El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, destacó ayer el liderazgo de Extremadura en el sector ovino, que cuenta con tres millones de cabezas, así como el "notable" incremento de sus exportaciones, en especial a países como Argelia, Túnez y Libia. Esta es una de las principales conclusiones de las VII Jornadas de Ovino que el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (Corderex) celebró ayer en Castuera junto con EA Group, Eumedia y el Colegio de Veterinarios de Badajoz. Las instalaciones del Salón Ovino registraron una afluencia de más de 400 profesionales.
Fernando Miranda, director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, explicó toda la normativa que se aplicará con la nueva PAC. Por su parte, Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid animó a incrementar las exportaciones del sector ovino, pero siempre potenciando las de mayor valor añadido, no solo de animales en vivo, sino especialmente de carne de cordero y transformados.
Fernando Miranda, director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, explicó toda la normativa que se aplicará con la nueva PAC. Por su parte, Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid animó a incrementar las exportaciones del sector ovino, pero siempre potenciando las de mayor valor añadido, no solo de animales en vivo, sino especialmente de carne de cordero y transformados.