Mensajes de HINOJOSA DEL DUQUE (Córdoba) enviados por mari:

Y mañana viernes de dolores ya sabeis dia de vigilia pero los repaparos entran en ella.
Aqui tenemos la receta que le pusimos a Mª Flor.
Facilitos y ricos pa desayunar o en la merendilla con un chocolate.
Toda una tradicion prepararlos y luego emborrarlos en azucar, y si mezclas el azucar con una pizca de canela pues tambien.
Esos son los más caseros y los que más me gustan a mí.
Facilitos y ricos pa desayunar o en la merendilla con un chocolate.
Un sabor nuestro muy propio, es la reseca. Con un buén cafelito entona mucho el cuerpo.
Y los repaparos? eh, eh
Además me acuerdo que para cuando la Patrona llegaba a la calle San Gregorio, mi madre y mi tia hacian rosquillos, bizcochadas y galletas de aquellas alargadas que se hacian en Hinojosa.
Y mantecaos en la panaderia unos con forma de corazon y otros asi como una estrella y las galletas aquellas largas con surcos que estaban mu ricas pa desayunar.
Mari, que estas orejas de burro las hicistes tú, pero aunque son tuyas, las he ofrecido porque se me han puesto por delante.
Estas me las comi yo, pero hacerlas no, no las hice yo pues no se como se hacen.
La moraleja de esta historia nos dice:
hay que cambiar de estrategia cuando no nos sale algo bien. Da una vuelta a tu pensamiento y obtendrás un resultado mejor.
Hola!
Seriáis tan amables de decirme la receta de torrijas, hace muchos años que no voy por el pueblo y me gustaría hacérselas a mis niños. Yo soy nieta de Carmen la malilla.
Hola Carmen bienvenida aqui, ya veo que te han dado la receta que pedias.
¿Apetecen unas orejas de burro de postre?
Bueno si es lo que hay me la como pero asi con tanta miel no, me gustan mas con azucar.
Ayer de parranda nó? Con eso que era el Santo, la casa abandonada.
Algo asi hice Vicen.
Yo creo que sí, seguramente.
Si y tambien le ha cambiado el rostro a San Benito que lo veremos ya mismo.
Jajajaja la viejal'visillo lo que me gusta.
Los gags que hace Jose Mota no vayamos a confundir ehh que conozco el percal y ya mismo me la gano.
Como me gusta el visillo, aquí no tengo. Pero es ley de vida, sube la adrenalina
Jajajaja la viejal'visillo lo que me gusta.
Qué le pasa a Nuestro Señor?
Esta recién restaurado y comentábamos eso.
Siii, acabo de llegar, he abierto la ventana y me encuentro las vecinas charlando..
Ya ves aqui en patio-vecinos que como hace mejor tiempo y menos frio pues compartiendo con Maruja y no se quien detras del visillo.
En la tripa hija... No creas que estoy en forma.
Yo tambien en forma mas redonda jajajaja
Y aqui aun a pesar de que le veo el sufrimiento en los ojos, me da la impresion de un gesto dulcificado.
Pués sí, la diferencia se nota, ahora parece más real.
Aqui su rostro me parece mas duro y mas triste.
Buenas noches amigas.
Hola amiga Vicen me alegro de saber que estas por aqui.
Aqui en esta foto se puede comprobar la diferencia, ahora yo como que le veo un gesto diferente en la cara, es mi opinion nada mas.
Se nota la diferencia en su cara esta pero que muy bonito.
Puede ser que haya sido Juan Andrés el rectaurador.
Eso creo, pero quiza anonimo nos saque de dudas.
Hoy nos ha puesto nuestro amigo Anónimo esta preciosa foto.
Has visto la foto esta firmada por Juan Andres si no leo mal.
Hora de comer.... Aleee, seguimos con la sopa.
Buenas tardes a todos. Hasta luego.
No se donde echas lo que tragas, guapa que te mantienes tan en forma.
Feliz descanso para tod@s y muy buenas noches.
Buen provecho Julio y un saludo a Dori.
Estas son las que hacian nuestras abuelas.
Y asi con la dulzura de estas gachas os deseo unos sueños asi de buenos y dulces hasta mañana colodroforeros.
¿Os habeis fijado en algo que ha pasado aquí esta noche?
O quiza si, hacia tiempo que no compartiamos un rato asi tranquilamente y hemos mezclado distintas costumbres, asi charlando tranquilamente.
¿Os habeis fijado en algo que ha pasado aquí esta noche?
Nooo
Estas son las que hacian nuestras abuelas.
las autenticas en nuestro pueblo.
