Sobre el empedrado de calles estrechas, Juana Rosauro Elduayen, de Pastas Urrutia, descubre una invitación “al silencio, a la ensoñación y a revivir la historia” de un pueblo único. “Ujué -dice- tiene muchos matices y también aromas. Huele a galleta o a torta de Txantxingorri, pero también a piedra de castillo, a pan recién hecho, a almendras garrapiñadas y a leña de invierno”.
Cree que la belleza del conjunto se aprecia desde una mayor perspectiva, como ocurre con un lienzo sobre el que es necesario...
Cree que la belleza del conjunto se aprecia desde una mayor perspectiva, como ocurre con un lienzo sobre el que es necesario...