Bueno, me despido, hasta mañana que me voy a ver House yo tambien, un saludo desde la cercania, soy la de casa la de simpre.. jajaja...

Gelín Gelín que tengo que ver House, no te metas conmigo, que lo de que te robaron el coche no se lo creyó nadie, te vi perfectamente,
en vez de subir andando no no alaaaa, a contaminar consumiendo carburante.

Eso que buena falta le hace, a bajar calorias! un dos, un dos....

Tengo muchas fotos que comentar, lo siento Charly pero las gafas uffffffffffffffffffff no me puedo resistir en llamarte - la azafata de 1,2,3
, uffffffffffffff es que de verdad, si eran más grandes que Tuuuuu.

Hoy echan House asique mañana que nieva seguiré con los comentarios.

Muy bien me parece, ya hablaremos,....

Ok, bueno os dejo un ratin que quiero echarle un ojo al nuevo programa de la 1 musica de los 60 a los 80, asta luego

Mañana mas, chao...

Pues de nombre Charly (Carlos) y la mujer yo Esther...

Pues ya sabes si me ves eso... por que yo gasto una casaja del 1000....

Si ese es...

Pues de nombre Charly (Carlos) y la mujer yo Esther...

De la excursion me acuerdo eso no se me olvida pero de clase ya mmm, se apellida alc....?

Si ese es...

HOLA!
LO SIENTO!
1000 PERDONES!
Jo! Es que no doy abasto a leer mensajes con 400 y pico al día, es que estáis hechos unos currante y Yo una abandonada, no me da el día para todo y con el buen tiempo me tiro a la calle.
No quería escribir por miedo a no poder responder luego.

María Luisa eres una "cusita" pues te la devuelvo…. ayer María Luisa estaba tomando café en el bar el Taller en Villablinooooooo.
Tini me tienes acojonada hoy no duermo, y mañana a las 6 de la mañana cuando me levante ... (ver texto completo)

MUY PERO QUE MUY BUENAS aNA b....! Si ya te lo decia yo que era facil mujer, menuda alegria me has dado.... Para una vez que no voy a fulbito, ni a tomar el cafe al taller con vosotros, aparece Maria Luisa, mira que esta tarde estubimos hablando por aqui del tema....

Si, seguro que si, por que era esa epoca que erais muchas chicas en clase y de tios solo habia el y otros tres mas,...

Mas pistas, de aqui de Villaseca, iva Lorena, Nuria Jovellar, tu y Sandra....

seguro que si, pero no me doy cuenta

Si, seguro que si, por que era esa epoca que erais muchas chicas en clase y de tios solo habia el y otros tres mas,...

Haber si yo tampoco te conozco, por que yo creia que eras rubia, jijiji

Nada Toño, que menudo lio, yo por mas que pienso no se quien es y seguro que la vi montones de veces....

Nada tu eso el dia que me veas y pienses que soy yo tu parame y hablamos..

Me da mas pistas, que fuistes de excursion con el a Santander ¿Pero tu conoces a Charly por que con tanta pista?

Mira que si me estoy confundiendo y me sueltan una patada jajaj,.. lo are

Nada tu eso el dia que me veas y pienses que soy yo tu parame y hablamos..

la verdad esther que desde que te teñiste de rubio ni yo te reconozco jeje

Que ca...! eres, di que no que estoy teñida de castaño y pa encima oscuro...

¿a si? pues no se

Si, me dice que el te conoce que fuistes a Fp con el a Administrativo cuando estabais en el salon de actos dando clase, pero por mas que me explica no se, ya nos veremos por hay,..

Yo iba con mi hermana, como dicen por ahi la de los caballos, solo nos cruzamos y por la foto creo que eras tu, veras como meti la pata fijo jaja, Hola geli

Pues el dia que coincidamos en el Arbol me paras y me dices: soy la del foro RMP.... por que como todo el dia ando a carreras, pues no me doy cuenta...

tenemos que estar a las 9 alli

Llamar cuando acabe todo...

Pues no se como no me des mas pistas, no tengo ahora mismo ni idea....

Espera, que le pregunte a charly y me dijo que habias ido con el a FP pero yo no caigo..

Esther yo creo que si te conozco me parece que coincidimos algun dia en el arbol por la tarde, si que nos dijimos hola pero como yo siempre dudo

Pues no se como no me des mas pistas, no tengo ahora mismo ni idea....

hoy no creo que mañana madrugamos

A si que teneis que ir al medico noooo?

Buenas noches a tod@s, ¿como llevamos el dia?.

Por aqui bien Toño y tu?...

Esther te cambio el tiempo.

