MEMBRIO: Salsa Agridulce: 1 tacita de vinagre de vino rosado....

Salsa Agridulce: 1 tacita de vinagre de vino rosado. 1 tacita de azúcar.½ tacita de salsa de tomate (ketchup).1 tacita de agua. 1 cucharadita de postre de marcena.
La receta: En un cazo calentamos el vinagre con el azúcar y la salsa de tomate. En el agua templada diluimos la cucharadita de maicena. Mezclamos las dos salsa muy bien, hasta que espesen un poco, dejamos enfriar y tenemos esta salsa agridulce sencilla y sin complicaciones de ingredientes raros. L&L

Salsa agridulce: Para carnes y pescado. 1 tacita de piña bien picada. ½ vaso de vino blanco seco. 2 cucharadas de vinagre. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de cebolla muy rallada. 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadilla (café) de pimentón dulce. 1 diente de ajo pequeño machacado. 1 cucharada de pimiento rojo triturado.
La receta: Todo bien mezclado, lo hervimos a fuego lento unos 15 minutos. Removemos de vez en cuando. Apartamos y pasamos por el brazo eléctrico, si ves que esta seco añade un poco de agua muy caliente. Rectificamos de sal ‘’ y lista’’. L&L

salsa agridulce: Para vegetales. 1 cucharadita de vinagre, 4 cucharadas de zumo de tomate y 1 cucharada de azúcar.
La receta: En una taza lo calentemos un poco al microondas, lo movimos bien y lista. L&L

Salsa de atún: 3 huevos cocidos pelados. 3 latitas de atún en aceite de girasol. 2 cucharadas de mayonesa ligera. 1 cucharada de salsa de tomate (ketchup).
La receta: Lo batimos todo muy bien y lo trasladamos a un bol no muy grande. Nos servirá para rellenos, carnes, pescados y verduras. L&L


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