Sopa de tomate (porretera)
1 kilo tomates de pera y maduros.
1 cebolla.
4 dientes de ajos.
2 pimientos rojos de los gordos,
1 pimiento verde
2 hojas de laurel.
1 ramita de orégano,
1 cucharina de pimentón de la Vera.
unos torrezninos.
Pan migáo (mejor de pueblo), aceite, y sal.
La receta: Se fríen los torreznos con mú poquina acéite, en esa misma acéite se fríen los pimientos (en cuatro trozos) uno rojo y el verde, y se sacan, se reservan para adornar las sopas, en el mismo aceite se echa la cebolla picada y el otro pimiento rojo, reogar a menudo, cuando está medio frito, se le echa el tomate picao finito (pa que se haga antes)
rehogar y añadirle el laurel, el orégano y sal, seguir rehogando de vez en cuando, machar los ajos y añadirlos
cuando esté el sofrito casi hecho, añadir una cucharaína de pimentón de la Vera, rehogar bien y echarle bastante agua (el pan migáo absorbe mucho)
y cuando empiece a hervir, remover bien para que suelte bien la sustancia del "condúmio" unos 3 ó 4 minutos y colarlas a una cazuela ó de barro con el pan migáo y arrimarla al fuego 2 ó 3 minutos. Adornar con los pimientos fritos como está en la foto.
Se pueden comer con: torreznos, higos, aceitunas.. etc.., Están bueníiiiisimas, pero lleva tiempo hacerlas,
Espero os gusten, foro Membrio (flordenora) 23,12,11 ... (ver texto completo)
1 kilo tomates de pera y maduros.
1 cebolla.
4 dientes de ajos.
2 pimientos rojos de los gordos,
1 pimiento verde
2 hojas de laurel.
1 ramita de orégano,
1 cucharina de pimentón de la Vera.
unos torrezninos.
Pan migáo (mejor de pueblo), aceite, y sal.
La receta: Se fríen los torreznos con mú poquina acéite, en esa misma acéite se fríen los pimientos (en cuatro trozos) uno rojo y el verde, y se sacan, se reservan para adornar las sopas, en el mismo aceite se echa la cebolla picada y el otro pimiento rojo, reogar a menudo, cuando está medio frito, se le echa el tomate picao finito (pa que se haga antes)
rehogar y añadirle el laurel, el orégano y sal, seguir rehogando de vez en cuando, machar los ajos y añadirlos
cuando esté el sofrito casi hecho, añadir una cucharaína de pimentón de la Vera, rehogar bien y echarle bastante agua (el pan migáo absorbe mucho)
y cuando empiece a hervir, remover bien para que suelte bien la sustancia del "condúmio" unos 3 ó 4 minutos y colarlas a una cazuela ó de barro con el pan migáo y arrimarla al fuego 2 ó 3 minutos. Adornar con los pimientos fritos como está en la foto.
Se pueden comer con: torreznos, higos, aceitunas.. etc.., Están bueníiiiisimas, pero lleva tiempo hacerlas,
Espero os gusten, foro Membrio (flordenora) 23,12,11 ... (ver texto completo)
¡Que buenos los bollos!
Por mucho que andemos por los caminos.......
"Ya no veremos al pastor y a la pastora" con la burrita y las alforjas en aquel ir y venir al pueblo para efectuar la compra de alimentos para unos días.
"Ya no veremos a pastores, vaqueros, porqueros, cabreros..." cuidando el ganado para que no entren en los sembrados.
"Ya no veremos a los leñadores" que en el burro traían una carga de leña o picón para tener calor en el invierno.
"Ya no veremos al obrero" podando las encinas ni descorchando los ... (ver texto completo)
"Ya no veremos al pastor y a la pastora" con la burrita y las alforjas en aquel ir y venir al pueblo para efectuar la compra de alimentos para unos días.
"Ya no veremos a pastores, vaqueros, porqueros, cabreros..." cuidando el ganado para que no entren en los sembrados.
"Ya no veremos a los leñadores" que en el burro traían una carga de leña o picón para tener calor en el invierno.
"Ya no veremos al obrero" podando las encinas ni descorchando los ... (ver texto completo)
Seguro que el amigo tasio te dará una respuesta cuando pueda, no te preocupes.
Haber Antonio la organización no lo quitará y cómo tu no eres quien se creía, pues tranquilo y ya está
Anoche fue la marcha nocturna para ver la berrea, a esperar por si acaso alguien dice algo.
Y para que FCC hace fotos si no aparece por estos lares.
Será que los tiempos así lo aconsejan, hacer fotos sin que se vea la cara, escribir sin decir quien soy...........................
Un señor haciendo estiramientos. ADP.
Si está haciendo estiramientos será porque tiene algún espolón o fascitis plantar. Agazapado o pensando a ver si esto tiene arreglo.
Si está haciendo estiramientos será porque tiene algún espolón o fascitis plantar. Agazapado o pensando a ver si esto tiene arreglo.
es raro que nos escapemos algun dia a la charca grande de salorino de esas temporadas que bamos y esque los alfitriones se lo curran, esta vez cenemos esa rica rica sopa de tomate muy apreciada por la tierra y unas mondogas con tomate que tuve el placer de hecerles y concretamente al amigo al cual se lo promoti. buenas noches tengais. tasio que se lo
Leche en polvo americana. teta de mi rock and roll. recuerdo el queso amarillo y la leche y los aros del cierre de los bidones..... para jugar
Amigo MEMBRIO: La gente de ahora alucina con aquella "ayuda americana" ¿Nadie les ha explicado que (aunque básica) gracias a la misma a base de Calcio y queso de alto contenido graso y protéico se evitó la muerte de muchos niños y mujeres gestantes en un pais salido de una guerra y una más larga postguerra en la que abundaba el raquitismo, la malnutrición, la tuberculosis, una alta tasa de subnormalidad y cretinismo debido -entre otras causas- a una importante carencia de principios nutritivos y ... (ver texto completo)