Dicen en mi pueblo "no te acostaras sin saber una cosa más", es muy curioso.

Pues si, esta noche, estoy aprendiendo más que con los chistes.
Aunque habrá opiniones para todos los gustos.

Pepe desconozco, lo que dices sobre la aloja que se obtiene de la fermentaciòn de las vainas de algarroba.

Y yo también.
Hace un momento le decía a Flor, que yo sabía algunas cosas sobre las algarrobas, pero que he descubierto un montón de información esta noche, y además muy curiosa.

Ventajas de la algarroba
Para los que deseen restringir el consumo de azúcar, teobromina y grasa, la algarroba es una alternativa saludable al chocolate. No requiere azúcar porque naturalmente ya es de sabor dulce (50% de hidratos de carbono, sacarosa, glucosa y fructosa), de ahí que también se la emplee para mejorar el aroma y el sabor de numerosos productos alimenticios. Es una buena fuente de vitaminas del grupo B como la B1 o tiamina, la B2 o riboflavina, la B3 o niacina y de pro-vitamina A ... (ver texto completo)

La algarroba, una alternativa al chocolate
A diferencia del chocolate, la algarroba es dulce por naturaleza, carece de sustancias estimulantes y tiene muy poca grasa.
La algarroba es el fruto del árbol conocido en botánica como Ceratonia Siliqua, perteneciente a la familia de las leguminosas, a partir de la cual se elabora un producto similar y sustitutivo del chocolate. Pero de este fruto no sólo se obtiene este singular producto, sino que también se aprovecha para conseguir piensos para el ganado, ... (ver texto completo)

Esto si que es curioso!

Lo de los quilates ¿verdad?
Yo pensaba que eso tendría su origen en los buscadores de oro del lejano oeste americano, y no, parece ser que tiene origen mediterraneo.

Muy interesante!

Yo sabía algo acerca de las algarrobas, pero he encontrado un filón esta noche.

Algarrobas
También llamadas garrofas, son el fruto del árbol botánicamente clasificado como ceratonia sílíquia, es decir, el algarrobo tan extendido en el litoral mediterráneo.
Utilizadas antiguamente sólo para pienso, las algarrobas no suelen ser consideradas como alimento para el hombre. Sin embargo, la vaina carnosa o pulpa de la algarroba da una harina que tiene la siguiente composición:
Pectina 25,17%
Sacarosa 32,80
Otros azúcares 7,94
Almidón 3,78
Agua 15,90
Proteínas 4,06
Grasas ... (ver texto completo)

Se denomina algarroba al fruto del algarrobo, sobre todo la especie Ceratonia siliqua.
El nombre es de origen árabe, árbol originario del Mediterráneo Oriental al que en la zona de Valencia, España, se denomina con su nombre en valenciano garrofera.
El fruto es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 1 a 3 dm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas.
Existen dos tipos de algarroba, de vainas blancas y negras. La algarroba blanca se emplea ... (ver texto completo)

Las semillas, de tamaño y peso notoriamente uniformes, fueron el patrón original del quilate, la unidad de peso utilizada en joyería fina.

ves Pepepaco estan en la tele, con las mismas SONIA MONROY
VOY AL FORO QUE TENGO QUE CONTESTAR.

Muy buenas noches Berta.
No se de quien me hablas, como nunca veo la televisión.
Yo estoy aqui de charla con Ana y con Flor.

Las vainas son comestibles, y fueron ampliamente utilizadas en periodos de escasez (durante la Guerra Civil Española). Actualmente se usan como forraje y en la industria farmacéutica.
Las semillas de algarroba son muy ricas en mucílagos y tienen la facultad de ejercer una acción favorable contra las inflamaciones de las mucosas, reduciendo la irritación, tanto en vías respiratorias como digestivas, actuando adecuadamente contra las diarreas. También reducen el dolor de las contusiones.
Es un alimento ... (ver texto completo)

Se denomina algarroba al fruto del algarrobo, sobre todo la especie Ceratonia siliqua.
El nombre es de origen árabe, árbol originario del Mediterráneo Oriental al que en la zona de Valencia, España, se denomina con su nombre en valenciano garrofera.
El fruto es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de 1 a 3 dm de longitud, que contiene una pulpa gomosa de sabor dulce y agradable que rodea las semillas.
Existen dos tipos de algarroba, de vainas blancas y negras. La algarroba blanca se emplea ... (ver texto completo)

Frutos:
Legumbres de hasta 20 cm, de color chocolate cuando están maduras.
Es muy cultivado en la Península ibérica por las algarrobas, que se usan como alimento del ganado y consumo humano en épocas de penuria; valioso árbol de sombra en zonas de poca pluviosidad.
El fruto se emplea en fabricación de sucedáneos de chocolate y café, producción de licores, espesantes y piensos.
Pueden comerse crudas debido a su sabor azucarado.
También se empleaban para preparar sucedáneos del chocolate y pasteles.
Antidiarreico.
Las ... (ver texto completo)

No sé en otras zonas, en el Bierzo fueron los romanos, no es una planta autoctona.

