El repollo es reconocido como un aliado contra el estrés. El efecto anti cancerígeno se debe a los fitoquímicos y a los glucósidos que contienen todas las crucíferas. Al ser cortadas, pisadas, licuadas o cocinadas, liberan enzimas que transforman los glucósidos en sustancias químicas anti cancerígenas. No lo cocine demasiado, sólo dos minutos, pues perderá sus propiedades. Puede también consumirse crudo en ensaladas o frito. Es, además rico en azufre, fundamental para la piel y las articulaciones, ayuda a combatir las infecciones pectorales y es un potente antibacteriano. Contiene, además, ácido fólico, vitamina C, beta caroteno y fibras. Contiene sustancias mucilaginosas curativas, similares a las que producen las membranas mucosas del estómago y el intestino para protegerse.
El repollo: El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar el repollo sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Las proporciones de los nutrientes del repollo pueden variar según el tipo y la cantidad de la verdura, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del repollo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales. ‘’ El repollo, esa verdura, barata y humilde, puede hacer milagros. El repollo humilde como se le nombran a veces es una de las hortalizas de hoja considera desde hace mucho un alimento propio de la gente humilde y poco conocido a pesar de su gran potencial anti cancerígeno. Es consumido por personas que necesitan de este importante alimento para aliviar el dolor y malestar que provocan por ejemplo las úlceras. En fin habla con tu medico sobre su consumo, es un consejo de L&L.
El repollo: El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar el repollo sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos. Las proporciones de los nutrientes del repollo pueden variar según el tipo y la cantidad de la verdura, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del repollo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales. ‘’ El repollo, esa verdura, barata y humilde, puede hacer milagros. El repollo humilde como se le nombran a veces es una de las hortalizas de hoja considera desde hace mucho un alimento propio de la gente humilde y poco conocido a pesar de su gran potencial anti cancerígeno. Es consumido por personas que necesitan de este importante alimento para aliviar el dolor y malestar que provocan por ejemplo las úlceras. En fin habla con tu medico sobre su consumo, es un consejo de L&L.