Tarta de Quesos

INGREDIENTES

1L. DE LECHE
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
6 QUESITOS
8 SOBAOS (DE LOS MAS PEQUEÑOS)
2 SOBRES DE CUAJADA
... (ver texto completo)
Ternera a la Piña

Ingredientes

600 g de babilla de ternera, en un solo trozo
40 cl de vino blanco
125 g de nata
50 g de mantequilla
5 cl de coñac
400 g de piña natural
Sal y pimienta

Cómo Preparar Ternera a la Piña

En principio, pondremos un poco de mantequilla en una cazuela y, cuando estéfundida y caliente, doraremos la carne dándole vueltas a fuego medio-lento para que no se ennegrezca. Cuando haya tomado color dorado, sacaremos la carne (reservando la grasa sobrante) y la pasaremos a una fuente para horno. Aparte, ponemos el coñac a calentar en un cazo, y cuando esté caliente le prendemos fuego y lo vertemos ardiendo sobre la pieza de carne. Entonces procederemos a salpimentar la carne y verteremos sobre ella el vino blanco, previamente calentado en otro cazo. La piña natural hay que cortarla en cuadraditos de tamaño mediano, y se colocará también en la fuente, rodeando al asado. A continuación, ponemos la carne a asar a 180-200º, durante 30 minutos y dándole la vuelta de vez en cuando. Si la queremos más hecha, la podemos dejar 15 minutos más.
Por otra parte, pondremos la grasa sobrante y los jugos de la cocción de la carne en un cazo y los pondremos a reducir a fuego medio hasta que se reduzcan un poco. Entonces añadimos la nata líquida, damos un hervor a la salsa e inmediatamente la retiramos del fuego. La salsa se cuela y se sirve junto con la carne recién asada y cortada en medallones, en salsera aparte ... (ver texto completo)
Buenos días a todos los amigos del foro, con bastante niebla en mi pueblo os saludo y os deseo que sea este domingo maravilloso para todos vosotros así que pasarlo bien y os mando mi saludo desde Oyon,
Esta en el tanatorio de quintana
Ya lo sabian, han ido al tanatorio, en el valle lo han innagurado antes de navidades, no está en funcionamiento todavia, yo esperaré unos dias para darle el pésame, cuando estén más tranquilos, muchas gracias por avisarme.
Teo, por fin los dimos para el pelo al par de hermanos, menos mal, creía que ya habíamos perdido maña jajajajajaja. Bueno amigo, ya es tarde, así que buenas noches y hasta mañana.
Pues Campanaria no sabes lo que me alegro, las rogativas han hecho su efecto, ahora de aquí en adelante que se preparen, jajaja hasta mañana si Dios quiere y que tengas dulces sueños,
un abrazo
Teo, por fin los dimos para el pelo al par de hermanos, menos mal, creía que ya habíamos perdido maña jajajajajaja. Bueno amigo, ya es tarde, así que buenas noches y hasta mañana.
Ahora mismo voy a llamar a mi madre, luego te lo digo para que vaya al valle
Esta en el tanatorio de quintana
hola Teo, buenas tardes, ya leo que cambiaste la oficina de sitio, allí no se si te tendrán las napolitanas jajajajaja. Desde luego, los mecánicos son así, con estos tenemos confianza, yo creo que lo harán bien, el precio ya no se que decirte, sabes lo bueno, que luego cuando llegamos a casa de dejar el coche, lo que se nos fastidio fue el teléfono, menos mal que esto es gratis, nada se ve que el teléfono ya no quiso seguir mas y nos han traído otro nuevo, vaya día el de ayer jajajajajaja. Bueno ... (ver texto completo)
Campanaria es que he estado en la carnicería, y he llevado las cosas a casa y me he marchado a la piscina, total tenia el coche en la calle y he aprovechado al menos hasta que abran el Garai, que creo que lo habrán pronto, de lo que dices de los mecánicos cobran mucho claro según que avería sea por que a mi con el coche ese que se ve en la gasolinera, iba a Barecelona y se me rompió la bomba inyectora entre unas cosas y otras lo equibalente a 293000 pts, así que caro viaje, Campanaria en una palabra ... (ver texto completo)
