Cardo con Coliflor Rebozada
1,5 kg. De cardo
200 grs. De coliflor cocida
200 grs. De tocino fresco
Harina y huevo batido
Aceite, agua y sal
Perejil picado
Cómo Preparar Cardo con Coliflor Rebozada
Primero limpiamos el cardo de hilos y pieles. Luego los cortamos en trozos (de unos 5 centímetros). Por otra parte, en una cazuela con agua hirviendo y sal, cocinamos el cardo. Cuando esté cocido, escurrimos y reservamos también el caldo. ... (ver texto completo)
1,5 kg. De cardo
200 grs. De coliflor cocida
200 grs. De tocino fresco
Harina y huevo batido
Aceite, agua y sal
Perejil picado
Cómo Preparar Cardo con Coliflor Rebozada
Primero limpiamos el cardo de hilos y pieles. Luego los cortamos en trozos (de unos 5 centímetros). Por otra parte, en una cazuela con agua hirviendo y sal, cocinamos el cardo. Cuando esté cocido, escurrimos y reservamos también el caldo. ... (ver texto completo)