Ya buscaré información con tiempo, la botánica es una de mis pasiones.

Perdon se corto Internet, pero ya pude reiniciar.

Seguramente, asi son las historias de aquella epoca.

La verdad es que tuvo que ser una mala época.

Nombre común o vulgar: Algarroba, Algarrobas, Algarrobo, Algarrobos, Garrofera, Garrofo, Garrofero, Algarrobera
Nombre científico o latino: Ceratonia siliqua
Familia: Caesalpiniaceae (Leguminosae).
Origen: Asia sudoccidental, desde donde se ha extendido por todo el Mediterráneo.
Etimología: "Ceras" es una palabra griega que significa cuerno, haciendo referencia a la forma de su fruto.
El Algarrobo es un árbol característico del Mediterráneo, perennifolio, de 10 m de altura o más.
Hojas alternas, ... (ver texto completo)

En la zona del Bierzo, dónde las castañas son tan famosas no hubo castaños hasta que los romanos empezaron a explotar el oro de las medulas, fueron ellos los que introdujeron el castaño al ver la poca variedad de alimentos de los habitantes de la zona.

Pues mira, no sabía que el castaño lo hubieran introducido los romanos, o ¿solo fue en esa zona?

Aqui en León, tambien hay una variedad de castaño pilongo y el castaño normal, la fruta del castaño pilongo, no se come apenas se diferencia exteriormente de las otras pero no se usa ni para los animales, algunas personas utilizan el agua de cocer estas castañas para erradicar algunos bichos de las macetas, pero son sólo árboles de adorno.

Igual es el castaño de indias, que creo que se utiliza mucho para ajardinar, pero no son comestibles sus castañas.
No estoy muy seguro, pero recuerdo haber leído algo sobre eso.

Las pilongas, se llamaban en mi tierra, a las castañas secas.

Yo he escuchado mucho la expresión: "toma castaña pilonga", pero no se a que se refiere, en mi pueblo no hay castaños.
En algunas zonas de Sierra Nevada, en Las Alpujarras creo que si hay.

Creo que tambien se hacia pan, por cierto por lo que contaban era durisimo, pero no habia otra cosa. "para el hambre no ahi pan duro""de ahi habra salido el refran

Perdonad, pero estabahablando por telefono.

Si algo he oído contar a los mayores, sobre el pan hecho con esaharina. Por lo visto, era muy duro, pero un trozo pequeño, creo que saciaba mucho el hambre.

Si que lindos recuerdos, como mi padre no era del campo, nosotros siempre dependiamos si alguien te queria dar, que siempre los habia, o ibamos a juntar al campo. ¿alguna vez no te salio alguna asperilla? como te quedaba la boca!

Pues si, y lo gracioso es que siendo de la misma encina, alguna sale áspera o un poco amarga, no se la razón.

Pero...... ¿se pueden guardar para el invierno, como las castañas o hay que comerlas poco despues de recogerlas?

Las puedes comer recién cogidas, o las puedes guardar.
Lo unico, que poco a poco se van deshidratando, y se van endureciendo un poco, pero eso hace que aumente su dulzor.
Igual que las castañas, lo que no se, es si alguien las ha guardado en conserva, como se suele hacer con la castaña.

Es la primera noticia que tengo, tienes razón siempre pense que era comida para animales.

Pasa como con las algarrobas.
Normalmente eran para engordar los cerdos porque tiene mucho contenido en azúcres y mucílagos. A raiz de los años del hambre en la posguerra, la gente empezó a comerlas, incluso se fabricaba un sucedáneo de chocolate, y la harina de sus semillas se utilizaba para muchas cosas.
Y yo cuando tengo ocasión, muy de tarde en tarde, porque en mi pueblo no se dan los algarrobos, me gusta comerlas, tampoco es para atiborrarse, pero un par de ellas, si me como.

Doy fe de lo que dice Pepe, las e comido y muy ricas! el licor no llegue a provarlo.

