HOLGUERA: Fruto muy estimado por las antiguas civilizaciones....

Fruto muy estimado por las antiguas civilizaciones. En la Antigua Grecia, la dieta de los atletas era muy rica en higos por su alto valor energético. Los romanos consideraban la higuera un árbol sagrado y era tradicional regalar higos frescos en Año Nuevo. La variedad india Ficus religiosa es conocida como el Higo Sagrado y la tradición hindú afirma que la madera de su árbol fue la utilizada para el fuego con el que los dioses traspasaron el conocimiento a los hombres.

El higo es una rica fuente de benzaldehyde, un agente anti-cancerígeno. Contiene enzimas y flavonoides que ayudan en el proceso digestivo. Contiene además cantidades significativas de hierro, potasio, beta-caroteno y fibra.

En muchos lugares de Asia el higo es considerado un poderoso afrodisíaco.