CORDERO DE EXTREMADURA.
CORDEREX SE LANZA A CONQUISTAR JAPON
La IGP abre mercados tras la participación en una feria del cordero español en Tokyo. El presidente, Mario Mera, asegura que el sello de calidad está a «velocidad de crucero» y espera repetir los niveles de certificación de 2021
La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (Corderex) encara con optimismo la campaña de Navidad, una de las más fuertes del año en cuanto a venta de carne de cordero. Según Mario Mera, presidente de la IGP, este 2022 se repetirán las cifras de certificación del año pasado, unas 80.000 canales de cordero.
«Corderex se encuentra en ‘velocidad de crucero’ y se están realizando muchas actuaciones de cara al mercado exterior. Hemos estado recientemente en Japón donde ha habido producto Corderex degustándose. Se trata de pequeñas cifras, pero es necesario estar presentes en estos mercados de gran consumo».
CORDEREX SE LANZA A CONQUISTAR JAPON
La IGP abre mercados tras la participación en una feria del cordero español en Tokyo. El presidente, Mario Mera, asegura que el sello de calidad está a «velocidad de crucero» y espera repetir los niveles de certificación de 2021
La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (Corderex) encara con optimismo la campaña de Navidad, una de las más fuertes del año en cuanto a venta de carne de cordero. Según Mario Mera, presidente de la IGP, este 2022 se repetirán las cifras de certificación del año pasado, unas 80.000 canales de cordero.
«Corderex se encuentra en ‘velocidad de crucero’ y se están realizando muchas actuaciones de cara al mercado exterior. Hemos estado recientemente en Japón donde ha habido producto Corderex degustándose. Se trata de pequeñas cifras, pero es necesario estar presentes en estos mercados de gran consumo».