Yo de pequeño, en el cortijo donde vivía mi familia, me cocnocía las encinas que las daban más dulces, y estaba deseando que llegara el otoño, para recoger todas las que podía, porque además, según se iban secando ya en casa con el paso de las semanas, se hacían más dulces, aunque con menos jugo.

De alli me las envio una amiga Madrileña.

Pues ya han hecho algunos kilometros esas fotos ¿verdad?

Es muy normal, en el de mi pueblo pasa lo mismo, a nosotros para cuatro días de sol que tenemos!

Si pero por ejemplo Antonio vieve en Ibiza, y alli tiene sol y playa todo el año.

Antonio ¿hablas en serio, esto se come?, o me tomais el pelo

Antonio no esta en este momento, pero te contesto yo.
Pues si, aunque todo el mundo piensa que es alimento para cerdos, a mi personalmente me gustan más que las castañas.
Tiene una textura más fina, y es más dulce que la castaña, las puedes tomar crudas, o asadas. Hace unos años se empezó a fabricar licor de bellota, por Extremadura, y yo recuerdo haberlo probado y era muy bueno.

Hermosos! son Cordobeses, muy tranquila la tarde..

Pero ¿de la Cordoba de aquí o de la de allá?

El animal acuático más rápido es el pez vela (Istiophorus Spp.) y alcanza los 109 kms/h. Es otro animal aerodinámicamente perfecto para surcar las aguas, por su aleta caudal grande y por la parte superior de su morro tan puntiaguda. Tiene tres metros de largo y pesa unos cien kilos. Los buenos pescadores dicen de él que es un animal muy noble pues ofrece mucha resistencia y lucha siempre por su libertad apoyándose en su enorme velocidad.

Muy buenas noches Flor.
Pues un poco fljos.
Ha sido, así casi todo el día.
La gente con el buen tiempo se va a las playas.

Pepe, voy leyendo lo que escribes, muy interesantes los temas.

siempre me gustan los temas sobre animales y plantas, aparte de los chistes, y me busco muchos articulos de revistas cientificas, en sus ediciones digitales, sobre estos temas. (claro, cuando las hay, o cuando las encuentro)

A veces, o casi nunca se puede hacer lo que nos gustaria, depende de los compromisos de cada uno
Lo importante es que el dia que puedes lo disfrutes de verdad.

Vaya eso seguro, creo que a partir de la segunda semana de junio, al menos un paseo todas las tardes, porque aunque me pase la mañana en el trabajo, en este tiempo se hacen muya largas las tardes.

El animal terrestre más rápido es el guepardo (Acinonyx Jubatus) al que también pueden conocer por Cheetah. Tiene una velocidad punta de 113 kms./h., pero desgraciadamente para él no puede mantener esa velocidad durante demasiado tiempo, lo que limita sus posibilidades de caza. De silueta espectacular y grácil, el guepardo tiene unas patas muy largas en comparación al resto del cuerpo y una cola que puede llegar a medir hasta 80 cms.
Cazando es un animal muy táctico. Tiene mucha paciencia y sobre ... (ver texto completo)

Es bueno salir un poco.. sobre todo con vuestro tiempo.

Pues si, yo estoy desenado terminar de estudiar, para salir algo más, lo que pasa es que depende del turno de trabajo que tenga mi mujer.
Si trabaja de tarde y termina a las 10,00 de la noche, mientras llega a casa y todo, ya no es hora de salir.
Así que solo puede ser en días libres o cuando tiene turno de mañana.

asi es.. pero que pequeño es el mundo no? hoy esta muy solo, donde estan los demas? Victoria ya sabemos,

Pues a lo largo de la mañana, y a primera hora de la tarde, he coincidido con Antonio las tres veces, pero la última vez que entré antes de cenar y ahora, no ha dado señales de vida.
Supongo que con el buen tiempo, la gente sale más.
Claro, los que no tienen tarea pendiente.

Porque tiene un "PENÓN"

Ja, ja, no lo había escuchado.
Bueno, tampoco es para reirse, de las penas de nadie,

Por cierto eston último me acaba e racordad el chiste de aquel compadre que iba con una tremenda cogorza y le dice un amigo ¡que buena la llevas hoy!
A lo que él le contesta---pues si que es buena pero ya verás en cuanto llegue a casa mi mujer empieza a ponerle faltas.

Eso seguro, no te quepa la menor duda,

Buenas noches! Pepe...
Por aqui estoy... y es que hoy es un dia de puro invierno, y estaba tomando algo calentito.
Imaginate con 8ºc lluvioso... en ningun lugar mejor que en casita!

