tartaletas mini rellenas de ibérico, MEMBRIO

(2014)

Tartaletas rellenas-L&L La masa la podemos hacer o comprar masa quebrada ya hecha. Eso si tenemos un molde para ello, si no es difícil que coja la forma. De todas maneras podéis comprar las tartaletas ya hechas dan buen resultado y es mucho más rápido.
Masa para unas 20 tartaletas (más o menos): 5 tacitas de harina de trigo tamizada. 6 cucharadas de mantequilla casi deshecha (cada cucharada pesa 20 gr.). ¾ de tacita de azúcar. 1 huevo bien batido con las varillas.
La receta: en un bol, ponemos...