MEMBRIO (Cáceres)

¿no falta algo en la masa de las empanadas? quizas un poco de harina?

Efectivamente que "falta un poco de harina"; pero se debía sobreentender al decir: "que la masa no quede dura... flojita", le estamos echando harina; pero no ha sido así. Las prisas nunca son buenas consejeras.
Aprovechando la foto presente de ocasión: NARCI nos recordaba - y no lo hemos dicho- a los pollos y pájaros asfixiado por el calor, que veíamos con frecuencia en nuestra niñez por las calles. El habrá visto muchísimo en aquella tórrida Solana, y más de una vez corría a por agua a la "fuente ... (ver texto completo)

Como ves "REALITO" más rápido imposible. RECETA DE LAS EMPANADAS.

MASA:
La proporción de la mezcla es: 2 partes de AGUA DE ANÍS y 1 parte de aceite "hecha" (calentada).
SAL, la que se coge entre dos dedos.
Hay que procurar que la masa no quede dura.

RELLENO o "HUEVO"
A cada huevo una cucharada de azúcar. Así hasta la cantidad deseada. Batiremos en un BARREÑO DE BARRO a "punto de bizcocho". Añadiremos UNA CUCHARADA DE HARINA por cada huevo que hayamos echado.
... (ver texto completo)

MEMBRILLERA: Con rima y todo si señor jeje. Bonita la POIPA. Si es que en MEMBRIO cuando nos arremangamos ya no hay quien nos pare. AMIGOS DEL PATRIMONIO: Rápido y veloz como el viento jeje. se agradece la gentileza y porcedo a "copiar y guardar". Tendré que arremangarme un día de estos para ver si consigo hacer... una al menos jeje. Poco a poco y despacio y buena letra.

¿no falta algo en la masa de las empanadas? quizas un poco de harina?

AMIGOS DEL PATRIMONIO: Cuando puedas, hazme el favor de pasarme la receta de las empaná que de vez en cuando me gusta ponerme a enredar jeje. Ya la tenía de cuando la pasastes en otra ocasión pero la he perdido. Gracias de antemano. Saludos

Como ves "REALITO" más rápido imposible. RECETA DE LAS EMPANADAS.

MASA:
La proporción de la mezcla es: 2 partes de AGUA DE ANÍS y 1 parte de aceite "hecha" (calentada).
SAL, la que se coge entre dos dedos.
Hay que procurar que la masa no quede dura.

RELLENO o "HUEVO"
A cada huevo una cucharada de azúcar. Así hasta la cantidad deseada. Batiremos en un BARREÑO DE BARRO a "punto de bizcocho". Añadiremos UNA CUCHARADA DE HARINA por cada huevo que hayamos echado.
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¡Pues aquí tenemos al amigo NARCISO! Un espectáculo, como dijimos, viendo tan sólo como se le acababa paulatinamente el aliento. Alguien ("JABATO") nos ha hablado por aquí de comparsa, carroza, parodia. NOSOTROS estamos a favor de la PARODIA... y la de Narciso y amigos ha sido la única; pero ha quedado en último lugar. Algo habrá querido decir. Es que esto del JURADO es muy complicado. Como complicado es saber qué Carnaval QUEREMOS. No hay bases del concurso, ¿que había que tenerlas?... Pues ya queda ... (ver texto completo)

AMIGOS DEL PATRIMONIO: Cuando puedas, hazme el favor de pasarme la receta de las empaná que de vez en cuando me gusta ponerme a enredar jeje. Ya la tenía de cuando la pasastes en otra ocasión pero la he perdido. Gracias de antemano. Saludos

¡Pues aquí tenemos al amigo NARCISO! Un espectáculo, como dijimos, viendo tan sólo como se le acababa paulatinamente el aliento. Alguien ("JABATO") nos ha hablado por aquí de comparsa, carroza, parodia. NOSOTROS estamos a favor de la PARODIA... y la de Narciso y amigos ha sido la única; pero ha quedado en último lugar. Algo habrá querido decir. Es que esto del JURADO es muy complicado. Como complicado es saber qué Carnaval QUEREMOS. No hay bases del concurso, ¿que había que tenerlas?... Pues ya queda ... (ver texto completo)

"Narci" como siempre, metido en el tinglao, pero ¿Quien era el otro u otra que iba dentro de la carroza? Es que, están irreconocibles. La verdad es que el tema está muy bien, pero ¿No hubo ya en otro año alguna carroza de los inmigrantes en las pateras?

¡Pues aquí tenemos al amigo NARCISO! Un espectáculo, como dijimos, viendo tan sólo como se le acababa paulatinamente el aliento. Alguien ("JABATO") nos ha hablado por aquí de comparsa, carroza, parodia. NOSOTROS estamos a favor de la PARODIA... y la de Narciso y amigos ha sido la única; pero ha quedado en último lugar. Algo habrá querido decir. Es que esto del JURADO es muy complicado. Como complicado es saber qué Carnaval QUEREMOS. No hay bases del concurso, ¿que había que tenerlas?... Pues ya queda ... (ver texto completo)