MEMBRIO: FLAN DE CASTAÑAS...

FLAN DE CASTAÑAS

INGREDIENTES
500 gr. de castañas
1 litro de leche
150 gr. de azúcar
6 huevos
Mantequilla
Vainilla

ELABORACION
Se prepara una almíbar con agua y unas cucharadas de azúcar. Se pelan las castañas, quitándoles la cáscara y la piel, dejandolas muy limpias.
Se pone un cazo al fuego con la leche, cuando ya esté caliente, se echan las castañas para que se cuezan. Se añade la mantequilla, el azúcar y un poco de vainilla.
Cuando las castañas estén blandas se retiran y se colocan en una fuente honda, se añaden los huevos y se bate todo hasta conseguir una pasta muy fina.
A continuación se vierte esta pasta en moldes pequeños de los de flan, que previamente se habrán bañado con almíbar.
Se meten los moldes en el horno a 180º hasta que cuajen.
Después se retiran y cuando se enfríen, se meten en la frigorífico y se sirven
muy frios.
BUEN PROVECHO
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
¡Por Diosssssssssss, dejad de poner GOLOSAAAAAAAAAAASSSSSSS!

Está una con un poco de cuidado por eso del sobrepeso, pero nadaaaaaaaaaaaa, a ponernos los dientes largos entre unos y otros.

Esto me recuerda una anécdota de joven, en clase de cocina. Las alumnas protestábamos cuando los platos que cocinábamos no eran dulces, porque después de hacerlos los probábamos. La profesora ya cansada nos dijo ¿Es que pensáis alimentar a vuestros maridos sólo de dulces? y le dijo una alumna "atrevidilla", ... (ver texto completo)
¡Este lo tengo que hacer, tiene que estar bueniiiiiiisimo! pero se podrá hacer con castañas "pilongas"no? Tampoco he probao con los moldes untaos con el almíbar, éste tiene muy buena pinta, lo probaré. ¡GRACIAS!