salsa roja, MEMBRIO

¡Y es que con tiempo.. se pueden crear recetas y estas guardarlas o desecharlas como alguna vez nos ocurre ‘’no siempre salen bien’’, en este caso fue una receta para acompañar unas verduras asadas el resultado fue bueno ‘’a la segunda ocasión’’. Todo con productos naturales y al natural, para consumir en el acto. L&L

Salsa al pimentón de la vera: 4 tomate medianos muy maduros rayados finamente y sin semillas. 1 trocito de patatera (como un dedo meñique). 1 diente de ajo mediano. ½ tacita de aceite...