Muy buenas noches Ana.
Bueno, pues parece que ya te llegó el invierno, y ya ves nosotros aquí empezando el verano.
Somos los polos opuestos.

Hay aquí un senegalés al que todos llaman el negro tristeza.
¿Sabeis porqué?

cuenta, cuenta, si es un chiste nuevo, soy todo oídos.

Por aquí ando hasta que me llame la quilla, y me diga ya estás otra vez con el maldito cacharro?
La semana va bien acabamos de tener una tormenta de las de antes ¡joder como llovía!

Hay que ver, con lo tranquilo que está uno, entretenido con su cacharro, sin molestar a nadie, y las "quillas", siempre le tienen que sacar faltas a todo cuanto hace uno.

Por aquí ando hasta que me llame la quilla, y me diga ya estás otra vez con el maldito cacharro?
La semana va bien acabamos de tener una tormenta de las de antes ¡joder como llovía!

Cuando estaba cenando he escuchado, algo de una tormenta en Granada, pero no se si ha sido en la capital, o en alguna parte de la provincia, pero parece ser que de granizo.

Sí, he estado varias veces y la verdad es que la gente de Bácor son estupendos.
Yo he estado incluso cuando solo se bailaba "mi jaca"con un picuo en medio de la plaza.
Un saludo María.

Buenas noches paisano.
¿andas por aqui todavía?
Cuentame, ¿como va el fin de semana?

Buenas noches a Freila.
Buenas noches PEPEPACO.

Que aproveche. Hoy he estado por la huerta regando y arreglando las plantas. Veo que son muy agradecidas y que estan contentas pues suben como la espuma. Ya te mandaré alguna foto para que veas el cambio. Las calabazas, sin sembrar todavía. Y es que tenemos demasiado trabajo para un sábado que es cuando se puede hacer algo. Cuando yo me suelte, ya será otra cosa pues tendré todas las mañanas para hacer alguna cosilla; pero sin pasarme no sea cosa ... (ver texto completo)

Muy buenas noches Abuelo.
Como se te nota en el ánimo el día que visitas el huerto, no lo puedes disimular. Bueno ya te faltan tan solo cinco días para disponer del vehículo, y así, un poquito todos los días, verás como dejas atrás ese retraso. Pero eso sí, sin pasarte como tu mismo dices.
Lo de echar una manita, no es simplemente eso, me gusta participar de vez en cuando, y ahora ando más desahogado de tiempo. Solo me queda un examen poco complicado y con pocos temas, y voy a tener siete días ... (ver texto completo)

Una amiga a la otra:

-Tres años con mi novio... ¡y sigo enamorada del mismo!

- ¡Que bonito!

-Si, pero cuando se entere mi novio......

MUY BUENAS NOCHES, AYER GANE AL TUTE.. jajaja
HABER HOY QUIEN `PAGA EL COLACAO jajaja ... (ver texto completo)

Muy buenas noches Tini.
Muchas gracias por la información, no sabía si habias leído mi mensaje de ayer, en dónde te decía, que hoy me gustaría saber el resultado de la partida.
La única diferencia, es que yo puse al póker, en lugar de al Tute, pero para el caso es lo mismo.
Debes estar hecha una jugadora peligrosa.
¿Esta noche tambien hay partida?
Si es así, espero que ganes otra vez. Seguro que así el Cola-Cao te sabe mejor.
Hasta luego.

Muy buenas noches Ana.
¿ests por aqui escondida en algún rincón?
Igual te has ido, en lugar de saludarte primero y leer este cuento después, lo hice al revés, y me entretuve leyendo en primer lugar. Muy bonita historia.
Espero que aún estés por aqui.

Antonio, estoy cenando.
En un rato vuelvo.

- Mama, mama, Pepito esta mordiendole la uña a la abuela.
- Pepito, deja en paz a la abuela o cierro el ataud!

PEPEPACO... hasta luego,
aqui llego una amiga, asi que vamos a tomarnos un cafetin..
buenas tardes..

Muy bien.
Que pases una tarde estupenda.
Hasta luego.

a esperar un rato a ver si esto se mejora

pues yo aquí, que se me ha perdido Tini.

a esperar un rato a ver si esto se mejora

hoy no habrá fútbol ¿no?
¿o queda alguna jornada de liga?

hasta luego, me cuesta mucho mandar un mensaje

claro. a ti te gusta más de 15 en 15.