Quisimos poner como elaborar la masa pero vimos que es una receta para hacerla y enseñarla en vivo por lo que decidimos poner una receta muy fácil para preparar.
1 masa de hojaldre (supermercados)
2 cucharadas de miel, diluidas en. ½ vaso de agua buena.
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada, córtala en porciones iguales, de manera que queden triángulos largos.
Con la ayuda de un pincel, untamos los triángulos de hojaldre con el agua miel.
Enrollamos los triángulos desde la parte ancha hacia la punta y dobla los dos extremos hacia delante, en forma de cuernos, formamos los croissants y los volvemos a unta de nuevo solo la superficie con el agua miel y los vamos colocando sobre una bandeja de horno con papel para hornear debajo o aluminio engrasado.
Con el horno precalentado a 200ºC le damos unos 10 minutos, o hasta que tengan un color dorado.
Los sacamos dejamos enfriar los decoramos por encima. En este caso fue con una mermelada de tomate hecha ese mismo día y unos anises con virutas de chocolate. Así lo hizo. L&L
1 masa de hojaldre (supermercados)
2 cucharadas de miel, diluidas en. ½ vaso de agua buena.
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada, córtala en porciones iguales, de manera que queden triángulos largos.
Con la ayuda de un pincel, untamos los triángulos de hojaldre con el agua miel.
Enrollamos los triángulos desde la parte ancha hacia la punta y dobla los dos extremos hacia delante, en forma de cuernos, formamos los croissants y los volvemos a unta de nuevo solo la superficie con el agua miel y los vamos colocando sobre una bandeja de horno con papel para hornear debajo o aluminio engrasado.
Con el horno precalentado a 200ºC le damos unos 10 minutos, o hasta que tengan un color dorado.
Los sacamos dejamos enfriar los decoramos por encima. En este caso fue con una mermelada de tomate hecha ese mismo día y unos anises con virutas de chocolate. Así lo hizo. L&L
