Hoy nos encontremos con un cumpleaños y sin horno y para postre alérgicos al huevo, a sin que con las prisas acudimos al centro comercial y después de mucho buscar conseguimos un semi preparado que el resultado fue un éxito mas bien por la rapidez y los contratiempos que encontremos.
Aunque no somos muy adictos a los preparados tenemos que decir que en este caso y con algún ingrediente más conseguimos algo que nos dejo bastante satisfechos.
Pastel de cumpleaños sin huevo y horno.
1 paquete 8 raciones de royal (pastel fresco).
½ litro de leche fresca natural.
3 cucharadas de azúcar.
8 galletas integrales, deshechas.
1 molde de 22 centímetros engrasado con mantequilla
Cobertura y decoración.
Mermelada de kiwi (2 kiwis medianos triturados y cocidos 10 minutos con 3 cucharadas de azúcar).
1 kiwi, cortado a lonchas finas para decorar.
3 cucharadas de almendra molida.
Letras con cascara de manzana.
La receta: en el vaso de la batidora, añadimos la leche, el paquete royal, el azúcar y las galletas, lo batimos bien y lo añadimos al molde engrasado, lo ponemos en el congelador un par de horas, que se endurezca pero no se congele.
En un plato plano de la medida del pastel, colocamos el pastel desmoldado (con cuidado de no romperlo), le ponemos la mermelada por encima bien repartida, las lonchitas de kiwi bien repartidas, las almendras molidas, las letras y la vela. Así lo hizo. L&L.
Aunque no somos muy adictos a los preparados tenemos que decir que en este caso y con algún ingrediente más conseguimos algo que nos dejo bastante satisfechos.
Pastel de cumpleaños sin huevo y horno.
1 paquete 8 raciones de royal (pastel fresco).
½ litro de leche fresca natural.
3 cucharadas de azúcar.
8 galletas integrales, deshechas.
1 molde de 22 centímetros engrasado con mantequilla
Cobertura y decoración.
Mermelada de kiwi (2 kiwis medianos triturados y cocidos 10 minutos con 3 cucharadas de azúcar).
1 kiwi, cortado a lonchas finas para decorar.
3 cucharadas de almendra molida.
Letras con cascara de manzana.
La receta: en el vaso de la batidora, añadimos la leche, el paquete royal, el azúcar y las galletas, lo batimos bien y lo añadimos al molde engrasado, lo ponemos en el congelador un par de horas, que se endurezca pero no se congele.
En un plato plano de la medida del pastel, colocamos el pastel desmoldado (con cuidado de no romperlo), le ponemos la mermelada por encima bien repartida, las lonchitas de kiwi bien repartidas, las almendras molidas, las letras y la vela. Así lo hizo. L&L.
