OAXACA COFFEE.
Ingredientes:
- 2,5 cl de jarabe de chile de árbol y vainilla
- 10 cl de café exprés (dos cafés)
- 4 cl de mezcal Los Danzantes Espadín.
- 4 cl de crema de leche

Elaboración: Calentar el mezcal y añadir el jarabe y el café recién hecho.

Añadir la crema de leche, previamente batida, de forma delicada, de manera que quede una capa en la parte superior de la bebida. ... (ver texto completo)
ATLAS.
Ingredientes:
- 2 cucharas de café de azúcar
- 8 cl de zumo de manzana Granny Smith licuada
- 1 rama de canela
- 2 tallos de menta fresca
- 8 cl de té negro

Elaboración: Infusionar el té en agua durante cuatro minutos, junto con la canela y la menta. Reservar. Añadir la manzana licuada. Servir en un vaso largo tipo highball. Decorar con una rodaja de manzana y un ramillete de menta.
AFRICAN SUNSET.
Ingredientes:
- 3 cl de zumo de lima
- 4 cl de jarabe de coco
- 4 fresas
- 12 cl de rooibos

Elaboración: Infusionar el rooibos en agua durante cinco minutos. Reservar. En una coctelera, introducir las fresas, el jarabe de coco y el zumo de lima y majarlos bien. Colar y mezclar con el rooibos caliente. Servir en medio coco o un bol. Decorar con un par de rodajas de lima deshidratada.
GLOGG DE CACAO Y FRUTOS ROJOS.
Ingredientes:
- 1 l de vino tinto
- 150 g de azúcar blanco
- 1 rama de canela
- 1 corteza de naranja
- 1 vaina de vainilla
- 10-12 fresas
- 10 frambuesas
- 10 moras ... (ver texto completo)
TIPSY CAMOMILE.
Ingredientes:
- 3 cl de miel de flores
- 2 cl de zumo de limón
- 8 cl de manzanilla
- 1 cl de licor de jengibre
- 2 cl de ron blanco

Elaboración: Infusionar la manzanilla en agua durante cinco minutos. Reservar. Calentar la miel junto con el limón, el licor de jengibre y el ron blanco. Mezclar ambas preparaciones y servir en un vaso largo. Decorar con una lámina de jengibre y piel de limón.
WARM RUSSIAN SMARH.
Ingredientes:
- 1,5 cl de zumo de lima
- 2 cl de goma
- 2 hojas de albahaca
- 4 cl de vodka
- 3 frambuesas
- 3 moras
- frutos rojos enteros y hojas de albahaca para decorar la copa
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MARTINI DE TE VERDE Y CITRICOS CALIENTES.
Ingredientes:
- 2 cl zumo de limón
- 3 cl de azúcar líquido
- 5 cl de sake
- 8 cl de té verde con cítricos

Elaboración: Infusionar el té en agua cinco minutos. Reservar. Calentar el sake con el azúcar líquido. Mezclar ambas preparaciones y añadir el zumo de limón en frío. Servir en copa martini. Decorar con flores de pensamiento.
COCTELES CALIENTES.- Un mundo cálido y sabroso

Copas cálidas, algunas sin alcohol, que proponen una vuelta al mundo sobre una alfombra voladora de sabores inspirados en diversos países

¿CUANTOS COCTELES CALIENTES CONOCE? ¿Sabe que un café irlandés, un vino especiado o un ponche entran en esa categoría? El desconocimiento y los prejuicios castigan a una rama de la coctelería que ofrece experiencias tan divertidas como las que en estas páginas sugiere Héctor Henche, fundador del catering de coctelería Fizz Bartenders.

Ocho copas cálidas, algunas sin alcohol, que proponen una vuelta al mundo sobre una alfombra voladora de sabores inspirados, por este orden, en Japón, Rusia, Norteamérica, Europa central, África, el Caribe, México y el mundo árabe. ... (ver texto completo)
CRONICA SOCIAL-. MIEDO DE QUE.
CRIS, no es un suceso agradable lo que cuentas de los padeceres íntimos pasados de otros tiempos que no son tan lejanos, el mañana es hoy aunque a la velocidad que nos corre el reloj el tiempo vuela, pero valoramos y te lo agradecemos el gran paso que has dado el desnudar parte de tu propia historia y de los tuyos, nos leva a la conclusión cuantas de estas nos falta valor de contar, en el rincón de la calle Matadero en noches calurosas con vecinos reunidos al fresco, ... (ver texto completo)
CRIS., me ha gustado el escrito y valoro muy mucho el gesto de valentía que has hecho, al mismo tiempo nos ha estimmulao escribir con tu referencia. SALUDOS.
FCC., te felicito por poner este escrito que nos hace recordar lo humanos que deberíamos intentar ser, lleno de valores en una época la que vivimos en el aplaudimos al pícaro, el listo, al ladrón que el robar lo justica de ética normalizada, donde los valores de la familia lo llenamos de chantajes emocionales y de intereses de mesa puesta y hoya grande, queremos creernos que nuestros hijos nos quieren cuando e realidad nos utilizan, no es políticamente correcto, pero es lo que hay. SALUDOS.
”UN PUEBLO QUE NUNCA SE OLVIDA: Recordando”. III Parte 86.

Para nada se nos ha echado en falta… para que veamos que no somos nada. Pero para nosotros no ha sido así. Venimos de una zona que aún siguen en Carnavales sin que por ello no nos haya dado el ”golpetazo” al oír en la calle:

Una vieja y un viejo
Van p'Albacete, van p'Albacete
Una vieja y un viejo
Van p'Albacete, van p'Albacete
Una vieja y un viejo
Van p'Albacete, van p'Albacete ... (ver texto completo)
EL TIEMPO EN SANTA CRUZ DE TENERIFE Y CANARIAS EN GENERAL, unos dicen que nunca llueve a gusto de todos y menos cuando la lluvia esta hipervinvulada al viento, oleajes, granizo y nieve, un coctel de difícil digestión que nos agrade a una mayoría simple, por lo visto los que mas celebrarán con sus motivos justificados con una tierra desheredada de agua dulce, son los agricultores que con lagrimas en los ojos ven como rebosan sus albercas o depósitos de agua que habían traspasado la sequedad de unos ... (ver texto completo)
PARA EL FORO, buenos días, por decir algo, pasaremos en el próximo mensaje los motivos que nos lleva a semejante conclusión, la foto esta llena de buena gentes para un grupo de senderistas. SALUDOS.
Lo bueno.. si breve... dos veces bueno.