Buenas noches a tod@s, eso esta echo, te cambio el tiempo de mañana nieve y lluvia por el tiempo que haga mañana hay. ¿qaue te parece?

ya decia yo que cuanto habia cambiado charly jeje

A pero a todo esto, me dijo un pajarito, que estabas esperando a que me durmiera para aprobecharte en el foro de Rioscuro ehehe! Gelin.....

ya decia yo que cuanto habia cambiado charly jeje

Eso, que me tiene frita....

Buenas noches forer@s,...

Buenas tardes, hoy si son buenas, por fin se asomo Lorenzo pero solo por hoy, mañana ya da malo, Un saludin a todos los forer@s desde Villaseca de Laciana....

Gelin el numero 70 te lo dedico a ti.. y de paso te dejo unos truquitos por hay, para que te vayas enterando, por si tienes algun problemilla, lo consultas...... Un saludin...

Charly el numero 71 te lo dedico a ti por que que sepas que voy a por ti, un saludo a todo el foro,....

Trufas de chocolate:
Ingredientes:

* • Chocolate Fondant, 180 gramos
* • Azúcar Glasé, 125 gramos
* • Nata Montada, 50 gramos
* • Mantequilla, 25 gramos
* • Yemas De Huevo, 2 unidad
* • Fideos De Chocolate O Cacao En Polvo, al gusto

Elaboración

Derretir el chocolate, previamente troceado, al baño maría. En un recipiente grande echar la nata e incorporar poco a poco el chocolate, batiendo constantemente con unas varillas. Después, se añade la mantequilla, previamente derretida y ya fría, y las yemas, sin dejar de batir. Después se introduce poco a poco el azúcar tamizado, batiendo continuamente hasta conseguir una masa homogénea. Esta masa la introducimos en la nevera unas cinco horas.

Espolvoreando el azúcar en las manos, hacemos bolitas. La cantidad de masa por bolita es la que entra en una cuchara. Una vez hecha la bola con las manos, la cubrimos con los fideos o el cacao en polvo, cubriendo toda la trufa. Una vez hechas todas las trufas, las dejamos reposar en el frigorífico durante doce horas. ... (ver texto completo)

Merluza a la sidra:
Ingredientes

* • Merluza, 1 unidad
* • Yemas De Huevo, 1 unidad
* • Cebolla, 1 unidad
* • Sidra, 1 vaso
* • Patatas,
* • Harina, 1 cucharada
* • Ajo, ... (ver texto completo)

ngredientes

* • Huesos De Caña De Ternera, 1/2 kilo
* • Morcillo, 250 gramos
* • Gallina, 1/4 unidad
* • Cebolla Grande, 1 unidad
* • Puerro (Lo Blanco), 1 unidad
* • Apio, 1 ramita
* • Zanahorias, 2 unidad
* • Claras De Huevo, 2 unidad
* • Sal, al gusto

Elaboración

Lavar los huesos y colocarlos en una bandeja de horno con la cebolla pelada y troceada. Introducir en el horno caliente hasta que se vean dorados.

Pasar el contenido de la bandeja a una olla y añadir las carnes, las zanahorias, los puerros y el apio, cubrir con 3 litros de agua y poner a fuego alto. Cuando rompa a hervir, espumar la superficie con un cacillo y bajar el fuego. Cocer a fuego muy suave durante unas 2 horas. Colar y dejar enfriar. \ r \ n

Retirar la grasa que haya quedado en la superficie. Calentar de nuevo el caldo. Batir ligeramente las claras y verter sobre el caldo. Antes de que el caldo hierva, agregar un poco de agua fría o un trocito de hielo para retrasar el hervor. Repetir esta operación tres veces y, finalmente, cocer a fuego alto durante 5 minutos. No remover para que las claras arrastren todas las partículas sólidas al fondo.

Filtrar el caldo, pasándolo por un chino fino o una estameña: volcar la cazuela con mucho cuidado, o sacar el caldo con un cacillo, poco a poco. Se puede aromatizar con un chorrito de jerez. Si se quiere más gelatinoso, añadir 1/2 mano de ternera y cocer media hora más antes de añadir las claras. ... (ver texto completo)

[Buscador de recetas]

¿Qué quieres cocinar?

Búsqueda avanzada



PUBLICIDAD
... (ver texto completo)

ZANAHORIAS

Si las vas a poner de guarnición te quedarán con un bonito y brillante color naranja si al cocerlas añades al agua una cucharada de azúcar. Además, ¡estarán buenísimas!

YEMAS DE HUEVO

Para conservar las que no vayas a utilizar, introdúcelas en un vaso lleno de agua fría y guárdalas en el frigo: durante un par de días se conservarán perfectamente.

