Pastel de gelatina: no suelen dar mal resultado este tipo de pasteles, sus ventajas las tienen y es que a parte de no usar horno es muy apreciado en los niños y de alguna manera salimos de lo habitual.
Utensilios que usemos
Brazo picadora de de mano con su vaso.
1 cazo con tapa.
Un molde de unos 22 cm (cogimos una sartén antiadherente, porque nos gusta la forma de cómo queda).
Plato plano para el pastel.
Pastel de gelatina-L&L
2 sobres de gelatina en polvo (170gr.) sabor a gusto).
1 vaso y ½ de agua buena caliente.
1 vaso de zumo de naranja.
3 cucharadas de zumo de limón.
1 manzana grandecita, pelada y troceada.
10 galletas para la base.
4 cucharadas de azúcar.
1 c/ postre de canela.
La receta: en el vaso de la picadora, ponemos la manzana cortada, los zumos, ½ vaso de agua, el azúcar y la canela, lo batimos muy bien y lo ponemos en el cazo que se caliente un poco.
En el vaso de agua caliente sin llenar añadimos los dos sobres de gelatina y los desleímos muy bien. Lo añadimos al cazo, lo mezclamos todo muy bien.
En un molde untado con mantequilla, ponemos la mezcla del cazo, dejamos enfriar tapado y ponemos una capa de galletas molidas, lo dejamos una vez frio en la nevera para mañana que estará solidificado.
En un plato grande ponemos el pastel habiéndolo despegado antes de la sartén de dios maneras: 1ª con una espátula de silicona y dando unos vaivenes al molde. 2º si calentamos muy muy poco la satén veremos que se despega (pero muy poco calentar).
Una vez el pastel en el molde decoramos a nuestro gusto, nosotros lo decoremos con unos frutos secos que teníamos con un poco de nata de bote. Fue una creación de L&L.
Notas: hay molde desmontables que podéis usar como plato, pero como hemos dicho la forma que le da la sartén nos gusta.
Utensilios que usemos
Brazo picadora de de mano con su vaso.
1 cazo con tapa.
Un molde de unos 22 cm (cogimos una sartén antiadherente, porque nos gusta la forma de cómo queda).
Plato plano para el pastel.
Pastel de gelatina-L&L
2 sobres de gelatina en polvo (170gr.) sabor a gusto).
1 vaso y ½ de agua buena caliente.
1 vaso de zumo de naranja.
3 cucharadas de zumo de limón.
1 manzana grandecita, pelada y troceada.
10 galletas para la base.
4 cucharadas de azúcar.
1 c/ postre de canela.
La receta: en el vaso de la picadora, ponemos la manzana cortada, los zumos, ½ vaso de agua, el azúcar y la canela, lo batimos muy bien y lo ponemos en el cazo que se caliente un poco.
En el vaso de agua caliente sin llenar añadimos los dos sobres de gelatina y los desleímos muy bien. Lo añadimos al cazo, lo mezclamos todo muy bien.
En un molde untado con mantequilla, ponemos la mezcla del cazo, dejamos enfriar tapado y ponemos una capa de galletas molidas, lo dejamos una vez frio en la nevera para mañana que estará solidificado.
En un plato grande ponemos el pastel habiéndolo despegado antes de la sartén de dios maneras: 1ª con una espátula de silicona y dando unos vaivenes al molde. 2º si calentamos muy muy poco la satén veremos que se despega (pero muy poco calentar).
Una vez el pastel en el molde decoramos a nuestro gusto, nosotros lo decoremos con unos frutos secos que teníamos con un poco de nata de bote. Fue una creación de L&L.
Notas: hay molde desmontables que podéis usar como plato, pero como hemos dicho la forma que le da la sartén nos gusta.
