MEMBRIO (Cáceres)

lacón con judías verdes salteadas
Foto enviada por loren-Cuello

Es ya muy difícil saber quiénes son las niñas que canta con brazos levantado a la puerta de la escuela. Otra cosa saber de qué edificio se trata; aunque últimamente dale mucho puesto que se vende. SALUDOS.
Pues a ver s si se lo aplican algunos, que no es mas rico el qu mas tiene.
Hasta mañana, felices sueños.
p, j-flordenora. esque no la teniamos escrita.
LOREN/LOLI yo no me he quejado no se puede pedir mas, fuera de cachondeo nos apretamos si hay que comer cocido tres dias seguidos pues se come. Y si me pones posas asi... mmm.
Lacón con judías verdes salteadas (para 2) ½ kilo de judías verdes, lavadas y cortadas. 250g de lacón, del cual 50 g lo picaremos muy finamente. 1/2 cebolla muy picada. 1 tomate pequeño, pelado y cortado a cachitos. sal. Aceite de oliva y pimentón dulce.
Las judías las cocemos en la olla exprés 4 minutos. De mientras hacemos el sofrito: en una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite y rehogamos la cebolla bien que nos quede como transparente. Añadimos el tomate y dejamos unos 5 minutos más, y añadimos ... (ver texto completo)
p, j-flordenora. esque no la teniamos escrita.
Lacón con judías verdes salteadas (para 2) ½ kilo de judías verdes, lavadas y cortadas. 250g de lacón, del cual 50 g lo picaremos muy finamente. 1/2 cebolla muy picada. 1 tomate pequeño, pelado y cortado a cachitos. sal. Aceite de oliva y pimentón dulce.
Las judías las cocemos en la olla exprés 4 minutos. De mientras hacemos el sofrito: en una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite y rehogamos la cebolla bien que nos quede como transparente. Añadimos el tomate y dejamos unos 5 minutos más, y añadimos ... (ver texto completo)
Buena pinta tiene este plato, es de los pocos que me gustan a mí con verdura (pero empezaría por el lacón por si me lleno antes de terminar)
... y sigue.