HOY COMAMOS
Juan del Encina (S. XV y XVI)
Hoy comamos y bebamos y cantemos y holguemos
que mañana ayunaremos.
Por honra de
San Antruejo parémonos hoy bien anchos;
embutamos estos panchos; recalquemos el pellejo.
Que es
costumbre de consejo que todos hoy nos hartemos
que mañana ayunaremos.
Honremos a tan buen
Santo, porque en hambre nos acorra
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