Sobre esta preciosa villa cuyas calles empedradas y laberínticas descienden de las laderas como caminos de lava, se ha escrito mucho. Cuenta la leyenda que su origen se remonta a los primeros tiempos de la Reconquista y que un pastor fue su protagonista: tras aparecérsele la Virgen en una gruta, el lugar se eligió para erigir un Santuario, cuna de la población. Dentro de él, y esto ya no es leyenda, está guardado el corazón de un rey.