer un currelillo... así se dice estpo en Málaga.
Y ahora mismo que me inviten ellos a comer... luego hablamos, hasta luego.
Con el gel la vaquera
brilla hasta la bragueta.
Juan hijo.. ¿con el gel de la baquera se lavan también los calzoncillos? es un decir...
Juan Andrés es un marrano.
Rafi, la mayor de las hermanas se casó y creo que se llama Luis y la segunta con Antonio, las dos restantes, solteras. Espero que la reunión salga bien. Mi suegro era de apodo Morringa porque su padre estuvo en las minas Morras.
yoooooo jejejejjejejejje
La única foto que tengo es esta de conductor porque tampoco quiero ser muy popular. Antonio tiene un hermano que se llama Adelaido (Lalo) y está de médico el Algeciras. Antonio se casó con una de las hermanas Ropero pero la más menudita, Asunción se llama. A José Luis lo he visto varias veces y estuve la pasada primavera en una boda en su casa rural pero no sabia que la regenteba él y no lo busqué que por cierto tiene unas instalaciones de cine.
Estaba yo confundida con elnombre del hermano de Antonio. La otra hermana Ropero se casó con un chico que se llama Manuel Esteban, lo mismo te estoy diciendo una tontería.
Yo no conozco las instalaciones de José Luis pero por lo que he visto en Internet deben ser muy bonitas.
Estamos tratando de organizar un encuentro con gente que vivimos en las Minas de las Morras. No sé que tal saldrá todo.
Un saludo
Eso se encontró una miope y dijo: Anda, una medallita.
Y al cojerlo: Anda, si tiene hasta cadenita.
¡Por favor! que yo para eso soy muy sensible..
Maruja ¿y la doce? a Mari no se me hubiera ocurrido preguntarle porque me la pega.
Tendrá que salir al quite la Mari.
Estas son las alegrias que te llevas sin esperarlo y que te hacen recordar tiempos pasados, como 45 años atras o por ahí.
Pués esos son los años que yo he vivido fuera de Hinojosa, 45.
Pues mira que sorpresa porque nos conocemos de cuando estudiabamos. Un profesor del Instituto era D. Adelaido Ramos y su hijo Antonio es amigo mio y fué el que me presentó a José Luis y a tí con motivo de unos exámenes. Te recuerdo con el cabello negro y muy guapa.
Juan L. la verdad es que este mundo es un pañuelo. Si tienes alguna foto en el foro, dime quien eres porque no me acuerdo de ti.
¿Antonio tiene otro hermano que se llama Miguel?.
Tambien recuerdo a dos hermanas que eran muy altas y su apellido es Ropero. ¿Se caso una con Antonio?
Un abrazo
Maruja, esta noche no va a estar sola porque le toca trabajar, así que la tendrás cerca.
Rafi has dado un dato que me causa sorpresa ¿tú conoces en persona a José Luis Ramos de Villanueva del Duque?
Juan L. conozco a José Luis desde que éramos niños. Viviamos en las Minas de las Morras, alli estudiábamos y luego nos examinábamos en Hinojosas. No sé si recuerdo bien pero creo que el director del Instituto era Antonio Ramos ¿puede ser?, su señora nos examinaba de costura, recuerdo que en 3º de bachiller me suspendió porque no supe hacer un ojal. Yo tengo familia, mi hermana y sobrinos, viviendo en Alcaracejos.
Un saludo
Buenas tardes Rafi, no te preocupes que el tono se lo pone nuestra tonadillera oficial que es Bernardi.
habra que preparar unos villancicos para cantarlos esta Navidad, que ya mismo estamos pidiendo el aguinaldo, id preparando las panderetas, la botella la zambomba y lo que querais que ya huele a Navidad.
No mejoras. Que cuidaito hay que tener con ella.
no lo puedo evitar, ya sabes al mal tiempo buena cara, ¿y va a llover? la proxima semana haber si es verdad esta vez que esta haciendo mucha falta, para el campo y los animales.