a la sombra de los árboles
ADP, eso, eso ya estamos pensando en darnos el madrugón, para ir a las barreras del Tajo a por el romero, aunque nos pongamos del polvo del camino, hasta las cejas.
Saludos
Saludos
HOLA loren ¡gracias por tus recetas la verdad que he probado algunas y son ricas, ricas... Ayer estuvo en mi casa M. M. Un saludo
perdon a todo el foro y leyentes
porque Maria porque me ha dicho un pajarito ''que ponga mas recetas''
porque Maria porque me ha dicho un pajarito ''que ponga mas recetas''
A la tarde -noche pondremos lo que hayamos soluccionado. Me alegra que algunos sigais al pie de cañón del foro para que no decaiga.
Un abrazo para los dos.
Como no tengo en casa internet, al llegar a Cáceres capaz que se me queme el aparato
Un abrazo para los dos.
Como no tengo en casa internet, al llegar a Cáceres capaz que se me queme el aparato
buenas un placer saludarte
Ossobuco
Ingredientes: un trozo o dos por persona (depende de cómo sean de grande) los pondremos unas 12 horas en maceración de vino blanco, que cubra la carne, con unos ajos chafados, mezcla de hierbas tipo provenzal, sal y poca pimienta molida, se puede hacer sin macerar igualmente. Si no lo hemos macerado, los salpimentamos, y reservamos, mientras hacemos lo siguiente.
Mezclamos un poco de pimentón dulce con harina de rebozar, rebozamos la carne y la freímos en aceite, los vamos dejando en ... (ver texto completo)
Ingredientes: un trozo o dos por persona (depende de cómo sean de grande) los pondremos unas 12 horas en maceración de vino blanco, que cubra la carne, con unos ajos chafados, mezcla de hierbas tipo provenzal, sal y poca pimienta molida, se puede hacer sin macerar igualmente. Si no lo hemos macerado, los salpimentamos, y reservamos, mientras hacemos lo siguiente.
Mezclamos un poco de pimentón dulce con harina de rebozar, rebozamos la carne y la freímos en aceite, los vamos dejando en ... (ver texto completo)
Ossobuco
Ingredientes: un trozo o dos por persona (depende de cómo sean de grande) los pondremos unas 12 horas en maceración de vino blanco, que cubra la carne, con unos ajos chafados, mezcla de hierbas tipo provenzal, sal y poca pimienta molida, se puede hacer sin macerar igualmente. Si no lo hemos macerado, los salpimentamos, y reservamos, mientras hacemos lo siguiente.
Mezclamos un poco de pimentón dulce con harina de rebozar, rebozamos la carne y la freímos en aceite, los vamos dejando en la olla exprés, cuando este toda la carne en la olla, añadimos, cebolla, zanahoria, puerro, apio, bien picado todo, y lo de la maceración o vino blanco, con un poco de laurel y tomillo, dejamos cocer unos 25 minutos, apartamos, pasamos la salsa por la minipimer y servimos con la carne.
Como veis son dos maneras de hacer el ossobuco, macerado y sin macerar, no es difícil y resulta un plato delicioso, sencillo y para quedar bien, con una buena ensalada, arroz, trinchat, o solo
Ossobuco: a veces se escribe como osso buco, en italiano ‘hueso con hueco’, esta palabra compuesta se encuentra castellanizada como osobuco, un plato tradicional de la cocina italiana []se ha hecho un plato también muy frecuente en diversas partes del mundo. Se trata de un guiso preparado con jarrete de ternera, rodajas de gran grosor (al menos de 3 cm) y sin deshuesar.
Recordar que la mayoría de alimentos hechos en la olla exprés el líquido debe cubrirlos, es lo que solemos hacer en casa
La carne es un alimento básico. No sólo tiene un sabor inigualable, sino que le acompañan altas propiedades nutricionales: proteína de alta calidad, hierro, vitaminas B y zinc. Una de las más apreciadas es la carne de vacuno, aunque con ella hay que tener cuidado por su alto contenido en grasas.
La carne de vacuno incluye ternera, vaca y buey. Existen algunas diferencias nutritivas, dependiendo del tipo del animal, su edad o la parte de la carne que vayamos a consumir. En este tipo de producto podemos diferenciar las carnes blancas y las carnes rojas, dependiendo de la edad del animal. La carne roja procede de animales adultos, como la vaca. Su sabor es mucho más fuerte y posee mayor cantidad de materia grasa y proteína.