Campanaria que lo que he echo yo no es madrugar, me he levantado a las 8,30 para ir a la compra pero total que me he marchado a las 10 o así, pero solo he ido a la carnicería y me ha costado poco tiempo, y después a las 12 me he ido a la piscina a tomar un cafecillo para no perder la costumbre, bueno pues haber si te lo arreglan pronto y no es muy caro por que a nada que te hacen te fastidian vivo,
pasa buena tarde y te mando un abrazo
hola Teo, buenas tardes, ya leo que cambiaste la oficina de sitio, allí no se si te tendrán las napolitanas jajajajaja. Desde luego, los mecánicos son así, con estos tenemos confianza, yo creo que lo harán bien, el precio ya no se que decirte, sabes lo bueno, que luego cuando llegamos a casa de dejar el coche, lo que se nos fastidio fue el teléfono, menos mal que esto es gratis, nada se ve que el teléfono ya no quiso seguir mas y nos han traído otro nuevo, vaya día el de ayer jajajajajaja. Bueno ... (ver texto completo)
Maria estoy intentando hablar con el primo Juan me ha dicho mi suegra que a muerto el Ana su suegra he llamado dos veces y no hay nadie deben de estar en el tanatorio esperare un poco yo me he echado una siesta de ordago me acabo de levantar para aguantar un poco mas por la noche cuando sepa algo te cuento.
Ahora mismo voy a llamar a mi madre, luego te lo digo para que vaya al valle
Hola Alfonso, a mi marido le pasa lo mismo acostunbrado a madrugar, se despierta, cuando se levanta me baja la persiana a cal y canto y me baja la perra y a por el pan, mañana pongo yo paella, qué bien que estáis cerca de la playa, así que le tenemos quedar a los hijos la pensión, los mios están todos los dias, pero yo ya he recortado, se acostunbra mal que le demos el bote a chupetear de los padres, cuando nosotros no lo hemos echos con nuestros padres, bueno yo si cuando iba en verano al pueblo ... (ver texto completo)
Maria estoy intentando hablar con el primo Juan me ha dicho mi suegra que a muerto el Ana su suegra he llamado dos veces y no hay nadie deben de estar en el tanatorio esperare un poco yo me he echado una siesta de ordago me acabo de levantar para aguantar un poco mas por la noche cuando sepa algo te cuento.
Amparo, has visto la gitana, con la frecuencia, jajajaja, Ay, Ay madre mia me mondo de la risa, jejejeje.
Que pasa Maria aqui estoy de fin de semana llevo levantado desde las seis no puedo dormir tengo cogida la hora y los fines de semana lo paso fatal en cuanto se levante la parienta a pasear al rastro a mis hijas les dije ayer que a las dos a comer paella y luego a pasear a la playa la tengo a cinco minutos andando desde casa bueno estaremos en contacto durante el dia.
Hola Alfonso, a mi marido le pasa lo mismo acostunbrado a madrugar, se despierta, cuando se levanta me baja la persiana a cal y canto y me baja la perra y a por el pan, mañana pongo yo paella, qué bien que estáis cerca de la playa, así que le tenemos quedar a los hijos la pensión, los mios están todos los dias, pero yo ya he recortado, se acostunbra mal que le demos el bote a chupetear de los padres, cuando nosotros no lo hemos echos con nuestros padres, bueno yo si cuando iba en verano al pueblo ... (ver texto completo)
Hola foreros-as, nosotros ya hemos empezado a preparar los disfraces para este año. Como los llevais vosotros.
Saludos
Cuando es los carnavales, me han dicho qué la primera semana o la segunda de Marzo, yo no tengo nada preparado, cúal de las dos mujeres es tú mujer, como estás con dos, es la de la peluca rosa, o la del tatuajes, son guapas las dos, y tú con esos zancos no llegas ni a la puerta de la calle, seguro qué te has tocidos los pies, y estás inrreconocibles. UN ABRAZO PARA VOSOTROS.
Maria gracias por la información, como ves me ha salido a la primera y eso que yo para esto soy un poco zoquete.
Saludos
No hay de qué, tienes qué aprender y mirar en colaboradores y pueblos de extremadura, a qué es facilismo verdad.