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MEMBRIO (Cáceres)

entorno, charco de la ribera
Foto enviada por tasio

EL POTAJE DE SEMANA SANTA podría considerarse uno de los platos estrella de estas fechas. La cocina tradicional tiene su máxima expresión en este plato de cuchara. Se trata de un plato de puchero que conquista millones de mesas españolas durante la celebración del Viernes Santo. Si no quieres que este plato falte en tu menú para la Semana Santa, apúntate esta receta para elaborar el mejor potaje.