Desde luego que ya es tiempo de matanzas, aunque ya no tengan ni la necesidad ni el sentido de antes. Si os dais cuenta, todas estas labores, tenían su importancia desde el punto de vista comunirario, pues tanto en la matanza, la malla, el carreto, a seitura, la siega del heno, las patatas, a fornada do pan...(por Dios, que manera de mezclar gallego y castellano) hacían que la gente conviviese más, yo te ayudo a tí y luego me ayudas tu.., había sus rencillas, pero a la vuelta se volvía al sosiego, ... (ver texto completo)