pimientos, MEMBRIO

el pimiento rojo, tiene más vitamina C que la propia naranja.
Una buena receta y unas fotos bonitas, en fin que esta nos salió de rechupete en todos los sentidos.
Pimientos rellenos de setas.
1 bote de pimientos caseros del piquillo asados (12 unidades). Bien escurridos y guardando algo de caldo.
1 chupito de aceite de oliva.
Sal (a gusto).
200gr. De setas variadas, limpias y muy troceadas.
1 cebolla mediana, muy troceada.
50 gramos de jamón cocido, muy troceado.
½ vaso de leche.
1 pizca de pimienta negra molida,...