Pero estas son dulces? las de almortas creo que llevan algo de patata y pancetilla
Es otro tipo de comida Melillera las que nosotros conocemos son dulces y son postre tipicas el dia de todos los santos, pregunta a tu madre.
Es muy apañao, pero en la cocina... lejos. Que desastre
Bueno si es apañao le perdonamos lo de las gachas jajajaja.
Melillera nosotros las hacemos con harina de trigo agua o leche esto ultimo al gusto del consumidor.
Yo digo yo, vamos que lo digo yo sola.. Ssoy muy buena cocinera, pero la primera vez que me puse a hacer un arroz en una excursión, me lleve la receta apuntá y además de todos los ingredientes decía "Se le echa vino blanco y se deja sofreir un poco" ¡Bueno, sofreirlo lo sofrei un poco, pero cómo no sabía cuanto blanco había que echarle, le eché la botella entera! Salió bueno, bueno... según se mire.
Esas migas que yo digo se cabaron, no quedo ni una miga ya lo creo el puntito que tenian.
Pimenton a las gachas? las gachas son con harina.
Y que sepa tu marido que el pimenton no es para nada afrodisiaco, ayyyyyyy que risa.
Calla, que yo nunca había probado las gachas y mi marido un día, estaría romántico (para que el cocine....) me dijo que me iba a hacer unas, desde entonces me hace daño el pimentón, hasta pupas en los labios me salieron, la madre que
El dia que lo veas romantico echate a temblar jajajaja.
Calla, que yo nunca había probado las gachas y mi marido un día, estaría romántico (para que el cocine....) me dijo que me iba a hacer unas, desde entonces me hace daño el pimentón, hasta pupas en los labios me salieron, la madre que
Pimenton a las gachas? las gachas son con harina.
siempre las hemos comido así, pero no sabía lo de canas. De todas formas son las más ricas que he probado, hummmm con unas uvas hummmmm
Con melón.
Yo creo que eran las que sobraban en el almuerzo que las migaban con leche y se las comian para cenar.
Hay sítios en Andalucia que les hechan chocolate espesito y caliente para la merendilla. El caso es aprobecharlo todo y nó tirar nada.
Con unas gotas de anis tambien estan muy buenas las migas, unas gotas que yo se quien una vez le echo media botella y hasta despues de la digestion nos duro la risa vaya tarde.
Que rebonitos que son, ahora mismo los cogia y me los comia a besos, me da una envidia ver a los niños chicos con sus madres
No te comas Melillera dejalos crecer y ya te arrepentiras de no haberlo hecho (es broma)
Hola Mari, es la primera vez que lo oigo, migas canas, ¿de donde procede? ¿sabes decirme?
No se pero en casa de toda la vida se han comido asi, las ultimas con leche y azucar o con leche y cafe y eso son migas canas pregunta a tu madre que ella seguro que lo hace asi por lo mismo la costumbre del pueblo.
Mira que me gustan las migas, pero os cuento un secreto y es que nunca las he hecho... o las hace mi hermano o mi madre. Ahh oye! en mi casa, cuando te quedan muy poquitas en el plato les añaden café con leche,, yo creo que así las toman los extremeños, y no llevan pimentón
Eso, eso son migas canas melillera.
Venga pasaos a tomar algo que luego me pasare a pagar yo, ese cafelillo lo invito esta tarde.
Me voy a ello aqui al lao, ya sabeis estoy en el pueblo de Rafy en la esquina del llano.
Muy buenos dias para todos, me uno a las felitaciones de
Julio para todos los padres, y Pep@s.
Y muy especiales para mari, y Pepi, nuestras foreras
Venga pasaos a tomar algo que luego me pasare a pagar yo, ese cafelillo lo invito esta tarde.
Y muchisimas felicidades a todos los Joses y Josefas, Pepes, pepitas y Finas y Josefinas y por supuesto a todos los padres del mundo (quienes los tengais a al lado pues felicitadlos y dadles un beso)
Muy buenos dias para todos, me uno a las felitaciones de
Julio para todos los padres, y Pep@s.
Y muy especiales para mari, y Pepi, nuestras foreras
Buenas tardes a todos.
Gracias por esa felicitacion Mª Carmen yo felicito a Maruja, Pepi y nuestro colodroforero puntual Jose Luis ramos.
Y con esta imagen deseo que mejoren los que estan enfermos y que todo vaya bien para todos.
Maruja mas que dias hay momentos.
¡Gracias Mari besucona!
Si, hoy estoy besucona que no lo soy pero hay dias y dias.
Y bueno os dejo aqui un beso de parte de nuestra Loli cada cual que recoja el suyo.