pulpitos, MEMBRIO

Chipirones con verduritas (para 2)
Medio kilo de chipirones o pulpitos. Limpios y escurridos.
1 chupito de aceite de oliva.
2 cebollas medianas rayadas o pasadas por la batidora.
1 c/café de pimentón dulce de la vera.
1 tacita de vino blanco
1 c/postre de sal.
1 vaso de zanahorias pequeñas o grandes troceadas.
1 vaso de judías verdes redondas o planas
La receta: en una sartén algo grande calentamos un poco el aceite y echamos la cebolla que tenemos rayada. La rehogamos a fuego medio unos...