Esparragos Rellenos

16 espárragos
8 langostinos
2 puerros
1 taza de caldo de pollo
Eneldo
Orégano
Aceite
Sal

Para rebozar
Harina
4 huevos

Para La salsa
Mahonesa
Queso parmesano
1/4 l. nata
Coñac

Cómo Preparar Esparragos Rellenos

Cortamos el puerro en juliana y lo sofreímos en una sartén con un poco
de aceite de oliva, el eneldo y orégano y una tacita de caldo de
pollo. Lo dejamos a fuego medio hasta que se pone blandito.

Cortamos los langostinos a la mitad, para que el relleno no abulte
mucho. Los colocamos en la sartén encima de los puerros, cuando estos
estén pochados, hasta que pierdan el color (sólo vuelta y vuelta).
Reservamos.

Comenzamos a preparar los espárragos. Los cortamos a la mitad pero sin
abrirlos del todo, para que el relleno no se caiga. Rellenamos los
espárragos con la mezcla de puerro y langostinos, y le colocamos
encima otro espárrago abierto.

Pasamos por harina y luego huevo batido los espárragos rellenos con
mucho cuidado para que no se abran y los freímos en una sartén hasta
que estén doraditos.

Por último los colocamos en una bandeja de horno. Mezclamos mahonesa
con nata y un chorrito de coñac. Vertemos la salsa por encima de los
espárragos y añadimos un poco de queso parmesano. Los ponemos en el
horno a gratinar hasta que la salsa esté doradita. Buen provecho. ... (ver texto completo)

Tira mas a margarita seis dedos jajajajaja

Yo creo Luis que cuando llegue la ocasión sera Campanaria como la Margarita 6 dedos, que llevaba la plancha en el bolso jajaja

Ya estamos, no ves que empieza el nombre por A, y termina por S, jajajajajajajaja, lo bueno es que se olvida que hay otro nombre antes, uno que empieza por M, y termina por A jajajajajajajajaja

Campanaria que yo no tengo ni idea de lo que decis, asi que tranquila que yo no me chivo jajaja,

Por mi parte podéis venir cuando queráis, hay trabajo para los dos, segar el cesped, recortar setos, bañar a Galatea, de alguna manera os cobraré a los dos jajajajajajajajaja

Buenos dias Campanaria, yo si hay que trabajar no cuentes, que yo decia de veraneo, asi que Luis que tienen mejor cuerpo que vaya a hacer esas cosas jajaja,

TEO, lo de mi mujer, no es ninguna cosa grave. Tiene unos ruidos en la cabeza que le fastidian algunos días. Creo que se llama el sindrome de Minier o algo parecido. Gracias por preocuparte

Buenos dias Antonio, te deseo que no sea nada y se corrija pronto ese problemilla, pasa buen fin de semana,
un abrazo

Muy buenos días para tod@s, y que disfruteis de un buén fin de semana.

¡Oño!. Este es el Equípo Olímpico de Natación de Valsequillo.

Lorenzo se me olvido poner, que son todos casi de mi edad y por supuestos que muy conocidos.

Hola amigo Julio, en primer lugar gracias por la explicacion, yo suelo entrar el otros foros pero no me he encontrado nunca uno con este formato. En la foto del colegio es evidente que yo no estoy, pero si que esta una prima mia (Mari Carmen) que aunque era de Los Blazquez estaba en mi casa y tambien esta mi primo Paco el de mi madrina Jacoba (que Dios la tenga en su gloria) yo soy mayor que ellos, soy de lo misma edad que el hermano mayor de Paco, es decir, Florencio que tube la suerte de abrazar ... (ver texto completo)

Amigo Lorenzo gracias por las aclaraciones, el de la foto en cuestión, seguro que es: Antoñito Morcillas. Espero que me cuentes esa historia, por supuesto que me acuerdo del eléctricista de Los Blázquez, hicimos muchisimos trabajos juntos -posiblemente alguno en tú casa- este señor se llamaba Manolo y cuando se puso el cine en Los Bláquez,él estuvo en Valsequillo dandole mi padre lecciones, para ponerlo en marcha.
Un abrazo.

Muchas gracias buén amigo. Por supuesto que me traen muchos, pero qué muchisimos recuerdo dicha foto. Yo particularmente a esta foto la puedo considerar como: Memória Histórica, de la vida de nuestro pueblo de Valsequillo.
Que pases un buén fin de semana.
Un abrazo.

A todas menos a la última, pues mi hija no es Argentina es Mallorquina de nacimiento jajajajajajajajajaja.
Luis ayer me puse muy contenta, pues el amigo Antonio hace un programa en la radio de Huelva y el chaval que esta en el control que se llama Juanma puso una canción de mis niñas y me hizo mucha ilusión escucharlas por la radio. No te preocupes que si vamos de turne con ellas ya te invitaré jajajajajajajaja.
Besos.

No hace falta Campa, disfrutar vosotros de la turné. Con que nos dejes las llaves de tu casa a mi y a Teo nos apañamos. Deja la nevera y la despensa llena, no seas huraña.

Luis que señora es, Doña Ana o Margarita 6 dedos,

Tira mas a margarita seis dedos jajajajaja

Abilio esta foto la puse para que pudieras ver a Carmen igual de guapa que cuando tenia 20 años, igual de simpatica y mucho, mucho mas inteligente.

Un abrazo.

Hola amigo Julio, en primer lugar gracias por la explicacion, yo suelo entrar el otros foros pero no me he encontrado nunca uno con este formato. En la foto del colegio es evidente que yo no estoy, pero si que esta una prima mia (Mari Carmen) que aunque era de Los Blazquez estaba en mi casa y tambien esta mi primo Paco el de mi madrina Jacoba (que Dios la tenga en su gloria) yo soy mayor que ellos, soy de lo misma edad que el hermano mayor de Paco, es decir, Florencio que tube la suerte de abrazar ... (ver texto completo)

"Vale más gozar con el cuerpo que gozar con el pensamiento."
— Mahatma Gandhi

Bueno pues mira, mas vale tarde que nunca, al menos a tenido un detalle, yo te deseo que se recupere pronto, no sabia nada. Antonio ayer me encanto escucharos y claro, hablar con vosotros, aunque me cueste un poco decidirme, pero quería hablar también con Juanma, para saber lo de su grupo y contarle lo de ellas, y él muy atento las busco en You tube y me dijo que las pondría, y así lo hizo, estuve escuchándole y justo al llegar mi hija a casa las puso, fue una alegría para nosotros, yo haré lo propio ... (ver texto completo)