chanquetes, MEMBRIO

LOREN/LOLI si parece que los chanquetes están saltando, como de juerga.
Manda una ración que daremos buena cuenta de ella.
Saludos
Buenas noches Foro, que parado esta esto hoy, el personal estará celebrando el domingo.
Saludos
Una receta rica y siempre apetecible, que requiere llevarse muy a conciencia y es que a veces la sencillez requiere de esos toques de paciencia para que el resultado sea espectacular como fue esta sencilla receta.
Chanquetes al pimentón: para 1/2 kg de chanquetes frescos. 1/2 litro de aceite de oliva o girasol. 1 tacita y media de harina tamizada. Sal de mar (a gusto). Una bolsa para enharinar y un colador algo grandecito.
La receta: Lavar los chanquetes bien con cuidado, escurriéndolos muy bien,...