TORTILLA ESPONJOSA

Para que la tortilla de patata quede mas esponjosa, no batir demasiado los huevos, montar las claras a punto de nieve por separado de las yemas y luego incorporarlas, y añadir dos cucharadas de nata fresca a la masa.

SOPAS DE PESCADOS O MARISCOS

Salen mucho mas sabrosas si se les añade una copita de coñac. De buen coñac, desde luego.

SOBRAS DE QUESO

Si te ha quedado un poco de queso seco que no quieres tirar, aprovéchalo de esa manera: córtalo en dados (de 1 cm. como máximo de grueso), introdúcelos en un tarro de cristal con hierbas aromáticas de tu gusto y cubre con aceite. Deja que descansen dos días en esta mezcla y, después, utilízalos como aperitivo o en ensalada.

SALCHICHAS

*

Pínchalas en varios puntos de su piel y cuécelas en la sartén sin añadir ningún tipo de grasa. Sólo tienes que estar pendiente y darles vuelta a menudo para que no se peguen ni se quemen. Eliminarás toda la grasa.
*

Encogerán menos y no se romperán si las hierves, antes de freírlas, durante unos 8 minutos.
*

O, si no, rebózalas con un poco de harina también antes de freírlas. ... (ver texto completo)

SALAR SETAS

Cuando cocines setas en una sartén, lo mas recomendable es empezar con fuego fuerte, evitando ponerles sal, así eliminarán el agua de su interior. Luego, baja el fuego y sálalas.

REHIDRATAR LA PASTA

¿Quieres aprovechar la pasta sobrante? Guárdala en la nevera envuelta en un paño bien limpio y húmedo. Cuando vayas a servirla, colócalo en un colador sobre una olla de agua hirviendo. El vapor la devolverá la forma, la rehidratará y volverá a quedar jugosa.

QUESO GRUYÉRE

Para conservarlo fresco introdúcelo en una quesera con tapa hermética de plástico y coloca junto a él un terrón de azúcar.

QUESO DE CABRA

Si has comido alguna vez en un restaurante la ensalada de quedo de cabra tibio, sabrás lo rico que está, lo hacen de la siguiente manera: enharinan las rodajas de queso de cabra por un solo lado y las ponen en la sartén antiadherente ligeramente caliente; tras 15 segundos, lo retiran y lo presentan encima de la ensalada por ese lado. Delicioso.

QUESO

*

Los quesos no deben consumirse fríos. Retíralos del frigorífico una media hora antes de servirlos, colócalos sobre un plato o tabla de madera y cúbrelos con una servilleta fina para que vayan "respirando". Cuando los sirvas desprenderán todo su aroma y sabor.
*

Para que no se seque, envuelve el queso con un paño humedecido en vinagre.

PREPARAR BIEN LA PASTA

La pasta italiana tiene truco para cocerla como se debe: en una olla grande, se introduce un litro de agua por cada 100 g de pasta y se añade sal gruesa (una cucharada por cada litro) cuando el agua rompa a hervir. Procura no salar el agua cuando esté fría: tardará mas en alcanzar el hervor. Echa la pasta, mézclala enseguida para que no se pegue y calcula el tiempo de cocción desde el momento en que retome el hervor. Por último escúrrela y condiméntala a tu gusto.

POLLO CRUJIENTE

Para que la piel del pollo al horno quede crujiente y muy doradita: unta toda la superficie de la piel con mantequilla y espolvoréala con harina antes de introducir la pieza en el horno.

PLÁTANOS MADUROS

Si los plátanos que has comprado están demasiado verdes, envuélvelos en un paño de cocina húmedo, introdúcelos en una bolsa de papel y guárdalos dentro del frigorífico. En un día podrás comerlos sin problemas.

PIMIENTOS ASADOS

Para pelarles con facilidad después de asados, al retirarlos del horno envuélvelos en un paño de cocina, déjalos unos minutos y verás como la piel se desprende mucho mas fácilmente.

PESCADO CONGELADO

*

Descongela el pescado en leche. La leche le quita el gusto a congelado y le da sabor a pescado fresco.
*

Para que tenga un sabor más suave, remójalo en agua con vinagre antes de cocinarlo.
*
... (ver texto completo)

PESCADO BIEN FRESCO

Si quieres que su frescura permanezca inalterable, al llegar a casa, límpialo y ensuélvelo en un paño de cocina limpio y seco e introdúcelo en el frigorífico.

PESCADO A LA SAL

El pescado debe de estar entero, limpio, lavado en agua y secado ligeramente (debe mantener un poco de humedad). Cubrirlo con el doble de su peso en sal y, para que ésta se adhiera perfectamente a la piel del pescado, has de rociar con unas gotas de agua la sal antes de introducir el pescado en el horno.