MEMBRIO: M. C. también quiere hacer dulce de membrillo y le...

Como este hombre... nos quiere fotografiar y sale fotografiado. SALUDOS.

ADP, buenas noches, tengo una bolsa de membrillos y hablando con un amigo, comentan que hay membrillos y membrillas, (supongo que serán gamboas), yo recuerdo que había membrillos y gamboas.
Saludos

VALDIO, buenas noches, el año pasado nos regalaron unas gamboas, (creo que son las membrillas) para asarlas, y estaban muy sabrosas. La semana pasada compré dos membrillos para cocerlos y luego añadirlos a la compota de manzana y pera cocidas con canela y vainilla, se mezclan y está buenísima.

M. C. también quiere hacer dulce de membrillo y le ha preguntado a mi tía J. madre de GAMITO, haber como lo hacía.
Saludos

Efectívamente, como decías en un mensaje anterior, las membrillas son las gamboas, huelen menos pero no envidian en nada a los membrillos, incluso para el dulce son mas apropiadas porque generalmente son más carnosas.

Te doy una receta de dulce de membrillo, una vez pelados y troceados los pesas y los pones a cocer con la misma cantidad de azucar, o sea, si pesan 1 Kg., les echas 1 Kg. de azucar, removiendo de vez en cuando los dejas que se fundan bien junto con el azucar, una vez fundidos y antes ... (ver texto completo)