HOLGUERA: CARACTERISTICAS Jamón de cerdo de raza Ibérica Pura...

CARACTERISTICAS
Jamón de cerdo de raza Ibérica Pura de montanera 100%.
Caña fina y sin pelos.
Pezuña oscura.
Corte propio de la sierra.
Peso aproximado: 7 Kg.
Tiempo de secado y maduración: 3 años.
P.G.V.