Esta receta puramente Chilena la envio si alguien quiere probarla y comerla con pan! Como los tomates, cebollas y cilantro tienen un sabor tan rico en España me imagino que esto quedara ESPECTACULAR...
PEBRE DE CILANTRO CON TOMATES
Ingredientes
1 atado de cilantros
1 atado de cebollín
2 ajíes
1 cucharada de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite
½ cucharadita de pimienta
1 tomate
sal y agua
Preparación
Pique el cilantro, los cebollines incluida la parte verde, el tomate, y los ajíes despepitados y agregue pimienta, sal, aceite y vinagre, añada agua suficiente para dejarlo jugosito
PEBRE DE CILANTRO CON TOMATES
Ingredientes
1 atado de cilantros
1 atado de cebollín
2 ajíes
1 cucharada de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite
½ cucharadita de pimienta
1 tomate
sal y agua
Preparación
Pique el cilantro, los cebollines incluida la parte verde, el tomate, y los ajíes despepitados y agregue pimienta, sal, aceite y vinagre, añada agua suficiente para dejarlo jugosito
