Buenas noches, acabo de "migar" pan para hacer migas mañana para desayunar, una idea haber de que manera hacéis algunos foreros las migas yo las hago de la manera siguiente: Cuando esta el aceite caliente echo dos dientes de ajos machaos, seguidamente echo un poco de sal a continuación un poco de pan y añado un poco de agua lo reogo un poco y echo el resto del pan y esparzo el agua por encima y seguidamente revolver, pues lo que hago es picar el pan en trozos muy pequeños, y así comerlas con café ó vino y sardinas, también las he comido para comer "merendar" al estilo de Segovia comerla con costillas de cordero asadas y echas de otra manera, amí personalmente me gustan para desayunar.
Saludos
Saludos