Maria espero te guste, saludos loli ... (ver texto completo)
Ingredientes: un trozo o dos por persona (depende de cómo sean de grande) los pondremos unas 12 horas en maceración de vino blanco, que cubra la carne, con unos ajos chafados, mezcla de hierbas tipo provenzal, sal y poca pimienta molida, se puede hacer sin macerar igualmente. Si no lo hemos macerado, los salpimentamos, y reservamos, mientras hacemos lo siguiente.
Mezclamos un poco de pimentón dulce con harina de rebozar, rebozamos la carne y la freímos en aceite, los vamos dejando en la olla exprés, cuando este toda la carne en la olla, añadimos, cebolla, zanahoria, puerro, apio, bien picado todo, y lo de la maceración o vino blanco, con un poco de laurel y tomillo, dejamos cocer unos 25 minutos, apartamos, pasamos la salsa por la minipimer y servimos con la carne.
Como veis son dos maneras de hacer el ossobuco, macerado y sin macerar, no es difícil y resulta un plato delicioso, sencillo y para quedar bien, con una buena ensalada, arroz, trinchat, o solo
Ossobuco: a veces se escribe como osso buco, en italiano ‘hueso con hueco’, esta palabra compuesta se encuentra castellanizada como osobuco, un plato tradicional de la cocina italiana []se ha hecho un plato también muy frecuente en diversas partes del mundo. Se trata de un guiso preparado con jarrete de ternera, rodajas de gran grosor (al menos de 3 cm) y sin deshuesar.
Recordar que la mayoría de alimentos hechos en la olla exprés el líquido debe cubrirlos, es lo que solemos hacer en casa
La carne es un alimento básico. No sólo tiene un sabor inigualable, sino que le acompañan altas propiedades nutricionales: proteína de alta calidad, hierro, vitaminas B y zinc. Una de las más apreciadas es la carne de vacuno, aunque con ella hay que tener cuidado por su alto contenido en grasas.
La carne de vacuno incluye ternera, vaca y buey. Existen algunas diferencias nutritivas, dependiendo del tipo del animal, su edad o la parte de la carne que vayamos a consumir. En este tipo de producto podemos diferenciar las carnes blancas y las carnes rojas, dependiendo de la edad del animal. La carne roja procede de animales adultos, como la vaca. Su sabor es mucho más fuerte y posee mayor cantidad de materia grasa y proteína.
Maria espero te guste, saludos loli ... (ver texto completo)
que bien te lo pasates ¡
¡Hola, guapa!
Me alegro enconrarte por aquí.
A ver si para otra ocasión estás tu tambien en algún carnaval.
Deseo que tus padres vayan mejorcillos, pues decias que estaban sólo regular.
Un beso para todos y ya hablaremos
Me alegro enconrarte por aquí.
A ver si para otra ocasión estás tu tambien en algún carnaval.
Deseo que tus padres vayan mejorcillos, pues decias que estaban sólo regular.
Un beso para todos y ya hablaremos
Si es que me decía Pisaera que había mucho que taparrrrrrr ja, ja (no te enfurruñesssssssss, Pisaera)
VALDIO, gracias por las fotos que me has mandado, están estupendas. Un abrazo para los dos
VALDIO, gracias por las fotos que me has mandado, están estupendas. Un abrazo para los dos
que bien te lo pasates ¡
poreso procuro ponerlo todos los dias por que se que se lee
te pregunte el otro dia porel nombre del restaurant donde la reunion forera ''por curiosidad''saludos l y l
te pregunte el otro dia porel nombre del restaurant donde la reunion forera ''por curiosidad''saludos l y l
Vaya trabajera con la faja del hermano.
Saludos
Saludos
Si es que me decía Pisaera que había mucho que taparrrrrrr ja, ja (no te enfurruñesssssssss, Pisaera)
VALDIO, gracias por las fotos que me has mandado, están estupendas. Un abrazo para los dos
VALDIO, gracias por las fotos que me has mandado, están estupendas. Un abrazo para los dos
"LOREN": Entramos una vez yendo Albarracin (no hace tanto) a Daroca, con el objetivo ÚNICO de ver dichos CORPORALES... y la iglesia que está en la Plaza, estaba cerrada. Para que veas que leemos tú "Santoral". SALUDOS.
FREDY, te mando un saludo, no se si hemos coincidido en el pueblo.
De todas formas me alegra que participes en este nuestro foro.
Saludos
De todas formas me alegra que participes en este nuestro foro.
Saludos
Seguro que sí hemos coincidido, aunque no soy de Membrio, voy todos los años varias veces al año desde 1983. Ya ha llovido, ya.
Otro saludo para tí, Valdío.
Otro saludo para tí, Valdío.
Madrid
Vaya trabajera con la faja del hermano.
Saludos
Saludos