En la localidad de Balmaseda en la provincia de Vizcaya se celebra todos la Fiesta de San Severino en honor a este santo patrón de la ciudad. Esta fiesta es la más popular de Vizcaya y se inicia con el Pregón realizado desde el balcón de la Casa Consistorial, el chupinazo da por iniciadas las actividades de esta celebración.
La conocida bajada de cuadrillas tiene lugar en la víspera, se realiza de madrugada y cuenta con la participación de fanfarrias, comparas y gaiteros y sirven para anunciar las próximas celebraciones de San Severino.
Entre la realización de diversas actividades encontramos el Campeonato Mundial de Pucheras que es un acto tradicional y con el que se realza la cocina tradicional de la zona, se celebra desde 1970 y en la actualidad se reúnen más de cien participantes en la Plaza de San Severino para preparar su puchera que debe de ser preparada como tradicionalmente era preparada por los maquinistas en la conocida olla ferroviaria.
La conocida bajada de cuadrillas tiene lugar en la víspera, se realiza de madrugada y cuenta con la participación de fanfarrias, comparas y gaiteros y sirven para anunciar las próximas celebraciones de San Severino.
Entre la realización de diversas actividades encontramos el Campeonato Mundial de Pucheras que es un acto tradicional y con el que se realza la cocina tradicional de la zona, se celebra desde 1970 y en la actualidad se reúnen más de cien participantes en la Plaza de San Severino para preparar su puchera que debe de ser preparada como tradicionalmente era preparada por los maquinistas en la conocida olla ferroviaria.