LA FOTO, "mercadillo medieval, el acompañamiento", quesería un puchero que faltara el chorizo, la cebollera, el tocino, el cacho carne y un cachino de mondonga, pues nada, seria otra cosa, lo que vemos que es practica habitual de desgrasar el cocido cuando hervimos el condumio aparte por eso del colesterol, no lo entendemos, para que tomamos la "pastilla", que haga su trabajo que pa eso esta.....